第73章 吴大朗选徒弟（1/1）
时间一晃而过，匆匆又是几日。
这天吴大朗兄妹终于在忙完了家里的事情来上工了，还把小推车一并给推了回来。
吴大叔夫妇因为要给地里浇水、除草，伺候地里的刚刚种上的庄稼，所以她们俩没有来，再说了现在山庄里也并不缺人手了，两口子也不着急。
吴大朗中午准备做饭呢，突然发现了一个问题，自己的老搭档，万能的切配小能手‘阿旺’却是找不人了，灶房里现在又多了几个煮饭的婆子、丫鬟，本来还算是宽敞的灶房，一下子显得拥挤了起来。
吴大朗看着外面大大的太阳，感受着灶房里的温度，心道：这大热天的就做一些凉菜吧。
于是吴大朗就去菜园子里摘了一些新鲜的蔬菜，熟练的烧水、热油，或是蒸炖，或是焯水……
随着一阵叮叮当当的声响传来，吴大朗这边的灶台上已经做出了一盘盘的凉拌菜，蒜泥茄子、凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌菠菜、凉拌豆角、凉拌灰菜、凉拌马扎菜……
一道道色香味俱全的凉拌菜，散发着阵阵香气，看的灶房里的一众下人们直咽口水，她们万万没想到，这菜居然还能这样做，这做饭也有这么多的讲究呢。
尤其是那俩煮饭的婆子，吴大朗的一番操作差点惊掉了她的眼球，她俩也算是学了一手。
但是灶房里那些个材料们，那是主家们才能享用的啊，她们这些下人又怎么敢奢侈那样的饭菜。
你看看这简简单单的一盘凉拌茄子，先是将茄子切块，放在热油里炸，随后再将扎好的茄子放在碗里，里面还要加那么多的调料粉，油盐酱醋的不说了，还有那好吃到爆的麻汁。
别的且不说，就光那用来炸茄子的油，都能够她们这些下人们吃十来天了，他们可不敢在自己的饭菜里如此放料，往往给主家煮饭的时候，也只是才敢大着胆子放那么一丢丢。
可是当中午开饭的时候，他们才知道这饭菜有多么受欢迎了。
往日里那不怎么爱吃东西的小少爷，一改往日的风格，吃的是狼吐虎咽，满脸的欢笑。
咦，那厨子兄妹，怎么能跟主子们坐在一桌？
一众下人们见吴大朗兄妹跟刘桂花一家坐在一桌吃饭，心里很是不解，不由的纷纷猜测，更有的小声低语互咬耳朵。
对于这些下人的议论，在一旁的管家刘安，及时的出面喝止了他们的行为，并在饭后给这些人开了一个小会，着重强调了一下：平日里要对吴大朗兄妹客气一些，他们兄妹可不是普通的下人，人家跟大小姐可是表亲，要喊林少爷，林小姐！！
“桂花，阿旺怎滴没见人啊?”不待刘桂花回答，他继续说道。
“阿旺这不在，我一个人还有点不适用呢，也没打下手的了，你看咱们家现在人手挺多的，你看要不要给咱灶房里添几个人啊，这样做饭的速度会快一些，我还能带带徒弟……”吴大朗放下手里的饭碗看着刘桂花说道。
“行，我看这样可以，至于叫谁去~？你自己看着挑选吧，那些劳力就算了啊，在他们当中选吧。”
刘桂花害怕吴大朗将家里干活的劳力给选去，还特意的叮嘱一声，又指了指围在一起吃饭的那些半大孩子。
这些孩子在刘桂花看来是半大孩子，因为她前世可是二十的人了，显然她忽略了现在的身高、年龄，现在的她也不过是个稍大点儿的半大孩子罢了。
吴大朗看着那群与自己差不多一般大的孩子们，点了点头说好。
其实，不用刘桂花特意叮嘱，他也不会去选那些劳力，他原本就是打算在这些同龄人之中选一些有天赋的来培养，这样以后酒楼若是开张了，自己的班底就有了，也不用在四处里找厨子了。
再说了，将来即便是自己去了镇上的酒楼，山庄里也是还可以留下几个徒弟的，那样也不用刘桂花再亲自下厨了。
“桂花妹子，还有就是，咱家的灶房现在有点小了，你看是不是在外面再给他们这些人单独搭个灶房……？”
吴大朗眼神扫了一下那些下人们，对着刘桂花提出了自己的意见。
“嗯，你说的对，这点儿，我倒是忽略了，暂时先这么将就将就，等他们搭起新的灶房，置办齐了家什，再说吧。”刘桂花端着饭碗，思索着回答。
这一点确实是她疏忽了，之前家里人少，那灶房还不觉得小，可眼下家里这么多人吃饭，光是下人们的饭菜，就要煮一大锅，加上煮饭的婆子丫鬟们，再加上吴大朗要带的徒弟，那灶房是有点小了。
现在本来天气就热，这么多人挤在里面也不是个事儿，总不能叫他们一家跟着那些下人们一起吃大锅饭吧，没看到吴大朗不在的这段时间里，小石头的饭量明显下降了吗。
这真是应了那句话：由俭入奢易由奢入俭难啊！
当初在老宅的时候，自家吃的饭还没有现在下人们的好呢，没滋没味不说，整天的见不到一个油花子，就连现在的猪食都比以前强！
其实，不光光是小石头被刘桂花的伙食标准养刁了，就连她的这具身子都不知不觉的改变了，只是她潜意识里还没有觉察吧了。
饭间，刘桂花招招手喊来了刘邦，将桌上多出来的半盘红烧茄子赏给了他们一家几口人。
为啥不赏给其他人呢？
因为刘安老婆怀着孕呢，这算是对孕妇的特殊福利吧，毕竟那个小生命，将来也是他山庄的一份子呢。
刘安一家看着大小姐赏赐的精致美食，感动的不得了，相互推搡谦让的一小口一小口的品尝着，至于其它的下人们也只有干咽口水的份了。
至于饭后剩下的汤汤水水，也都便宜了那几个在灶房打杂的丫鬟们，最后的刷碗水才进了猪圈里几头猪的嘴。
对此，猪圈里的几头猪，嗷嗷叫着表示抗议，通常情况下，这些剩菜剩饭可都是它们的伙食啊，怎么你们来了，就抢我们的伙食呢，猪爷很不满，猪猪很生气，猪猪要抗议……
下人们：不能怪我们，要怪就怪那做饭的厨子吧，实在是太好吃了，等我们吃够了的哈，再说了，那刷锅水里不也有不少油花子吗？
饭后，吴大朗趁着院子里的人多，将大家伙儿召集起来，并喊来了刘安。
“大家伙儿听我说几句啊，相信很多人都不认识我们兄妹吧，我叫吴大朗，这是我妹妹吴大丫，我们跟你们大小姐是一个村子的，严格来呢，我们也是表亲！”吴大朗指了指一旁 的吴大丫，对着面前的一众下人们喊道。
“叫你们大家伙儿过来呢，一来是想着和大家打个招呼，认识认识。”
“二来嘛~！！这才是主要的，你们听好了啊，咳咳……”吴大朗清了清嗓子。
“我，都知道啊，我是后面的厨子，我现在呢，要在你们当中选一些人做学徒！只要是你们肯愿意跟我学才行！”
“将来学好了的，可以给你们夫人老爷、少爷小姐的做饭！”
“等咱们家酒楼开张了，也可以跟我去酒楼做事，到时候那就是大厨了啊……”
吴大朗站在人群前面，慷慨激昂的演说着，在他的鼓动下，一些半大孩子们都跃跃欲试，谁也不愿意放过这个改变自身的机会。
“好了，你们愿意跟我学厨艺的，可以站到前面来了！若是没有愿意的我就自个儿挑人了啊！”
“机会不多，名额有限，男女不限啊……”
呼啦啦十来个半大孩子们挤到最前面，站在了吴大朗面前。
吴大朗就像是在挑媳妇一般，这个瞅瞅，那个瞧瞧的，经过一番挑选过后，他终于敲定了自己需要的人选，这些都是要当徒弟来培养的，可不是那些烧火、烧水、刷盘子洗碗的下人们能比的。
至于安排在厨房打杂的，他并没有去挑选，有这些人在也就够使了。
“刘安，下午的，你找几个人在外面的院子里单独搭个灶房出来，以后他们的饭菜就在外面的院子里煮吧，后面的灶房挤不开了。”刘桂花对着刘安招招手说道。
“哎，知道了大小姐，外面院子里还有几间草棚呢，刚好用来搭灶台。”刘安很是恭敬的回答道。
“你们几个去外面找地方洗洗去，先把自个儿都洗干净了，衣衫要干净利索，这头发也要整整，别乱糟糟的，你这做着饭呢，千万别忽的一下，掉饭菜里一根头发……”
“下晌的，你们早点来找我，我带你们先认识一下食材！不认识食材怎么做饭呢……！！”
吴大朗对着刚刚挑选出来的一众徒弟们吩咐道，叫他们去外面的溪流或是湖泊那洗洗身上的泥水。
作为一个厨子，身上脏乎乎的满是泥水，那做出来的饭菜能卫生到哪里去？即便是是做出来的饭菜再香，再好吃，叫人看到这幅面容，也会没有啥食欲了。
就像我们出去吃饭一样，一个饭馆收拾的整洁明亮，屋子里连一只苍蝇都没有，厨师穿戴也都很规范，整个环境卫生淡雅，就是饭菜的味道相对来说稍微差了那么一丢丢。
相反的另外一个饭馆，厨师的厨艺水平相对较高，做出的饭菜十分的可口，叫人回味无穷，但是！他家的环境实在是太差了，饭馆里被油烟熏得黢黑黢黑的，苍蝇蚊子到处飞，墙上满是蛛网，屋子里还有一股子的霉味儿。
关键是他家的厨师，穿的邋里邋遢就像是个流浪汉，离着老远就能闻到身上的臭脚丫子味……
试问一下，这样的两个饭馆你会选择哪个？
我想大家都会有自己的选择吧，不用多说，自然是心知肚明的……