第204章 送丸(1/1)
桌子上也准备好了桌布,摆放的东西也很整齐。
看起来就很温暖,姜可可摸了摸自己的肚子,确实感觉似乎里面多了些不一样的东西,但是她不敢判断是不是有了,就怕空欢喜一场。
到时候还是得等过几天再去医院里看看。
她本来想自己给自己诊脉的,但是医者不自医,她压根紧张的听不清自己的心跳。
姜可可现在可以说太想要个孩子了。
到了海岛那么久了,工作也适应了,要是再不来个孩子,她都快愁死了。
两个人之间那么多次,躺床上都下不来了,那么好几天还没孩子,她都要怀疑是不是自己身体有问题了。
秋天的时候,喝上一碗肉丸汤或者肉片汤都是很幸福的事情。
说干就干,姜可可跑去楼下准备烧水了。
自从搬了个家,这边买柴火也方便多了,接水的地方也进了,这是第一次姜可可准备做这个,要知道肉圆制作都是需要耗费大功夫的。
姜可可从空间取出铁甲乌龟的壳和一堆的牛肉。
这都是新鲜上好的牛肉,姜可可举起乌龟壳就往案板上的牛肉敲去。
一下,两下,在姜可可不停地捶打之下,很快的肉的形状就发生了改变,变成了肉糜,等到能拉丝的状态就是可以用勺子挖出肉丸的程度了。
这是广府地区很流行的一种丸子,不仅仅可以用牛肉还可以用鱼肉还可以用猪肉。
几乎所有的肉类都可以食用。
姜可可眼疾手快的把捶打好的肉用勺子挖出,放进烧开的水里。
这样肉丸就会慢慢冷却定型了,把这一摊的肉糜都变成肉丸之后。
姜可可取出了猪肉做猪肉丸子。
猪肉丸子的制作方法和牛肉丸子一模一样,因为猪肉便捷,所以做出来的肉丸是没有筋的,和牛肉丸的口感不同。
最后就是鱼丸了,鱼丸就是用很多种鱼肉,用壳捶打成鱼糜,姜可可随便弄了几条大鱼剔除骨头之后疯狂的捶打。
鱼丸的口感跟另外两种丸子的不同,吃起来软软的,有鱼的味道,是另外一种鲜味。
姜可可做到后面越做越熟练了,做出来了一大盆的肉丸,牛筋丸和鱼丸。
拿出晒笼,把这些丸子都放上去晾干。
剩下的一些丸子包装出来,姜可可准备拿去送人。
快入秋了,这个时候吃点这些都是非常滋补的。
办公室里两个姐妹多来点,还有君豪首长还有沈农老先生还有邱礼仁政委,这几个都是不能少的。
送给裴臣倾的那份就让徐欣儿帮忙送过去就行了,这样也免得姜可可再跑一趟。
姜可可现在做了一堆丸子,从外面供销社买了好几张黄油纸才把这些包好呢。
到时候送出去也不丢人。
姜可可收拾好之后,忍不住往后弯弯腰,实在是太累了,做这些事情都是姜可可自己的个人爱好。
不过等姜可可左右扭扭脖子弯弯腰才发现,确实是重体力工作。
她自己先尝试下什么味道吧。
海岛上有农家自己手工做的米线,味道非常好,姜可可也去买了一堆在家里。
这些都是精品,姜可可取了各一半的丸子,全部统统都放进去和米线一起煮,加入盐调味,很快一锅丸子米线就做好了。
丸子的肉香味飘散,姜可可没忍住馋了,这些都是自己手工做的东西,她自己最知道这个质量了。
做出来都是非常好吃的东西。
端着这碗超豪华米线来到餐桌边,姜可可用筷子戳起牛井湾,说实话这是她最期待的丸子,吃起来好吃的很。
姜可可吹了口气,一口咬下去。
好烫,好香,嘴里的牛筋丸弹牙的就如同一个qq糖一般,一口咬下去里面的汁水爆出。
再加上里面的牛筋的嚼劲,姜可可幸福的眯起了眼睛,这也太可口了吧。
吃起来就感觉幸福的很,弹牙的很。
中间是有牛肉汁的汁水,吃起来满嘴都是香气,随后就是猪肉丸了。
手打的猪肉丸比起牛筋丸来说就不如了,猪肉丸里面没有筋,吃起来老少皆宜,牛筋丸适合年轻人,里面是有筋的,要牙口好的才能下嘴。
最后就是鱼丸了,鱼丸的味道是最鲜美的,吃下去就如同吃了鱼一般,软绵绵的,但是最嫩,不怎么需要嚼就能够下肚了。
吃起来很好吃,但是最好吃的还是牛筋丸的口感。
鱼丸好吃就好吃在鱼味,很鲜美。
三种丸子的口味都是不一样的,接下来就是米线了,汤是用虾米磨成的粉末煮出来的,吃起来鲜味十足。
姜可可夹起了一筷子米线放入口中,好好次。
米线已经完全是鲜美的味道了,吃起来就如同被鲜味围绕,一口一口,很快就被姜可可吃光了。
最后就是一碗汤了,这碗汤加入了很多复杂的调料,配上去就如同奶白色的汤。
姜可可喝了一口,只觉得鲜味已经到了脑门了。
很复杂的味道。
几种丸子的味道掺杂在一起。
挺好吃的。
吃完后,姜可可幸福的摸了摸肚子。
周六日是休息日。
姜可可提着丸子早早的 起来了。
她提着手里的篮子去拜访君豪首长。
他的家是在靠近部队的中心处,还是姜可可申请了好久才从荷枪实弹的护卫中走进去。
一走进去就看见君豪首长正抱着自己的小孙子。
“哦。这不是可可吗?来找我是有什么事情想来找我吗?”一下子姜可可就看见君豪首长变得紧张。
她举了举手里的篮子。
“没有,首长,我就是来看看你,我家里做了点丸子,我来送点给您,还有政委。你们帮了我那么多,不感谢你们怎么行。”姜可可没有忘记是他们把自己从橘子里捞出来的。
这都是人脉啊,不走走真是浪费了。
君豪闻言摆摆手,“诶,这都是应该的,你做的事情都是利国利民的大事,这种人不按照敌特处理已经是网开一面了。你要送我们丸子是吧?行,我这里还有外汇卷,你拿去让你男人帮你换点好东西。”
君豪放下手里的小孙子让他去玩。