第218章 盛餐（1/1）

像是在吃麻婆豆腐块一样，又有调料的辣味，又有豆腐的香味。

吃的姜可可眼睛眯起来，

之后就是其他的食材依次下锅，姜可可比较喜欢先吃最好吃的肉，切好的薄薄一片的牛肉和羊肉，下锅烫几秒钟之后就熟了。

姜可可是有经验的，而且是丰富的烫肉经验，看着羊肉打卷之后，姜可可以肉反应不过来的速度吹凉，在自己调好的调料碗里过一下，就下肚了。

姜可可自己做的调料碗，有葱姜蒜，还有酱油，辣椒，吃起来反正挺好吃的。

羊肉卷烫熟了之后，再从调料里浸过之后就更好吃了。

吃下去，嫩滑而不腻，新鲜不腥，吃起来就像是最嫩最嫩的小肉片。

羊独有的味道勾人且美味，甚至说姜可可在咀嚼的时候还能吃出一股奶味。

好吃得很。

之后就是牛肉了，牛肉的卷烫下去，几秒钟就要捞起来，之后粉色的肉就变成了白色，随后是深绛色。

在味碟了过一遍之后，牛肉就被吃下肚了，烫，嫩，软，一口咬下去，就跟在撕咬牛的纤维一般，好吃的很，肉质好，而且调料复杂，吃起来有层次感。

“太好吃了，崽崽，等你出生之后，妈妈一定让你这辈子享受一堆美食。”姜可可都快感动疯了。

这个肉实在是太好吃了，显得姜可可更想多吃几口了。

牛肉咀嚼过后，也同样能感受到一股很明显的奶味，奶味的肉吃起来爽口复杂，姜可可实在是太喜欢了。

这种肉就是一种很对她口味的肉，和羊肉并称为她的最爱。

吃起这种肉，姜可可只感觉自己幸福到快要飞起了，这么好吃的东西不吃多一点简直浪费。

“爽！”姜可可没忍住喊出了这句话，因为真的好好吃啊。

这几个鲜肉吃完之后，就是海产品了，姜可可把恰好的鱿鱼圈放在漏勺里，沉下去，没几秒钟就看见透明色的鱿鱼圈变白色带着星星点点的红了。

在味碟过一趟之后，更加鲜美的鱿鱼圈脆脆的，吃起来很嫩但是有嚼劲，一下子就被姜可可吃下肚了。

这几个菜都不占肚子，姜可可只感觉自己还能继续吃。

之后就是鲈鱼片和巴沙鱼片，鲈鱼鲜美异常，滚过之后吃起来很嫩很嫩，不过有挺多骨头的。

巴沙鱼则是不同，它一口吃下去就行，巴沙鱼是主骨的鱼，几乎没什么小刺骨。

吃起来很过瘾。

吃饭间，一堆准备好的食材就被姜可可全都吃了下去，姜可可现在的身体已经几乎可以无限吃东西，只是看想不想而已。

吃过肉类之后，姜可可烫了点娃娃菜，吃了点叶子，很甜很嫩，吃起来舒服暖胃。

这些吃完之后，姜可可把锅里的调料整理干净，开始做杂鱼煲和鮟鱇鱼。

这两个东西都是需要时间的，所以姜可可也没闲着，杂鱼煲的做法非常简单，姜可可直接把种类不同的小鱼开膛破肚，把里面的鱼鳃还有鱼肠子取出来就行了，别的东西都不需要动，海鱼几乎都是无鳞的，也不需要去鳞了。

把豆瓣酱放入锅里炒香，砂锅里，一层叠一层的放入杂鱼，就是各种不同的小鱼，随后在盖上一层豆瓣酱，这些都是非常简单的而且便捷。

不需要额外加水了，一层层叠上去，熬成鱼自己本身的水就可以了，而且也不需要放盐，因为海鱼本身就是有盐分的，杂鱼的种类也很关键。

只能说里面鱼的种类越多就越丰富越好吃。

姜可可肉眼可见，里面有小白仓鱼，豆腐鱼，花仙鱼，龙头鱼还有巴浪鱼，这些都是很小但是味道很好的鱼。

虽说是小，但其实也有手掌长，有手掌一半宽了。

这些都是极品。

做好杂鱼煲之后，姜可可就去处理鮟鱇鱼了，鮟鱇鱼可以说是姜可可最喜欢的一种鱼类了。

这种鱼类处理起来非常方便，好吃便捷。

鮟鱇鱼长得很丑，他是一种很特别的鱼，他的母鱼是比公鱼大很多倍的，因此姜可可弄上来的是一条母的鮟鱇鱼，鮟鱇鱼因为生活在深海里，所以她长得可以说是很丑了。

在海底，因为没有光直接照到下面去，所以说，里面的鱼几乎都是丑八怪，不过哦，虽然长得很丑很丑，但是神奇的是，味道很好吃，姜可可超级喜欢吃。

鮟鱇鱼开膛破肚之后，他的皮是不用剥掉的，因为她的鱼皮就是他身上最好吃的地方。

她的肉反而还没有那么好吃。

她的骨头也是很神奇的，她不是普通的骨头，是那种脆骨，如果你喜欢吃脆骨的话，你甚至可以炖久一点，然后直接把鱼的骨头也嚼一下，吞下去。

吸满了汤汁的骨头也是绝顶的美味。

鮟鱇鱼浑身都是宝，姜可可仔细的从她的内脏里找到了鮟鱇鱼的鱼肝，这是她身上第二精华的地方。

处理鮟鱇鱼的时候要先把它一口牙齿先剪掉，然后再剁成大大小小的块就行了。

之后就是用调理好的料汁腌制就行了，等它腌制的时间，杂鱼煲已经开始在冒气了，香味开始弥漫，鱼本身的香就已经足够吸引人了。

更不用说豆瓣酱的味道，那种焦褐味传来，姜可可知道差不多快好了，一般来说，这就是收汁阶段，取下来之后，打开砂锅的盖子，里面的鱼汤已经被煮出来了，香气四溢，这里面是完完全全没有加一滴水的。

靠的就是鱼自己本身的水份，因为外面是豆瓣酱，豆瓣酱比较咸，鱼本身的水份就被淹出来了。

最下面一层一般都是会焦掉的，因为下面是接触火的地方，这个地方是最容易焦的。

焦了之后呢，这里就是最好吃的了，因为最下层泡的汤汁最久。

吃到下面的时候，那一层的焦掉的鱼皮已经被汤汁浸润了，吃起来又脆又软，好吃的可以直接飞起来。

这是姜可可最爱吃的地方，最上层的鱼和最下层的都是最好吃的，每吃一层，变化都不一样，感觉都不一样。

越吃越香。

吃到下面的时候就已经是最香的了，味道也是最咸的，适合下饭，空口吃的话姜可可吃不下去。

姜可可先用筷子，夹起最上层的一条小鱼。