第14章 配合默契（1/1）

“或许可以找麒王妃帮忙找些牛奶，明日午后你能再去趟麒王府送些新品甜点给王妃吗？顺便告诉她，如果有牛奶，还可以做些更好吃的甜点！”柳如意居然把主意打向了麒王妃。

“没问题，我去试试吧……麒王妃性子虽然淡了些，可是为人还是很好的，从不苛责下人，也比较好说话”。徐茵茵和麒王妃打交道次数比较多，对她的性格也有些许了解，所以答应明日去试试看能否成功。

……

第二日柳如意早早起来便开始忙碌起来。当然，并没有着急做甜品糕点，而是在做早餐。今天她要做的是土豆丝鸡蛋饼，她想吃已经有好些日子了！

胡萝卜土豆切丝，半勺盐，一个鸡蛋，一大勺面粉，搅拌均匀之后，在些许热油的锅中摊平，再在中间留一个洞，放入整只鸡蛋，煎至鸡蛋熟透即可，香香脆脆让人胃口大开。吃饱了才有力气干活嘛，接着柳如意便开始整理那些做糕点的材料，徐茵茵则帮她打下手。

先是要做豆沙馅。拿出洗净泡了一早上的红豆，加入白糖煮熟。熟了之后加水再煮一遍就烂了。

在等待红豆煮烂的时候，先做点别的。

先做焦糖布丁。四勺白糖加一碗水，小火慢慢熬，会慢慢变黄。待变黄后时不时摇晃一下锅。待变成焦糖色时，把锅子移开，并加入小半碗水，用打蛋器不停搅拌，然后倒入碗底等待冷却。再准备四个鸡蛋，加入一勺白糖搅拌均匀，再将沸水倒入鸡蛋中，边倒入边不停搅拌，速度非常快，不然会变成蛋花汤。然后过滤一下之后，将蛋液倒入之前放焦糖的碗内，放入锅中隔水蒸15分钟，滑滑嫩嫩的焦糖鸡蛋布丁就做好了。最后将它倒扣入漂亮的小碗里等待冷却。

接下来要做的是红糖小甜饼。柳如意和徐茵茵配合相当默契，一个只需将大概多少量的材料报上，一个下手快狠准。鸡蛋红糖加上油，搅拌至细腻无颗粒，加入面粉。本来还要加入下苏打，但是这个时代哪里有这种东西呢？柳如意只能省去了这一材料。她边做边想着，小苏打的用处太多了，不仅做糕点偶尔会需要它，还能当漱口水用，能够清新口气，在这个物质匮乏的时代，真的是非常好的一样东西。还能够除臭与洁白牙齿呢，等空下来时候，和徐茵茵两人试试看能不能自己提取一些。

看着手里的红糖面团揉的差不多了，柳如意又把早已准备好的红枣碎放了进去。继续搅拌均匀后，分成了一颗颗小剂子，再揉成小球。再用手按压表面，压扁时候，再在上面撒些白芝麻。架在炉子上烤了半柱香时间，香气扑鼻的红糖红枣酥饼干就出炉了。

此时的徐茵茵馋的口水都快落到饼干上来了，忍不住偷偷的拿了一小块品尝起来。柳如意似乎有些宠溺的笑着摇了摇头，抓了一把饼干放在藤编点心盘上，这样一看，又显得特别雅致有情调。

柳如意在让刘婶两口子做工具之时，又让两口子做了大小不一形状雅致的点心盘，告诉他们到时候给茶楼放点心用。刘婶哥哥似乎特别喜欢这些别出心裁的编织之物，直接买下了大部分。而剩下的，为了感谢柳如意的点子和图纸，她们就把剩下的送与了她。这会儿正正好派上了用场！

徐茵茵看着柳如意忙碌的身影，不禁有些感慨。自从柳如意来到这里后，她就再也没有饿到过肚子。相反的，整个人像充了气一般，圆润红润起来。小饼干真的是太！好！吃！啦！

还有一样甜点是叫铜锣烧。铜锣烧需要豆沙才好吃。这个时候红豆已经煮的非常烂了。于是柳如意将红豆放入了一个大锅，然后用铲背使劲把红豆压了个稀烂。然后不停的翻炒，中间分三次加入油，炒到豆沙不沾锅铲就完成了。

“徐茵茵，准备鸡蛋两个，面粉二两，白糖一两”。将鸡蛋白糖混合搅拌均匀之后，柳如意又喊道：“两勺蜂蜜”，话音刚落，两勺蜂蜜已快速混入鸡蛋之中。再加入面粉继续搅拌均匀，盖上纱布静置一炷香时间，又加入一勺水继续搅拌。面糊做好之后，烧了小火，取一勺面糊放入锅上，待表面呈蜂窝状后马上翻面。做完两片之后，在中间夹上早已熬制好的豆沙馅，简直完美！

做完这些，已经过了下午两点，就是未时。柳如意用油纸包上几样点心，又带上两个精致的藤编小点心盘，再装进食盒让徐茵茵赶紧送往麒王府。

两人边做甜点边吃，此时已经吃的心满意足的徐茵茵二话不说背上食盒就走出了门。而柳如意则在家收拾摊开的一些道具，然后坐在藤椅上看着天空发呆：什么时候才能回到自己的世界呢……

话说徐茵茵这边，赶到麒王府再到王妃院中，正巧王妃午后小憩起来饿。一般这个时候，麒王妃都会叫采苓端上一些糕点果子小尝几口，再配上银耳莲子汤或者川贝雪梨汤。每日吃这些，难免心生腻烦，这会儿正巧看到徐茵茵，麒王妃顿时来了兴致。

徐茵茵不紧不慢地打开食盒，先拿出了两个大小不一的藤编点心盘，立即引起了麒王妃探究的眼神。她解释道：“这是我朋友在集市新淘之物，用来装这些点心十分相配。”说着，又将今天做的点心一一拿出来，摆在点心盘上。

“这些又是什么糕点？看上去如此特别又香气逼人。快拿上来让本宫尝尝。”麒王妃迫不及待想要一尝这些特别之物。待采苓端上去，她率先拿起了一小块红糖红枣小饼放入口中。片刻之后，便露出满意之色，“口感甜而不腻，加上红枣的香气，真是忍不住想多吃几口……这个夹着馅儿的又是什么？”

“回王妃，这款名叫铜锣烧，是用蜂蜜加鸡蛋做的，不仅美味，还能美容养颜，您尝尝…”徐茵茵狗腿子似的将点心盘递到了王妃面前。

“呵呵呵…本宫看你最近面色红润，身体也圆润不少，定是没少吃这些美食…”麒王妃调侃着徐茵茵，顺手拿起了一块铜锣烧浅尝一口，很快又接着一口。没多会竟然将整个饼儿吃了下去！