第87章 自制冰糖葫芦（1/1）

林大壮的话不无道理，众人都深表赞同，同时也唏嘘不已。

这么一大座山的值钱宝贝在那里，简直就是一座放满了金银珠宝的宝库，可是他们这些农家人却只会每天辛辛苦苦在地里刨食吃。

哪怕是遇上饥荒饿得吃不饱肚子，也不晓得山上有东西可以挖去卖钱。

“所以还是要有学识的好啊！”

大字不识几个、只会在田地里卖苦力的林大壮发出了一声发自肺腑的感叹。

看着自己两个已经年过十岁即将成丁的儿子，林大壮深深后悔没有让儿子们去学堂念书，现在送去不知道还来不来得及？

不知道亲爹想把他们送去学堂的成才成业，一个帮着将空竹筐和采买的一些生活用品搬进家里，另一个则驾着牛车去还给人家。

甜宝则是一回来就跑到姥姥身边，窝在姥姥怀里撒娇卖乖，哄得老人家开怀大笑。

沈清香接过了两包白砂糖和冰糖，听到他们说想吃冰糖葫芦，不由有些犯了难：“这个，我没有做过呀！”

甜宝很乐观地说：“大舅母就试着做一下吧，反正就是把熬好的糖稀裹到山楂上就行了，如果做不好，那就把山楂丢到糖稀里一起吃吧！”

众人一听都笑了，真是小孩子的天真话！

不过沈清香听了这话确实也就不担心了：“那好，我试试看，做不成你们就凑和着吃。大壮、老三，你们快削一些竹签子出来，我先去洗山楂。”

说完，她拿着糖进了灶间放好，然后又去院子里开了地窖，拿了一笸箩的山楂果子出来。

馋着冰糖葫芦的三小只就跟着大舅母进进出出，最后跟进了灶间，亲眼看着大舅母做他们最爱吃的冰糖葫芦。

就见大舅母将山楂果子用清水洗净，再摊在竹笸箩里放到院子里晾干水分。

接着她洗干净砂锅，倒了半勺水，用一个量米的小竹筒量了三筒白砂粮和一筒冰糖倒进锅里。

然后生火，小甜宝乖巧地坐在灶前帮忙加柴烧火。

待水开了之后，沈清香拿了个木勺子，在锅里慢慢地搅拌着。

砂糖最先融化，接着是一块块的冰糖，锅里开始咕噜咕噜地冒起泡泡，沈清香提醒甜宝减些柴火，只要小火就好。

随着不断的搅拌，锅里的糖和水渐渐变成了黏黏的糖稀。

直到勺子都快搅不动了，沈清香才叫甜宝熄了火，然后她再倒了大概一竹筒的蜂蜜下去。

继续搅拌了一会，甜甜的味道飘散在空气中，甜宝和双胞胎都深深吸了几口气。

待蜂蜜完全搅和均匀后，沈清香出去院子里将晾着的山楂果子收了回来，又拿了林大壮兄弟俩削好的一把竹签进了堂屋。

林三娘也来帮忙，姑嫂两个一起，将山楂果子串在了竹签上。

红通通的山楂果串成了串儿，几个小娃儿看着都差点儿流出了口水。

笑看了他们一眼，沈清香将串好的山楂拿到灶间，拿起了一串试着在装着糖稀的锅里搅了搅。

许是糖稀够粘稠，竟然一下子就裹在了山楂表面，将山楂串儿提起来，多余的糖稀缓慢地滴了下来，但是大部分都粘在了山楂上面。

她又试着再搅了一下，并且放慢了速度轻缓地把山楂提起来，这回所有的山楂表面都裹满了糖稀。

“成功了！”

沈清香欣喜地欢呼，在旁边屏着气息看着这一幕的众人也都同时松了一口气。

有了第一串的成功，后面的再做起来就容易多了。

将最后一串“冰糖葫芦”做好，沈清香从笸箩里挑出一串最大最好的递给眼巴巴望着她的甜宝，又给每个人都分了一串。

甜宝等大家手里都有冰糖葫芦后，这才将自己的拿到嘴边，小心地咬了一小口。

“哇！好好吃！”

甜宝的眼睛一下子就亮了，跟莹润的黑珍珠一般晶莹璀璨。

在甜宝看来，大舅母做的冰糖葫芦，比在县城里买的还要好吃。

他们的山楂果子，都是入了冬后在最成熟的时候采摘的，没有县城里买的那么酸，裹着自制的糖稀，酸酸甜甜的，十分开胃，又不会酸牙。

“唔！真好吃！”

林大壮也不由惊叹，虽然他不爱吃甜食，但是这种酸酸甜甜的感觉确实很对胃口。

连林老太也拿起一串咬了一口，满意地点了点头。

几个小家伙更是吃得眼睛都眯了起来，十分享受的样子。

“娘，是不是很开胃？不知道山上还有没有山楂果子，要不然我去多摘点回来，让清香给您多做点，没胃口时就吃上一串开开胃吧！”

林大壮见自己老娘也喜欢吃，就询问老娘的意见。

林老太道：“这时候哪还有山楂果子？没被人摘掉也被鸟雀给吃掉了。”

林大壮便遗憾地低头吃起了糖葫芦，咬了两口，突然又有了个新主意：“我觉得咱们自己做的糖葫芦更好吃，要不然等今年的山楂果子成熟后，我也去摘来做糖葫芦卖吧？”

沈清香一听，也有些意动。

县城里的冰糖葫芦十文钱一串，而他们买这些砂糖和冰糖一共用了两百多文，但是刚才做糖稀用了不到五分之一，共做了十几串糖葫芦，每串都裹了厚厚的糖稀，还剩下一些糖稀没用完。

而山楂果子不用钱，这么算起来，一串冰糖葫芦就有几文钱的利润，如果做得多，那……

然而，甜宝的声音及时打断了他们的幻想：“可是大舅舅，咱们已经有了更赚钱的法子了呀！卖一草垛子的冰糖葫芦，都还不如咱们挖几根山药赚的钱多。做糖葫芦还这么麻烦，还要沿街叫卖，多费时间呀！”

林大壮和沈清香这才醒悟过来，自己真是死脑筋。

若是在以前，能有这么一个一天赚几十文的法子，他们肯定要去尝试。

但是现在，正如甜宝所说，他们有更赚钱的路子呀！

秋天正是很多药材收获的季节，随便采收点药材去卖，都比扛十个草垛子的冰糖葫芦赚的钱多。

“嘿嘿，嘿嘿，大舅舅这不是一时没想起来嘛！”

林大壮挠挠脑袋，憨憨地笑了笑。

于是这个做冰糖葫芦卖钱的想法刚冒出来就这么被压下去了。

顶多，到时候多摘点山楂果子存起来，多做些冰糖葫芦给自家人吃，权当是零嘴儿好了，消食又开胃。