第56章 李窈窕精打细算（1/1）

“我就知道姑娘你最好了。”

苗月嘿嘿笑着，手里干的更是卖力了几分。

她快速的将之前已经洗干净的没有水分的鸭蛋放进泥土滚一圈，均匀的给它裹上一层薄薄的泥，再将裹好的蛋用油纸装好封住，装入早就准备好的旧衣服篓子里，动作娴熟，一看便是这几日干的多了。

姑娘说鸡蛋大概腌制12天，鸭蛋大概腌制14天便可食用了，但是得在阴凉处放好，不然容易坏。

这么多的鸡蛋鸭蛋呢，若是坏了，大家伙可就心疼了。

弄好了皮蛋，李窈窕便又领着他们开始弄咸鸭蛋和咸鸡蛋。

梁翠将提前已经洗干净放在屋内阴凉处晾干的鸡蛋和鸭蛋走了进来。

“姑娘，这样便可以了吧？”

李窈窕看了一眼，点点头，“嗯，可以了。”

随后她让他们先将咸鸭蛋装在一个大木桶里面，倒入老白干，让其将鸭蛋和鸡蛋全都没入进去为止。

顿时，整个厨房中全是一股浓郁的老白干味道，酒香味让一众大男人忍不住咽了咽口水。

“姑娘，这酒研过这蛋之后还能再喝吗？”

这么多的老白干，实在是心疼。

“自然是不行的。”李窈窕没想到他们会问这样的问题，便同他们解释道：“虽说我们的蛋洗的很干净，但谁也不知道外面是否还有其他细菌，若是喝了，出了问题你反倒要花更多的银子。”

几人听了当即歇了心思。

这个时代的人害怕生病，因为大多的病都是很难治的，而且花钱也多，许多看不起病的人便只能用来熬，熬过去便活，熬不过去便只能等死。

梁翠将篓子放在一旁，瞧着里面的好上百个的鸡蛋鸭蛋，问道：“姑娘，这样要腌制多久才能好啊？”

“一炷香的时间便差不多可以拿出来了，之后再裹上一层盐，再用老白干浸湿，再裹上一层盐，之后便可用油纸将其包好，然后放在罐子里密封好，只阴凉处研制个二十天左右便差不多了。”

“这样腌制出来的蛋黄沙沙糯糯，口感很是不错，特别是搭配白粥吃最是好吃不过了。”

李窈窕自己便是极其喜欢咸鸭蛋里面的蛋黄的，不过咸鸡蛋她倒是未曾吃过，毕竟咸鸭蛋才是神。

只是家中鸭蛋并未有鸡蛋多，便只能将鸡蛋也算上。

等这次若是成功了，她到时候便可去买些鸭蛋回来大量制作了，等到店面大了，她还可以开个咸鸭蛋的制作厂，当然，厂里面自然不可能只做这一种东西。

想想便是美滋滋。

这会让众人的心思哪里还能想到那些个无聊的人身上去，他们自己个儿的事情都快忙不完了，只要他们不来招他们……

想法才落，大门便被砰砰砰的敲响了。

众人的脸色当即便是变了许多。

“姑娘。”

几个大男人目光直溜溜的盯着自家姑娘，就等着她说话。

大门一直在敲着，还伴随着李瓦带着怒意的声音。

“李嗣，快给我开门，你如今竟敢连你老子都敢关在门外了吗？你这个不孝子孙！啊？”

李嗣这会儿本来正在教两个小的写字，听到门外的声音，忍不住抿了抿嘴，转身走到门口，一把便将书房的门关了上去。

虽隔音不太好，但总能隔断些许。

兰花和窈窕他们都已经拿出自己的态度，他也必须拿出态度来。

他宁愿别人说他不孝，也绝不愿意再伤害兰花他们。

还有他已经没了的女儿……窈窕说的对，她已经替他还了自己这条命，他如今的命，是这个家的，是他自己和女儿的！

厨房里，所有人都看着李窈窕，全都以她的决定为准。

李窈窕算了算时间，这蛋也腌制的差不多了。

“好了，大家开始裹盐吧，便按照我之前说的那样。”

说着拿起一个鸭蛋便开始裹盐，“差不多便是这样，先裹上薄薄的一层盐……”

其他人当即看的认真，也拿起一颗蛋学着她的模样小心翼翼的裹着盐巴，要是一不小心比李窈窕手里的蛋多裹了些，便小心翼翼的弄掉一些，生怕因为自己弄的不好吃。

李窈窕见了也只是笑笑，并未多言。

人嘛，一开始总是会有样学样，因为还不熟悉，等以后熟悉了，弄的多了，闭着眼睛都知道该如何。

屋外的敲门声时不时的还在继续。

“姑娘，咱们就不管他们了吗？”

李窈窕听了只是淡淡言道：“他们既这么喜欢丢人，便敲吧。”

今日村口的事情闹的如此之大，她总得让人先再好好瞧瞧这群人的嘴脸，免得忘了，之后再才可随心所欲的对他们不是。

她不着急。

几人点点头，不再说什么。

反正姑娘总有自己的主意，他们只要听着便是了。

苗月很快便裹好了一个，当即兴奋的将鸭蛋捧到李窈窕面前。

“姑娘，我这个怎么样？”

“不错。”李窈窕夸赞了一声，“之后再包上油纸包好就行，不过要小心一些，这蛋还是生的，容易碎。”

苗月连连点头。

用来包裹的食盐是李窈窕自己提炼的，她买了这个时代的毒盐，提纯后便成了现在这种雪白的细盐。

因为毒盐廉价，而平日里吃的盐价位太高，若当真用这些，那这咸鸭蛋的价格便拉不下来。

李窈窕并不准备将这些东西买成什么奢侈品般的价格。

众人你一个我一个的，很快便将筐里面的鸡蛋和鸭蛋全都弄好，然后装在了几个密封坛子里面，拿去了柴房。

屋外的敲门声已经停了下来，但李窈窕并未听到有脚步离开的声音。

她微微走近些许，便听到外面的人正在说话。

来的人是李家村的村长，原因是由于这李瓦一直在门外骚扰李窈窕一家，有人看不下去，便将这件事告诉了村长，希望村长能够管管，不然若是李窈窕一气之下离开李家村，那定是他们李家村最大的损失。

毕竟若没有李窈窕，他们李家村哪有如今的模样，周围的村子一个个的如今可都开始羡慕起他们村子里的路了，村子里的人每每走出去，一个个都是抬头挺胸的。

他们李家村可算不是安阳县最穷的村子了！