第4章 上山砍树(1/1)
夏小橘姐弟俩一起朝后山走去,一路上也遇见了很多人,小树也一路在和他们打招呼。
夏小橘虽不认识,但是听小树介绍,也记住了不少人。
“姐姐,你看,前面就是后山了。”小树指着前面一大片连绵的山峰说道。
夏小橘看着近在眼前的大山,突然觉得被压得喘不过气来。
“不过,姐姐,我们砍了树,要怎么把它运回去啊。”小树疑问。
这个问题把夏小橘也难住了,是啊,要怎么把它们运回去啊。
”咳咳,那啥,咱们先去砍树吧,等砍了再考虑运回去的问题。“夏小橘故作镇定地说道。
古代的树就是长得高大,看着这巨大的树干,还有高耸如云的树梢,夏小橘立马有了放弃砍树的想法,单凭她一个弱女子和小树一个半大的孩子,这个树都不知道何年何月才能砍成功。
“小树,我想了一下,砍树对于咱俩来说有些难度,这周围有没有什么竹林吧,我们去砍些竹子吧,照样可以做成床的。”小橘提议道。
小树也看出来砍树做床似乎是不可能完成的任务,于是接受了去砍竹子的提议。
“嗯嗯,竹林在那边,我带你过去。”
小橘跟着小树走去竹林。突然,她看见了一棵花椒树,十分惊喜。
“小树,你等一下,这边有花椒,我摘一点。”
小树听见她姐说得“花椒”,有些摸不着头脑。“姐姐,什么是花椒啊,都没有听说过呢?”
夏小橘指着这颗花椒树,说道:“这个就是花椒树,你看上面结得一串一串的就是花椒啊,炒菜放一点可好吃了。”
“可以吃的吗”,小树疑惑,伸手摘了一颗,放进嘴里嚼了两下,脸一下皱成一团,“呸,呸”,“这好难吃啊,又涩又麻的。”
“哈哈哈,没有让你直接吃啊,这个就是一种调味品,增加麻味的。等到时候给你做椒麻鱼吃。”
“椒麻鱼,这是什么,姐姐,你怎么会知道这么多啊。”小树好奇。
“小孩子不要多问哦,要不然就没有好吃的了。”
一听会没有好吃的,小树一下捂住了嘴,停止了继续说话。
夏小橘继续摘花椒,不一会,就满满一大篓了。
“好了,咱们走吧,这么多花椒,够吃好久了的。”
小树向前带路,姐弟俩朝竹林走去。
时值夏季,竹林里生机勃勃,到处都是刚破土的竹笋。
看见这么多竹笋,夏小橘似乎忘了自己要来砍竹子了,她撇下了小树,闷头撬起竹笋来。
小树被她的迷惑操作搞晕了,“姐姐,咱们不是来砍竹子吗,你在干什么呢?”
“我在准备咱们今天的晚饭啊,你看,这个很好吃的。”小橘说道。
小树看着这竹笋,他记得之前没有粮食了,娘亲也去挖过,但是煮出来的特别苦,根本无法下咽。
但是夏小橘一副兴致勃勃的样子,他也不想破坏她的兴致,就帮着她一起挖竹笋了。
等他们的背篓都装满了,夏小橘才停了下来。
看着背篓里的花椒和竹笋,小橘顿觉人生有了希望,在古代也可以吃顿好的了。
“好了,小树,咱们去砍竹子吧。”姐弟俩这才开始今天的正事。
砍竹子比砍树方便多了,夏小橘选择的都是比较粗壮的竹子,很快姐弟二人就砍了一大捆。
为了运输方便,他们把竹叶和枝丫这些都剔除干净了,就剩下了光溜溜的竹竿。
虽然竹子比树木轻多了,但是姐弟俩为了把这些竹子搬运回家,也是来回跑了好几趟。等把所有东西办完,天已经快黑了。
夏氏看见姐弟二人如此辛苦,也十分心疼。
“你们快休息会吧,我去做饭。”夏氏说道。
“娘,我来做吧,今天在竹林挖了有竹笋,今天晚上给你和弟弟炒竹笋吃。”
夏氏似乎对她的厨艺十分有信心,就让她去做了。“好,菜你来做,我去煮个麦黍粥。”
夏小橘将竹笋的笋壳剥掉,然后把根本比较老的部分切掉,清洗干净之后将竹笋切成薄片。
之后起身去灶台铁锅旁烧了一锅水,等水一烧开,就将切好的笋片倒入锅中,笋片焯好水后就可以去掉苦涩的味道了,再将笋片放入凉水中,这样笋片吃起来就可以更加脆嫩了。
夏小橘洗好了锅,等锅烧热后,放了一点油进去,炒笋片需要油多才好吃,但是条件有限,有油就不错了。油热后,放了一点今天采摘的花椒进去,花椒一进油锅,顿时花椒的麻味就被热油激发,再放入控好水的笋片,大火爆炒,放盐,起锅就能吃了。
小树一直在厨房为小橘烧火,她这一连串的操作看得他是眼花缭乱,看着出锅的炒笋片,他只觉得美味无比,不停地咽口水。
“姐姐,你做得这个看起来就好好吃啊。”
“当然了,待会吃会更好吃的。”听着小树得夸赞,小橘心里也十分高兴。
菜一上周,便吸引了全家的眼光。
夏氏拿起筷子尝了一口,笋子又香又嫩,完全不似之前的苦涩,还有淡淡的麻味,好吃极了。
“小橘,你做的真好吃,咱们村都没人有你这么好的厨艺。”夏氏夸奖道。
夏小橘内心特别骄傲,“当然了,古代的人怎么会有现代人那么会吃会做呢。”
听夏氏讲这菜如此美味,小树也迫不及待的夹了一筷子,太香了,仿佛要把舌头香掉了。
“姐,你太厉害了,怎么会这么好吃,我就没有吃过这么好吃的菜。”小树不住地赞美。
“好吃你们就多吃一点,竹笋还很多,等吃完了,咱们可以去竹林再挖,到时候可以晒成笋干,咱们冬天的时候还可以吃呢。”
听夏小橘讲还可以做成笋干冬天吃,夏氏也很惊喜,“那感情好,我明天去挖笋,你们姐弟就在家里制作竹床,有了笋干 咱们冬天也不缺菜吃了。”
姐弟两人齐齐点头,日子似乎也有了盼头。看着母亲和弟弟吃得这么开心,小橘心里也很高兴,这里得日子也是可以过得不赖的。