第5章 做酸菜（1/1）

婉婉和苏二哥开开心心的下山以后，把一路上看到的刺菜全挖回去了，这个季节的刺菜很嫩。苏婉婉准备按照前世的老家酸菜做法，回去弄点酸菜，改善一下味蕾。

还没到家，就看到家里已经升起了炊烟，估计阿娘们已经回来了，都开始做午饭了。

到家门口，苏婉婉刚进院子门口，就大声喊着，阿爹阿娘大哥，婉婉回来啦。

阿娘的声音从厨房传来，婉婉啦，跑哪里去了，快来阿娘看看，大哥，阿爹也笑嘻嘻的说着婉婉回来啦，跑哪里去了。身子还没好利索，瞎跑啥。

我背着小背箩走到厨房里，这还是苏婉婉第一次打量这个茅草屋的厨房，哎，四处透风，都不知道下雨刮风的时候怎么做饭呢。

娘，我和二哥在山上捡了野鸡蛋，中午我们可以改善伙食呢，我小心翼翼的把野鸡蛋拿出来，放到一个上面都破了的陶瓷罐里。看着锅里那不知名的野菜糊糊，还有点稀，苏婉婉抿了抿嘴。心里要挣钱要改善吃食和住房的愿望越来越强了。看了一圈，家里几乎没油，调料就一点点盐。这个年代的人真的是什么调料都没有吗，还是穷的，不知道有这些种子啊。今天在山上都没有好好看看，有没有野葱来着。

阿娘，你的菜糊糊是不是快好啦。

婉婉，马上就可以吃了啊，鸡蛋留着晚上煮了给你，你身子弱，需要补补。

阿娘，我身体好着呢，我们一起吃，阿娘你站过来一下。

苏婉婉说着的时候，就麻溜的拿了几个野鸡蛋，快速的敲到了碗里，加了一点水，拿着筷子快速的搅匀，然后倒到了锅里。顺便拿勺子把锅里的菜糊糊轻柔的搅了搅，这下好看多了，菜糊糊汤里飘着蛋花丝，一下就好看多了，也有了一丝香味儿。

几个人异口同声的，嗯，好香啊。

好了阿娘，可以开吃了。阿娘盛好饭以后，几个人除了苏婉婉以外，阿爹阿娘大哥二哥都大口大口的嗦着野菜汤。最后感觉连碗都舔干净了。喝完来了一句，这加了野鸡蛋的野菜糊糊确实好吃啊。

因为可种的粮食不多，还要交税，剩下的粮食根本就不够吃，而且基本上没什么菜种子，菜园子里啥也没有。

吃完饭，二哥去洗了碗。阿爹阿娘大哥又要出去干活，要去地里拔草，这个时代是没有除草剂的。二哥还是在家陪着婉婉，苏婉婉感觉她真的是这个时代里最幸运的孩子啦。跟现代的孩子一样幸福。

苏婉婉在院子的后边，那里的空地阳光充足，和二哥一起把草拔了，（苏二哥就属于那种老实话少憨憨的，）又从厨房里把灶灰弄来，放在挖好的窝子里，灰上盖点土，再把玉米苗小心的剥下来，栽到地里去，浇上水。看着这块临时开出来的地，也不知道能不能存活，能活几颗。一共就栽了二十窝。还有的苗苗特别小，剥不下完整的来。

苏婉婉看了看屋子的周围，真宽啊，古代真的是地广人稀啊，都想好了现代的菜园子了，屋子后边还有小山，多适合养鸡啊。

苏婉婉又和二哥，把上午摘的野菜清洗了，二哥你去烧锅水，我要做酸菜。

好呢，妹妹，二哥这就去烧水。

婉婉想着前世有好几种酸菜做法，现在家里穷，就做最简单的吧，把野菜放开水里稍微过一下，捞起来放陶罐里，最后放点锅里的水，放了少许盐，给捂起来。

苏婉婉心想，小的时候看到爹弄酸菜就是这样的吧，先试试，不行再琢磨琢磨。