第89章 老林家的伙食改善（1/1）

林意婉微笑，真正的为你好不是折断你的翅膀把你锁在家里，而是助你飞翔。

高秀云这种为你好，比起张老头的为你好，说到底还是私心多了那么一点点。

不过，关心总是做不得假，因此林意婉没有反驳他们的话。

只不过，下次仍是我行我素罢了。

农家总是能忙活，每天都有干不完的活。

但林意婉就是个懒虫，谁也别想让她干她不想干的活。

自从前几天被拐事情发生之后，她也在家好好躺平了几天。

林满月初中的学校也放寒假了，每天都变着花样给林意婉做好吃的。

自从林家大房开始孵小鸡卖小鸡，家里总是不缺各种蛋，尤其是没孵出小鸡的“毛蛋”。

毛蛋就是小鸡在孵化过程中，没撑到破壳就嘎了，但是身子已经在壳里成形了。

对于这种拖后腿的蛋，高秀云是深恶痛绝，碰到一个就心疼地叫唤半天，“哎呦，亏了好几毛的本啊。”

这种蛋可以剥出来烹饪一下，可煎可烤，撒上点盐，林家人还挺爱吃。

毕竟这种鸡肉可比长大的鸡更滑嫩鲜香。

林家奋尤其爱吃，有一次一连吃了十个，坏了胃口，吐了半天，从此以后见到毛蛋都是绕道走，被林四月笑了好多天。

张景也爱吃，整一碟毛蛋，再打二两酒，叫上村支书，两人能喝一宿。

林意婉于是每月给大伯娘高淑兰两块钱，每次孵完一个周期，就烤一碟毛蛋给张老头送过去。

总的来说，老林家的伙食水平是提高了不少。

但是，林家掌勺人的厨艺真是一言难尽，蒸、煮、炸、煎，不会别的烹饪方式了。

为了省油，一般都是煮一锅。

现在林满月放假回来了，林意婉觉得好好改善一下伙食的口味，不能对不起自己的味蕾。

于是，林意婉说，林满月做。

短短几天，两人试过打卤面条，重酱的大肉包，红烧肉，辣子鸡，炸酱面，烤鱼……

打卤面的面条是手擀的，揉了很多次，为了劲道的口感，林家山也来帮忙。

林家山身高力大，扛起两百斤的粮食不费力，一团面到他手里，揉上几百次跟玩似的。

林意婉跟村里养鸡的人家买了两只小公鸡，剁碎了，跟土豆一起焖，做了一道黄焖鸡。

煮好的劲道面条，浇上一勺汤浓的黄焖鸡，鸡肉鲜香弹牙，土豆一抿就化，获得了众人的一致好评。

林家之前就做过包子，但是为了省成本，不舍得放肉，馅都是荠菜青菜加一点点猪肉。

这次在林意婉的指点下，林满月把肉切得稍大一些，放入酱油、猪油、葱花和姜、盐调味，蒸出来的包子一整个肉馅，一口咬下去，浓厚的汤汁在嘴里爆开，嚼一口，猪肉的香味在味蕾炸开，三两口就能吞下一个。

红烧肉、辣子鸡、炸酱面和烤鱼更不用说了，只看料都知道是好东西，做出来的成品更是看呆了赵秀梅。

“乖乖，这以前的皇帝也就吃这些吧，那什么全席，有个太后一顿吃好几百道菜，这么好吃，她吃这些不得撑死啊。”

赵秀梅已经被这些菜的做法和味道彻底惊呆了。

林四月终于啃完鸡肉，灌了一口水，听了她娘这没见识的话，拽文道，“那叫满汉全席，一百多道菜，那个太后叫慈禧，后来死了，我觉得是吃的太多，撑死的。”

林家奋被他娘和妹妹的脑回路惊呆了，“肯定不是撑死的。”

林四月，“就是撑死的！”

“不是！”

“是！”

然后两人就掐起来了，一路从饭桌前掐到了院子里，最后林家奋被他妹按在地上锤。

赵秀梅却没空去看一双儿女，讨好地看着高秀云，“娘，刚刚满月做饭我一直在边上看着，以后家里的饭就交给我做吧，我一定能做好。”

高秀云奇怪的看着她，“你喜欢做饭？”她怎么以前没看出来这个二儿媳喜欢做饭，就看出来她喜欢偷奸耍滑。

“嗐，娘，我今儿这不是长见识了嘛，”赵秀梅抿抿耳边的头发，“以前还不知道饭还能这么做，还能这么好吃！”

高秀云倒是觉得饭谁来做都一样，以前都是两个儿媳轮着做饭，现在赵秀梅愿意做，她也不拦着。

“不过往后自己家做饭可不能这么吃，还是得吃家常小菜，真要是大鱼大肉的吃，咱老林家早晚遭报应喝西北风去了。”

“娘，我明白的！”

赵秀梅一听不能拿大鱼大肉练手有些失望，不过又转眼一想，往后村里各家各户办喜事，她可以去帮忙做菜练手啊，只要能让她做好吃的饭，哪里做不行？

于是，被打开厨师开关的赵秀梅，往后就在十里八村出了名，谁家都知道老林家有个做饭特别好吃的儿媳妇，那手艺不比国营饭店的大师傅手艺差，那都是后话了。

不过，从这之后，老林家的伙食水平是实打实地改善了，赵秀梅还时不时来问林意婉这个菜要怎么做，那个菜要怎么做。

林意婉就给她写张食谱单子，赵秀梅就宝贝地收起来，让闺女林四月给她念，她照着做。

……

今天是腊月二十三，小年。

北方的小年习俗深深刻在农人的心里。

祭灶王、吃灶糖、供饺子、剪窗花、扫尘。

一大早，全家就忙活起来，打扫卫生，准备祭灶王。

林意婉也把自己住的西厢房清扫了一番。

高秀云把前两天在供销社买的糖果点心拿出来，摆满了供桌。

林家奋和林四月望着供桌上的东西直流口水。

赵秀梅正让林满月和林四月帮忙，洗菜择菜。

昨天晚上，她已经取得婆婆的同意，今天过节可以杀一只鸡，她打算做一道黄焖鸡，多放土豆，争取每个人都能吃过瘾。

然后姐妹几个在林满月的带领下剪窗花。

林满月手很巧，取一张红纸折几下，几下就剪出了一朵好看的花。

正红的花朵轮廓嵌在圆形的红纸上，分外鲜活。

林四月也有样学样，剪了几朵歪歪扭扭的窗花，被高秀云嫌弃剪得太差浪费纸。

林意婉就更不用说了，一连剪废三张纸，看得林满月欲言又止。

很有自知之明的她只能放下剪纸的手，说实话，她对剪纸也不是很有兴趣。

“论剪纸，还是三婶剪的最活灵活现，花样子多。”林四月突然蹦出一句。