第72章 火锅（1/1）

半个多时辰过去了，赵珩和赵虎两人才回来，不负众望带回来了李颜想要的牛肉牛骨和各种牛杂，起码得有一百多斤。

陆景惊呆了，“你俩这不是把人家的摊子上的小半的肉都包圆儿了吧？这得花多少银子。”

赵虎挠挠头“买的是有些多了，那老板见我们买得多还乐呵呵的搭了些内脏下水这些送我们没收钱。”

李颜可不咋在意，他高兴坏了，这下子可以做许多的东西满足味蕾了。

李颜翻出了之前早就定做好的锅子对着众人道：“景哥儿身子昨儿个大夫说已经恢复得差不多了，也没那么多忌口的食物。

这天眼见着越来越冷了，今日我们来吃火锅吧，搞个鸳鸯锅如何？”

陆景好奇的看着他手中的铁锅，“你这锅怎的这么奇怪，中间竟然还用铁片隔成了两半，这还如何炒菜。”

“这不是用来炒菜的，而是用来烫菜的，底下用炉子烧着炭，把这铁锅放上去再把熬好的骨头汤放进去，一边放着清汤，一边放辣汤。”

然后另外准备些食材，肉啊蔬菜啊都成，往自己喜欢的锅里涮，涮一会儿熟了就可以捞出来吃了。

冬日里热热闹闹的围坐在一块儿吃着热腾腾的火锅，特别是那辣锅，能把人吃得直冒汗，那感觉可爽了。

陆景听得跃跃欲试“感觉好新奇，还没见过谁家这样吃，有点期待。”

赵珩和赵虎两人也是颇有兴趣的样子。

“等着吧，晚上给你们露一手，保证你们喜欢。”

决定好晚上吃火锅，几人便开始准备食材，家里之前弟兄们留下的两头野鹿和野羊狐狸这些，赵珩后边一起拿去酒楼卖了，一共卖了一百二十两。

现下家里也没什么稀罕的肉类了，正好这会儿有了这么多牛肉，今晚便打算吃牛肉火锅。

李颜指挥着两个男人处理内脏和下水这些，他去处理牛肉熬牛油炒制火锅底料，陆景在一旁眼巴巴的看着，想要分担一些活儿。

“颜哥儿，我呢，我干点啥？”

李颜想了想，“洗东西便算了，这冷水你可不能碰，你烧火看火吧，我熬些牛骨汤，那活计轻松些又冷不着你。”

陆景乐滋滋的烧火去了，大家有条不紊的忙着，没多久食材全都收拾出来了，李颜又去菜园子摘了些蔬菜拔了几颗萝卜又拿了好些番茄土豆回来。

他想了想几人都吃得番茄，还都很喜欢，那鸳鸯锅便做一边辣锅一边番茄锅好了。

赵珩看着李颜在切土豆片和萝卜片有些惊讶，实在想不出这一堆的食材才不放锅里烫味道如何。

全都都准备好天已经黑了，几人已经把炉子点上了铁锅架在上面，切好的菜全部摆上了桌，围坐在一起，看着锅里的汤咕噜咕噜的沸腾着，香味扑鼻光闻着味道，口水已经开始泛滥了。

李颜事先提醒“景哥儿，这辣锅你现下可不能吃，你今日就吃番茄锅好了，知道不？”

陆景眼巴巴的看着辣锅，闻着阵阵香辣的味道忍不住咽了咽口水闷闷道：“晓得了，我不吃便是。”

李颜看他那样有些好笑道：“下回再弄一次给你吃，让你放肆吃。”

陆景瞬间开心了，下回还能吃到便行。

李颜把准备好的蘸料拿出来，让他们自个儿选自己想要的，便开始涮火锅了。

他先把牛肉丸萝卜片土豆片放下去煮着，这才开始烫牛肉毛肚，把烫好的东西夹到他们碗里“都尝尝看喜不喜欢。”

几人毫不迟疑的夹起了碗里的肉放进嘴里。

“哇，好好吃，这个番茄汤特别浓郁，这个肉沾满了汤汁，一口下去肉香混着番茄香，这滋味也太美妙了吧。”陆景惊喜道，迫不及待的又自己夹了块肉吃起来。

赵珩和赵虎吃的是辣锅，这会儿正在辣得斯哈斯哈的。

李颜看着有些想笑“你俩要是吃不习惯太辣的可以同景哥儿一起吃番茄锅，那个滋味也很不错。”

赵珩摇摇头“无事，这个热气腾腾的辣得好过瘾啊，这肉香嫩无比，刚入口便被辣到了，但是越辣便越想吃，回味无穷根本停不下来。”

赵虎猛地点点头“这也太好吃了，麻辣鲜香，真过瘾啊。”

陆景看着羡慕得很,他倒是很喜欢吃辣椒，可惜了现在只能闻着看着不能吃。

李颜只示范了一回，接下来便不用再多说啥，大家都闷头吃了起来，辣得狠了再喝一喝冰凉的酸梅汁，赵珩几人辣得汗水都出来了，这滋味真真是回味无穷。

肉吃多了便开始到蔬菜，四个人热热闹闹的吃着，一不小心就吃了个肚儿圆，一个个扶着肚子瘫在椅子上。

赵虎不由得感叹“颜哥儿的脑子都是怎么长的，怎么这么多奇妙的想法，这做出来的东西可真是太好吃了。”

陆景摸了摸肚子“这火锅可是让我开了眼了，无论是荤菜还是素菜放进去都很是好吃。”

李颜笑道“是吧，有这汤底放什么食材都好吃。这辣锅的底料我今日炒制了很多，可以放挺久的，到时候你们要是搬家了可以自己在家做，简单得很，冬日里倒是可以常吃火锅，暖心又暖胃。”

陆景才不会跟他客气笑嘻嘻的应下，这火锅的滋味他倒是喜欢得紧。

几人起来一起收拾了一下残局，便转移到了厅堂的沙发上，四个人都在瘫着，随意的聊天。

赵珩想了想说道：我打算明日再进一趟山，趁着现在还不够冷，再去猎些东西回来放在家里养着冬日里吃，虎子你可想同我一起去？”

李颜和陆景有些惊奇，但也未出声。

赵虎闻言有些诧异抬头看着他：“我这会不会拖你后腿啊，毕竟我也不会打猎。”

赵珩道：“无事，我教你设些陷阱和打猎的技巧，你这人高马大的，力气又大，去了还能给我帮忙，你也别担心，有我在不会有什么事的。”

赵虎知道赵珩这是想要拉他一把，他功夫好技术好，一个人打猎绰绰有余且还乐得轻松，为何要带上自己还要费力教自己。

“这是你吃饭的本事，你这教了我，那我跟你进山你的收获不就少了吗，为何还要教我？”

赵珩失笑：“这你就不必担忧了，这深山里猎物多得很，不是我一个人就能猎得完的，况且我这教你一些技巧，学得如何还是要看你自个儿的悟性。

这深山里极其危险，如果没有我跟着，你万不可独自进山，你能做到的话我便教你，偶尔跟着我进山猎点猎物挣点钱改善生活也行。

赵虎点点头，“我自然是愿意的，也多谢你肯教我拉我一把。”

“你这客气啥，咱俩从小一块儿长大，是兄弟就不要说谢。”

陆景其实也有些担心的，见两人都商量好了，他便也什么都不说了。