第411章 炸薯片的神操作(1/1)
这几个小哥们儿,现在都要出去了!
这就挺尴尬的!
他们哪里儿知道肖宇现在有多苦呢!
他们哥俩这时候也来到了厨房里面。
汉哥和花花其实非常从了解肖宇和鲲鲲。
他们四个人太熟悉了。
来到厨房之后。
哥俩就瞅见这鲲鲲拿着个削皮器在那削土豆呢!
肖宇这边则是在起锅倒油。
这是在准备炸薯片。
进去厨房之后。
汉哥和花花自然不能说他俩怎么怎么着了!
俩人也是为了避嫌。
毕竟这欢颂妹妹的确是一个挺难缠的家伙!
他们也不希望跟欢颂妹妹有啥接触。
哥四个这时候都在厨房里面待着呢!
花花就凑到了肖宇的身边,开口问他说:
“弟儿!”
“有什么我能做的吗?”
“尽管吩咐就是!”
“我义不容辞啊!”
花花笑呵呵地讲出了这些话。
肖宇这时候开口答复说:
“行!”
“那二哥你帮我看着点儿打蛋器吧!”
“很简单!”
“我教你!”
“你就盯着点儿,过两分钟往里面加点儿白糖就行了!”
“非常简单!”
“然后蛋清打发之后,叫我一声就行!”
“我准备烤个蛋糕吃!”
“而且是大蛋糕。”
“咱们几个一人一块,吃就完了!”
花花听了之后挺高兴的!
他现在就希望自己能找个事情做。
随随便便的一个事情做就好!
汉哥这时候则是非常自觉的开始帮着鲲鲲一起削起了土豆皮来。
他们这边的工作效率很高。
肖宇已经开始烧油了!
这边土豆削皮的过程也被直播了出去。
导播觉得还是肖宇这边比较适合直播。
那边就是吃吃蛋挞。
大伙在一起说白了,也是尬聊。
没啥意思,不够自然!
还得说是厨房这哥四个凑在一起,相处模式比较自然。
他们也不需要说那么多话1
闷声干活就行了!
蛋清打发之后,肖宇这边就开始着手准备起了蛋糕来。
没有那种特别大的模具烤蛋糕。
肖宇这就突发奇想,研究出了另一种模式来!
他从厨房这边找到了一个不锈钢盆。
非常大,边缘非常薄的那种不锈钢盆。
怎么说呢!
这玩意儿也不是不能用!
然后她又在这个盆里面铺上了一层油纸。
这样就差不多了!
这么倒来倒去的工夫,肖宇又往这里面放了一些葡萄干,还有更多的糖。
这么大的一个蛋糕,一定要确保它足够甜才可以!
蛋糕准备的差不多了!
肖宇又拿了个锡纸盘,往里面放了一些他早早就腌制好的无骨鸡柳。
一会儿不油炸,直接放烤箱里面也一样。
大蛋糕,小鸡柳。
这两样当做零食吃,那是一点儿问题都没有啊!
准备好这一切后!
油锅里面的的热油也就开始升温了!
敲了敲。
这土豆还真不少。
差不多了!
肖宇这就开口张罗说:
“汉哥,鲲鲲,差不多了!”
“接下来交给我吧!”
削皮结束后,这个切片的环节才是最考验功力的!
肖宇这时候顺势提起了一把菜刀。
这时候导播赶紧给了肖宇一个特写。
没说的!
刀工技能点满了的肖宇,出手就是一个字!
帅!
没错!
帅就完了!
肖宇直接来了一个天女散花式 切法。
这个土豆在半空中,其实不过一眨眼间就会掉下来。
可肖宇这时候随着不断出刀的节奏。
竟然直接将空中的土豆挑了起来。
这土豆还能滞空切片。
这波操作属实惊呆了各位老铁。
酷啊!
这玩意儿是真的酷。
人说熟能生巧。
肖宇这波操作 ,谁要是能达到他的水平,那得多熟练啊!
不得不承认。
外网还是最喜欢看这种技术≥
最喜欢欣赏这个环节的就是樱花国的那群二次元了!
这操作,堪称神一般的存在。
土豆切片要均匀。
肖宇这土豆皮切的已经属于一种半透明的状态了!
厉害了!
我的哥。
这土豆皮切好之后,肖宇火速拿厨房用纸,赶忙擦掉了上面的水渍。
保证这些土豆皮的表面相对干燥就行。
那边油锅也烧开了!
直接下薯片。
肖宇切的这么薄,不需要其它操作。
下锅就炸!
这薯片个头可大了!
鲲鲲他们削的可都是大土豆啊!
这玩意儿下锅之后!
就跟爆炸了似的!
不过这个电锅的火真就不算太高。
火力有限。
肖宇这时候又开始思考了起来。
看起来还得靠煤气罐啊!
要不然这火力上不来,很多菜就没法达到足够的火候。
或者说用土灶,好像更适合这个环境!
不管怎么说!
火力的问题都是一个非常现实的问题。
没有足够的火力,很多美味佳肴,制作出来也不正宗啊!
想到这里的时候,肖宇稍稍有些愣神。
汉哥他们几个第一次看到有人现场炸薯片,感觉挺好奇的。
这时候花花就开口问了一句说:
“肖宇!”
“这个直接就能吃,还是怎么着啊!”
肖宇听后,开口解释说:
“不是,撒点料盐,就跟外面卖的薯片差不多了!”
“外面卖的是土豆粉加工之后二次成形的!”
“平常吃的那种,它也没有这个正宗啊!”
听到这番话后,花花明白了!
炸薯片的这个过程非常的治愈。
切的薄薄的土豆片下锅之后,稍微有些变形。
这么一大锅,炸出来不少水汽。
开着油烟机,这时候厨房里面看起来还真就挺像样儿的!
高压锅里面炖的五花肉还有小排骨。
这是两道硬菜。
肖宇这时候让汉哥帮忙看着点儿锅里的土豆片。
他自己去研究海鲜了!
看看这个蛤蜊怎么样了,这玩意儿要吐沙之后才好吃。
要不然一口一个沙子味儿,多尴尬啊!
就这么着!
肖宇他们几个一直在厨房待到薯片还有蛋糕都出炉之后。
哥四个这才回到了休闲室里面。
他们回去之后,这一瞅···
好嘛!
战哥那边已经被大幂幂她们几个拉着去打麻将了!
其他人这时候也是自在了许多。
肖宇这边准备了古早蛋糕配上这个奶油。
吃起来,那个味道真的是绝了!
非常有童年的感觉。
奶油蛋糕,这玩意儿真的是太诱人了!