第27章 捡猪骨，做汤面（1/1）

今日的柳姝收摊也收得早，理了理钱在心里记了个数之后便去了菜场。

家里的山药还多，买些肉回去，再加些胡萝卜和常用的药材也是一道大补的药膳，经济实惠又养生。

柳姝转了一圈终于找到了菜场，这会儿天色不早不晚，最好的肉都已经被挑了去，剩下的倒也还算新鲜。

柳姝左挑右选的终于选好，称秤付钱拿肉一气呵成。末了她的眼睛再次一亮，又是在要走的时候发现了宝贝。

这一次让柳姝发现的，是剔下来的猪骨头。

看着老板将猪骨头给直接扔掉，真是让柳姝心里好一阵感叹。说这古人穷吧确实也穷，衣服破破烂烂吃得也是没什么油水，但你说这古人“富”吧，有时候也是真“富”，这山药猪骨头是随手遍地的扔。

要知道，这些要是放在现代，那可都是标着不菲的价格在售卖的食物。

“老板！你这猪骨头可以给我吗！”柳姝指着地上的猪骨头问向老板。

“可以啊！你想要多少就自己拿！”这老板也是个爽快人，二话不说就答应了。想来也是看着柳姝穿得破破烂烂的，估计家境很不好，才会想着要这些没人要的骨头，拿回去滚滚油水。

“谢谢老板！老板你人真好！”柳姝开心的捡了许多，装进了她的小推车里，这下不仅有肉吃，还能有排骨汤喝了！

山药玉米排骨汤，想想都觉得舌头要受不了。

“小事！”老板朝柳姝笑了笑便继续埋头剔肉了，随即柳姝也推着她的小推车兴高采烈的往家走去。

柳姝走到了半道上忽然想起了柳学勤，她看了看手里的推车，这东西绝不能让柳学勤发现了去！

正绞尽脑汁想着该如何藏起来的柳姝忽然恍然大悟的两手一拍！她怎么给忘了，前几日她无事跑去河边转悠时在不远处的山上发现了一个山洞！

那山洞隐藏得极好，洞口全让灌木的枝条给堵了个严严实实，若不是她突然弯腰去捡东西，还发现了不了呢！

那山洞她也进去过，里面不大不小，除了有些潮湿，也没什么其他的怪东西，对藏东西来说定是足够了。

柳姝脚也不停，立刻推着推车往山洞走去。好在因来时基本都是上坡，这会儿回去都成了下坡，且推车里除了骨头和肉再没了什么东西，轻松了许多。

柳姝将推车推进了山洞，走时又好生将洞口掩饰了一番确认发现不了后便提着骨头和肉回家了。

这藏来藏去的也不是个办法，总不能一直这么藏下去。这日后若是她生意做大了，免不了要经常用厨房推推车，家里的食材必然消失得也快，柳学勤和杨氏早晚会发现。

看来，又有一个棘手的问题要等着她去解决了。

柳姝将骨头和肉抱在怀里小心进了屋，柯氏见了赶忙上前帮她关上了门。

“娘你等着！我今日又发现了不少好宝贝，一会儿给你做汤面吃！”柳姝小心翼翼的将骨头和肉放在了桌上，拿出一部分后找来一个罐子将剩下的都放了进去，随即柯氏将罐子抱去藏好。

“姝儿对娘最好了！”柯氏回来摸了摸柳姝的头，心里很是不是滋味儿。

“那必须啊！你是我娘！”柳姝手里正忙着，没注意到柯氏的小情绪。

不过柯氏在听了柳姝的这句话之后，也跟着开心的笑了起来，上前给柳姝搭手。

柳姝先在屋里和柯氏偷偷将骨头给洗干净处理好了，才悄声去厨房看了看杨氏在不在。见她母女二人都在屋里躲着不出来，柳姝才小心拿了骨头去了厨房。

柳姝的动作很快，边烧水边准备佐料，一刻都不耽误。毕竟这是在杨氏的眼皮子底下偷做吃食，要说心里一点不紧张那是不可能的。

水烧开，下骨头，再放两片姜，焯水去腥。待血沫都漂得差不多了，将浮沫舀去盛起骨头。这时再重新烧一锅水，用小火慢炖。

姜片、葱段、黄酒，依次下锅，盖上盖，再抬个小板凳看着火候慢慢等着出锅。配料太多有时也容易抢味，有时这最简单的做法恰恰出了最正的味。

这黄酒也是柳姝在厨房里翻箱倒柜偷来的，好在杨氏平日不怎么进厨房做饭，许要好长一段时间才会发现了去。

柳姝一边听着门外的动静，一边守着这一锅骨头汤，这熬汤十分需要耐心，只希望杨氏不会突然出现。

约莫过去半个多时辰，骨头汤已经成了大半，但精华还未出，至少还得再要个半个多时辰。但柳姝哪里等得了那么久，再等下去一会儿柳学勤都给等回来了。

想了想柳姝还是先将骨头汤盛出，一会儿回了房悄悄架一小笼火再炖上个半个时辰。她快速用清水煮了些挂面，配好佐料后便抬着回了屋。

两勺骨汤拌面，那叫一个香字了得。

“娘怎么样？好不好吃？这汤还不算出味儿，一会儿我再悄悄生火多熬会儿。”柳姝边大口吃着边向柯氏问道。

“嗯！好吃！”柯氏也是在一边吃着一边回答，嘴里包着面腾不出声来。

“好吃你就多吃些！等明日我再给你炖肉吃！”柳姝仰头抬碗喝了一大口汤，鲜美的骨汤自喉一入而下，胃里一阵暖意。

末了觉得不过瘾，又连吞了几大口觉着都快有些饱了才作罢。真是汤如美酒一饮而尽，舌舔唇边回味无穷啊！

柯氏本就不善言语，也不会说太多好听的话去夸赞柳姝的厨艺，只是用行动来说明一切。看看柯氏一滴不剩还泛着微弱的油光的碗，就明白了。

二人开心的停了筷，柯氏收了碗去洗，柳姝就去找了个隐蔽的角落生起了火。

汤足饭饱，忍不住让人很快便有了倦意，眼瞅着天一天比一天黑的早，柳姝知道这冬天离得不远了。

守着火等着汤，又熬了大半个时辰之后终于出了味，奶白色的鲜汤诱人无比，柳姝深深的吸了口气，无比满足。末了又给柯氏盛了一碗看着她喝下以后，柳姝才熄了火藏好汤，与柯氏一同睡去。