第160章 竹沥(1/1)
顾长水做事踏实。他不仅把关于母竹的理论知识知道得一清二楚,还特地去找人带他设身处地的观察过公竹母竹。
所以现在,有他带领着,田欢也很快就认出了母竹。
夫妻俩把扔出来的母竹还带着螺钉的给挑选出来放进篮子里。再从被挖出来的坑洞里找到一些母竹,小心的连着泥土一起挖出来放好。
眼看这两个人一不为竹鼠二不为竹笋,反倒一门心思的抢他们都不要的东西,顾永昌也就示意手下的兄弟们:“你们别理他们,随便他们折腾去吧!就当是给我三伯一个面子!”
于是,顾长水和田欢也就光明正大的在竹林里挖了四五篮子的母竹,再提回去种在荒地里。
只是,嘴上说着不要别的。但两个人在搜集母竹的时候,眼看着那么多的公竹还有竹竿都被挖出来扔到一边,眼看就要枯死了,他们还是于心不忍。
“要不我把这些竹子都拖回去做柴烧吧!用竹子烧出来的菜,肯定也会带有竹子的清香,你说对不对?”顾长水对田欢挤挤眼睛。
田欢无奈道:“这也要分是什么菜。有些增添了清香,那是锦上添花。但像那些重口味的菜,任你烧多少竹子都没用。不过……”
她马上一拍手。“我之前被气急了,怎么都忘了这个?咱们可以用竹子做竹沥呀!”
说着,她就拉上顾长水:“走,把所有竹子都拖回去!”
“好!”虽然不知道她说的竹沥是什么东西,但看她这么兴致勃勃的模样,顾长水就知道那一定是好东西!
小夫妻俩赶紧把竹林里的竹子全都拖回家去。顾永昌见状,他只是讶异的挑挑眉:“这么些竹子,运回去占地方,当柴烧也不经烧,他们拖回去干嘛的?不过随他们的便。他们把这些碍眼的东西都给拖走,倒是给我行方便了呢!”
于是,夫妻俩将一大堆的竹子都拖回到屋子边上的荒地上。
顾长水迅速在荒地边上搭了一个架子,田欢把带回来的竹子上头的枝叶全部拆掉,只留下竹竿,再教给顾长水用刀将竹竿劈成两半。
然后,劈开的竹竿依次摆放到架子上,顾长水才开始在下头点火烤竹竿。
就这样小火慢慢烤着,烤了约莫一盏茶的功夫,在两节竹子交汇的地方,就已经看到有小小的青黄色水滴冒了出来。
田欢小心的用小瓶子把这滴水搜集起来。她回头对顾长水道:“这个就叫竹沥。竹沥消风降火,润燥行痰,养血益阴,利窍明日,是用来治中风的好东西。不过它的性味大寒,普通人不能用。至少咱们家里人暂时都用不着。”
“用不着那就拿去医馆卖,他们肯定用得着!”顾长水就道。
“那是当然。”田欢笑着点头。
搜集竹沥讲究一个快准狠。不仅炙烤竹竿的火候必须不大不小,而且在竹沥冒出来的刹那,你也必须赶紧收走,不然热气一蒸腾,水滴就蒸发了!
很快,竹节两端的竹沥就一滴接着一滴的冒了出来。田欢拿着小瓶子来来回回的收,忙得不可开交。
顾长水虽然聪明,但是这么精细的活计,他自认还是办不到。
所以眼看自家媳妇这么手脚利落的来回奔走搜集,他眼中满是与有荣焉的欣慰。
一连忙了半天,这一大堆竹子里的竹沥才终于搜集完了,满满两瓶子!田欢也弯腰弯得腰酸得不行,就连直一下腰她都觉得痛苦。
顾长水连忙扶上她。“好了,既然忙完了,咱们回家吧!回去我就给你揉揉腰,然后你就歇着。今晚上的饭我来做。”
“你打算做什么?”田欢闻言难免惊讶。
顾长水就笑道:“家里不是有一只野山鸡吗?我从这里挑几根完好的竹子回去,把野山鸡包起来上锅清蒸。然后再做一样火腿蒸小白菜,这不就行了?”
他脑子反应的确快,都已经给这些竹子找到下一个归宿了!
田欢就点头。“那好吧,今晚上就看你表现了。”
“你就等着吧!”顾长水得意洋洋的道。
他都看田欢做了这么久的菜了,依样画葫芦还是会的
只不过……
到了晚上,当看到桌上那一碗里半碗是水的火腿蒸小白菜,还有那外皮略有些焦枯的清蒸野山鸡,田欢眉头微皱,很有些讶异。
“这么简单的两道菜,你怎么还——”怎么还能做成这样?她很想问。
只是再看一眼顾长水挫败的神色,她还是把话咽回了肚子里去。
顾长水也一脸悲愤。“我明明就是按照你之前的做法做的啊!可为什么我做出来的就是这样的?”
他明明那么聪明,读书写字算数样样信手拈来,结果偏偏在做菜这件事上,他耳濡目染了这么久,手艺却一直没有任何进步!
田欢顿时忍不下心责怪了。
她连忙撕下来一只鸡翅膀尝一尝。“呀,味道还不错呢!虽然卖相差了点,但口味还是不错的。”
唐氏也赶紧尝一口,她也忙不迭点头。“女婿你不常下厨的,做成这样不错了。常胜将军还有吃败仗的时候呢,更何况你今天还没把这些菜做得太差?你别多想了,赶紧吃吧!”
顾长水才端起碗,一口一口吃起来。
清蒸的东西,只要好好做,味道都不会差了。这一点他心知肚明,这也是他选择做这两个菜的原因。只不过,一样的东西、一样的火候,他做出来的就是比田欢的差太多了!顾长水心里依然很不是个滋味。
到了晚上睡觉前,顾长水还在念叨:“媳妇,在做药和做饭这两点上,我这辈子都比不上你了。”
“瞧你这话说的!你再聪明,也不可能方方面面都聪明吧?不然你还让不让别的普通人活啊?”田欢没好气的在他额头上戳一记。
顾长水就把头埋进她怀里。“所以,为了下半辈子都能吃到好吃的饭菜,我必须牢牢抱紧你!”
“哎呀你轻点,别抱那么紧,我腰还酸着呢!”田欢连忙挣扎。
“不放不放!我还嫌抱得不够紧呢!”顾长水却说着,果然将她越抱越紧。
田欢再挣扎几下,房间里的气氛就变了。
再然后……一室的火热,毋庸言说。