第884章 成功了,先回去吧!(1/1)
当锅盖掀开,那一股在场众人既熟悉又陌生的香味扑鼻而来的时候,众人的表情也是不一。
看热闹的郑娟和许芸以及伊娜父女四人,脸上是带着开心,毕竟,新的水晶东坡肉出现,证明他们都有机会多尝一次这个美食了。
之前的那一小碗饭配上一小块的东坡肉根本不够,他们想要多吃一点,但是当时因为水晶东坡肉本身就快没了,根本不太可能完成。
而现在,新的东坡肉出炉,他们可以继续品尝到美食了。
而郑师傅、孙峰以及胡大爷、何雨柱四人,则是一脸的惊喜。
周秉坤成功了!
一次可以是意外,但是第二次依旧成功,而且是在周秉坤说了可能有把握的情况下成功了,这代表着,周秉坤可能真的知道了如何烹饪水晶东坡肉的方法了!
想到这里,二者的脸上都满是喜色。
他们不敢说是龙国最强的厨师,但是绝对算得上是帝都除了周秉坤之外,最强的厨师,这种情况下,只要周秉坤掌握了水晶东坡肉的烹饪方式,在根据他们对周秉坤的了解,周秉坤知道了这个烹饪方式,他们很快也就了解了。
孙峰和郑师傅跑到周秉坤的身边,一脸痴迷的看着水晶东坡肉。
“秉坤,你真的成功了!”
郑师傅开心地喊道。
“是啊,成功了!”
周秉坤的脸上带着一抹淡淡的笑容。
“秉坤,这个东坡肉的秘密到底是什么?”
郑师傅一脸的好奇。
“其实这个真的很简单。”
周秉坤说道,“知道为什么这个东坡肉的颜色如同水晶吗?”
“因为油脂。”
周秉坤直接将他的发现说了出来。
“用特殊的刀法割开食材,让它的油脂在一开始就溢出,而后,在烹饪的过程中,多余油脂会被带走。”
“在加上那些配料,最终就成了你们看到的这个。”
周秉坤用夹子将水晶东坡肉从锅里夹出来,放在了盘子上。
“你们可以看这个。”
周秉坤拿着夹子,原本是准备让郑师傅和孙峰看一看之前切割出来的位置,但是当他把夹子触碰到这些区域的时候,周秉坤忽然愣住了。
“居然黏在一起了。”
周秉坤有些诧异。
他是没想到,这个水晶东坡肉的刀口经过烹饪后,居然愈合了。
“看来是看不到了。”
这一刻,他也算意识到了,为什么只是一个刀口的区别,能够成为一个不解之谜,因为,只是看成品的话,是发现不了这个刀口的。
郑师傅和孙峰都是一脸好奇的看着周秉坤。
“这个位置,原本是有刀口的。”
周秉坤对着郑师傅和孙峰解释道,“你们可能不明白,因为现在刀口已经粘合在一起了。”
“这样,下回我做的时候,你们跟着我的动作来,这个真的不难。”
周秉坤的脸上带着笑容。
郑师傅和孙峰自然没有意见,这时候,胡大爷和何雨柱也是走了上来。
二人看着郑师傅和孙峰,脸上都是带着笑容,搓着手,“秉坤,我们也能学吗?”
他们自然是对于这个水晶东坡肉也有想法。
“可以啊。”
周秉坤听到他们的话,笑着说道,“你们想学的话也一起来就好了。”
“这又不是什么独门绝技。”
虽然周秉坤完全可以把这个水晶东坡肉变成独门绝技,只要他不说,搞不好全世界就只有他会做这一道菜,但是他并不准备这个做。
因为没必要。
首先,他不是只会做菜,做菜只是他的一个兴趣爱好罢了,成为御厨,对他来说,就像是一个副本一般。
他之所以要收服孙峰,就是为了哪一天他如果不想当厨师了,可以让孙峰来撑场子。
“好了,我们吃完准备回去吧。”
周秉坤看到郑娟和许芸她们此时是一脸的期待了,也不准备让她们多等,于是开始分菜。
很快,一份份新的东坡肉和饭分到了她们的手上。
这一次,东坡肉比之前大了不少,在淋上汤汁。
拿到新的东坡肉和米饭的时候,郑娟她们的脸上满是幸福,这一趟过来,她们觉得赚麻了。
不仅看到了龙国的那些老板,而且还吃到了美味。
郑师傅和孙峰以及胡大爷、何雨柱四人,也是大口吃肉大口吃饭。
“太香了,果然,能让古代的皇帝都念念不忘的菜肴,绝对是美食啊!”
“咱们现在比皇帝还舒服,皇帝都念念不忘的,咱们很快就可以经常吃到,真是多亏了秉坤啊!”
郑师傅笑着说道,孙峰等人点了点头。
如果不是周秉坤,水晶东坡肉,根本不可能被复刻出来。
“这也算是运气吧,孙峰可是也有不小的功劳,要不是他提出要比试做东坡肉,我也许也不会有机会做出这等美味来。”
周秉坤笑着说道。
而听到周秉坤的话,孙峰则是略微尴尬,“这个功劳我就不占了,我其实是有私心的,我在东坡肉上也是有几分造诣的。”
“不是我吹,秉坤,如果不是你做出了水晶东坡肉,你肯定不是我的对手!”
孙峰脸上闪过一丝的傲气,但是当他的视线落在了水晶东坡肉上,最终还是无奈的摇了摇头。
“哈哈,算了,也就是这样了。”
孙峰说道,“现在,在东坡肉上的造诣,没有人能够超过你了秉坤。”
听到孙峰的话,没有人否认。
因为他们都很清楚,孙峰说的一点问题都没有。
毕竟,周秉坤可不仅仅只是发现了水晶东坡肘子的做法,他还准备教授给其他人。
这对于和他学习的人来说,基本上不亚于传道解惑,是为师之恩,从今往后,只要学这道菜的烹饪方式的人,基本上都要尊称周秉坤一声师父。
他的地位,从今往后,甚至会比郑师傅还要来的高!
“不说这些。”
周秉坤笑着说道,“咱们回去吧。”
“等到回去了,让胡大爷和雨柱准备材料,我教你们做这道菜!让曾经失传的菜,再次成为宴席上的必备菜肴!”
周秉坤说完,率先向着礼堂外走去,其他人立刻紧随其后,所有人都是一脸的期待和回味,其中,郑师傅他们四个厨师更是一脸的激动,他们将作为第一批学会水晶东坡肉的人,这道菜,也将从他们的手上不断地推广出去。