第86章 豆腐（1/1）
半晌没有得到杜若的回应，大丫娘无措的低喊着。
杜若这才回神，忙不迭的点头应和着，“啊？可以可以！”
“只要你们不耽误事儿，我无所谓的。”
和村里其他人家也不相熟，要是克扣她棉花、布料，那就得不偿失了。
杜若收回惊叹的目光，“一身衣服一斤棉花，被褥也是同样的价格，床单的话，就二两好了，没问题吧？”
床单最是省事儿，裁剪下来包个边就行，麻烦的只有衣服而已。
“当然可以！当然可以！”
大丫娘几乎都要将头给捣碎了，往前几步就想要给杜若磕一个。
杜若赶紧伸手拦住了她，“咱可不兴这一套，我出东西换你的手艺，本就是应该的。”
“东家放心，我很快就给您把衣服做好！”
得到杜若的肯定，大丫娘也不再和之前一向拘束，眸中洋溢着自信的光泽，看起来更是可口了几分。
这个想法一进杜若的脑子，就被她立马给驱赶出去了。
美色会影响她拔刀的速度，无论男女！
旋即，恢复了之前那副不近美色的表情，“这么晚了，就先散了吧，我也累了。”
折腾这么久，肚子已经饿得“咕咕”乱叫了，她也没有邀请别人共进晚餐的习惯，于是在赵婆婆一家千恩万谢声中，将她们送了出去。
秀娘已经将餐食摆上了饭桌，蘑菇炒肉片、野韭鸡蛋饼、外加一份野菜汤。
两菜一汤，数量很少，但分量极大。
住这山里就是这样的，来来回回也就这点东西，一次两次的还算新鲜，时间长了，杜若也不再新奇了。
她喝完最后一口野菜汤，对秀娘说道：“家里我记得有黄豆，改明儿磨点豆腐吃，换换口味也不错。”
之前一天还有几只野鸡的时候，秀娘想着法的烤、炖、烧……
感觉也没腻得那么快，但最近不知道为什么，孟祈山在后山下的套子收益越来越低了。
有时候一天连一只野鸡都没逮着，就这，还要匀出一部分给朱朱，杜若瞬间就有些捉襟见肘起来。
全贵收拾着桌面上的碗筷子，恢复道：“那我明天先凿个石磨出来。”
想吃豆腐，可不是嘴皮子上下一耷那么简单，其间的工艺复杂到令人叹为观止。
先是得挑选出颗粒饱满的黄豆，祛除里面的杂质，用清水浸泡上几个时辰。再用石磨给磨成汁水，剔除豆渣，下锅煮沸点卤，待凝固成块后，小火煮透，塑性……
豆腐
要想做出一口鲜嫩的豆腐，每一个步骤都极为重要。
秀娘抬手比划着，“啊啊……”
杜若看向柱子。
柱子立马领悟，“我娘说，要不要顺便发点豆芽吃？”
杜若摇头，“不了，想吃豆芽，你们明天去镇上的时候买点回来就成。”
她记得很清楚，从平台购买回来的各种粮食，都是经过除胚处理的，除非是天王老子来了，不然想亲手泡发豆芽压根就是不现实的事情。
秀娘：“嗯……啊……”
“我娘说那要不要顺便做点毛豆腐，早上就粥喝，味道还是不错的。”柱子翻译道。
“毛豆腐？！”
杜若一惊，“可是用豆腐块发酵出来的那种？”
来这儿这么久了，还从来没听说过谁有这个手艺。
这不就是前世的豆腐乳吗？！拿来佐粥、涮肉那是嘎嘎香啊，没想到秀娘还有这个手艺。
“嗯……阿呃……”
“这东西在我们老家很是常见，只是近几年收成不好，做这东西又费盐，大家哪里还舍得哦。”
这次翻译的不是柱子了，而是抢先一步开口的全贵。
他抱着已经重了一倍有余的孩子，继续说道：“我们不仅会做豆腐、毛豆腐、豆皮也是可以的。之前柱子他爷奶就是靠这门手艺把我养大，还送去学木工的。”
“那你为啥要选择学木工？而不是跟她们一样买豆腐？”
杜若好奇的掰开了一个松果，一边吃瓜，一边嗑着松子儿。
对于孟祈山因为买药这件事，杜若已经很长时间没有搭理他了，他自己也有些憋不住了，于是眼疾手快的拿起松塔，开始给杜若剥了起来。
全贵叹了口气，看了眼自己的跛脚，缓缓说道：“我腿脚不是很方便，这做豆腐可是件力气活，我这样的，是不成的。
况且，一年四季都在水汽里泡着，这人呢，也是遭不住的。我爹娘心疼我，便主动让我去镇上学了木工。不过啊……”
全贵的眼神不自觉的飘向了远处，似在缅怀着什么。
“还是没到我学成，他们因为过劳走了。”
原本温馨的气氛，瞬间降至了冰点。
孟祈山将手中已经剥好的松子塞到杜若手中，才将她拉回现实。
“不好意思，我不是有意的。”
这吃瓜，咋还能越吃越尴尬呢？
于是赶紧一口干了掌中的松子，装作若无其事的起身拍了拍屁股。
“大家今天早些休息，明天我随柱子他们去一趟镇上，秀娘替我收货就好，不合格的全部打回去，也别看谁的脸。要是有上门找茬的，你们也别跟他硬刚，直接赶出去，等我回来再收拾他们。”
她扬了扬手中的拳头，为秀娘加油打气。
全贵短时间内，是不可能抽身出去处理其他事情的，他明儿还得把石磨凿出来。
完事儿后，还有四个房间的炕等着他砌呢。
总的来说，全贵应该是这个家里，任务最为繁重的一个了。
孟祈山疑惑的出声，“你明天也要去？”
杜若冲他眨了眨眼，歪头笑道：“你不是说看病吗？那我就好好会一会这个大夫咯。”
一直推拒，也不是个办法，始终是根刺儿横在他们中间。
孟祈山时时刻刻会惦记着治疗她的头疾，她要找无数个理由和借口来婉拒。
长久下来，彼此都会疲倦。
与其将精力放在怎么应对孟祈山上，还不如从根部解决问题，让他觉得自己这事儿根本不值一提，亦或者，压根就是治不好了。
说实话，她还挺喜欢“疯子”这个角色，至少，行事作风都不用顾忌太多。