第46章 炒竹笋（1/1）

李征和徐梦瑶她俩带着三个竹笋和一堆野菜返回了院子里，这时候阳光已经不再那么毒辣了。

今天晚上李征准备做一个野猪肉炒竹笋，所以就把那些野菜放在柴火房里了！这样避免暴晒没法吃了！

李征让徐梦瑶去把锅子和一条肉干拿过来，然后自己拿着刀子把竹笋剥开，露出里面白嫩的竹笋。等徐梦瑶把锅子拿过来之后，就用刀子切成一片一片的放在锅子里，切完之后就带着锅子和肉干去海边清洗。

李征先把锅子里的竹笋洗了洗，随后把肉干洗好削成了薄片，一同放在了锅子里。

李征把锅子带回了山洞，剩下就是李征表演厨艺的时刻了。徐梦瑶和刘诗雅也爬上山洞，观看李征怎么炒竹笋！

李征先把锅子里的竹笋和肉片分别放在两个盘子里，把一瓶猪油拿到了火炉旁边，然后就看见李征把空锅子放在了火炉上。

火炉里的火很快就把锅子烧热了，里面的水分逐渐消失。李征等完全消失之后就往锅子里倒了一点猪油，本来有些固体状的猪油很快就变成了液体。

等油温上来之后，李征就把猪肉片倒了进去。肉片里还有水分顿时滋啦一声不断的有些油往外迸溅。吓得徐梦瑶和刘诗雅赶紧往后躲了躲！

“哈哈”李征看到她俩胆小的样子顿时笑乐了。她俩立即给了他一个大白眼！

这时候李征用竹片做的铲子就派上了用场，李征拿着铲子不断的翻炒着肉片。看着肉片已经炒变色差不多了之后，就把竹笋倒了进去继续翻炒。

竹笋加肉片还不少呢，有小半锅的样子。李征不断翻炒着，随后往里面倒了一些盐，然后继续翻炒。

这次没再翻炒多久，李征就往里加了一点水，稍微闷一下，因为没有其他料，只能这样闷一下了。

稍微闷了一下，李征打开盖子尝了一口，熟了，而且咸淡正合适！于是李征把锅子端了下来，用铲子把里面的菜放在了盘子里！

“哇，看起来还可以啊李征哥，咱们快开动吧，嘿嘿”刘诗雅已经迫不及待了，顿时催促李征他俩赶紧坐下吃饭。

“瞧把你馋的”徐梦瑶不禁一笑，便坐下来准备吃饭。

李征也坐下来，拿起筷子准备开动。

“哇，好好吃哦，我最喜欢吃竹笋了！可惜没有味极鲜酱油啥的，有点缺憾美，嘿嘿”刘诗雅忍不住先吃了一口，忍不住的叹息道。

“你又开始做梦了，你当真以为在旅游啊！”徐梦瑶没忍住敲了一下刘诗雅的脑袋，没好气的说道。

“嘿嘿，这不是感慨么！”刘诗雅傻乐着。

“不过这么吃确实比吃炖鱼和炖肉要好吃一些，可能我们都吃够了吧，偶尔换一下口味感觉更不一般！”徐梦瑶也感觉挺不错的。

“还行吧，确实缺少点调味料，不过没办法啊，我们又不会制作，就算会也得需要发酵好长时间吧！”李征吃了几口也感叹道，但他知道制作酱油什么的好像还得发酵啥的，而且他们更没有原材料啊！

“等等，我们好像还能做点什么……”徐梦瑶脑袋突然闪过一些片段，被她抓住了一些东西，然后沉思了一会儿说道。

“嗯？做什么？”李征顿时好奇起来。

“唔，梦瑶姐，你想做什么啊？”刘诗雅吃的嘴里满满的。

“李征你刚才说需要发酵什么的，那些我们没有材料确实做不出来！”徐梦瑶点着头说道。

“既然你都说了做不出来，那你还在这浪费啥口水啊？”李征顿时有些无语，白白浪费自己的好奇心。

“呃呃”刘诗雅也有点懵逼。

“我还没说完呢！”徐梦瑶看到他俩一脸的无语都有些抓狂了，自己这还没说完就下定论！

“调味料大多是为了调鲜什么的，尤其酱油不但能提鲜还能有一股酱香味。但我们可以先不要考虑其他味道先制作一些可以提鲜的东西啊！”徐梦瑶赶忙提醒道！

“可我们啥都没有怎么做啊，而且用啥啊？”李征还是有点懵，刘诗雅也在一旁疑惑的看着徐梦瑶。

徐梦瑶顿时用玉手捂了捂额头，好吧，自己还需要好好解释一番。“大海里的东西有很多，这几天我都看到过岸边有虾。虾是一种很鲜美的动物，所以我们可以用虾来制作一些虾油。而且我们这有很多椰子，椰子肉也是可以熬制椰油的知道么？”徐梦瑶仔细的说了一下。

“哦～虾确实很鲜，但我没做过虾油，椰油也没有做过啊，你会么？”李征恍然大悟，但紧接着就摆了摆手无奈的说道。

“梦瑶姐我也不会做虾油，但我知道怎么做椰油。我见过我一个同事做过，就用椰子肉做的”刘诗雅连忙说道自己会做椰油。

“我会做虾油，但是需要活虾。所以李征你有没有办法搞到虾？椰油诗雅也会，你只要提供椰子就好了！”徐梦瑶听到诗雅会做椰油，还惊奇的。这些是因为她每周都会自己做点吃的，也很享受这个过程才学会的。自己觉得做饭能缓解工作的疲劳和压力等等。

“椰子没有问题，随时都可以去摘过来，可是捉虾，让我想一想…”李征摸了摸下巴缓缓说道。

“我之前一个班里有个战友是住在海边的，当时他还跟我讲过怎么用虾笼捕捞海虾，用的是啥来着？啊啊！”李征一时记不起来，紧抓着头发。

“呃，李征不着急，你慢慢想就好，我们又不是很着急的。你看你现在头发像个鸡窝似的！”徐梦瑶看着李征很好笑，但还是善解人意的劝解他。

“啊！我就来了，鸡骨头还有青蛙什么的！”李征听到鸡窝顿时记起来，高兴的蹦了起来，吓了徐梦瑶和刘诗雅一大跳！

“哈哈，对对对，就是这样。”李征高兴的大笑。

“呃，李征哥，你想到了就好，这个先不着急，先吃饭吧”刘诗雅看到李征像傻了一样的大笑，看了看桌子上的菜顿时无语的说道。

“呃呃，好吧，先吃饭吃饭，明天就安排，现在的笼子肯定捉不了虾，还得专门做个捕虾笼！”李征的淡定下来，坐下吃了起来。

“行，到时候你来安排就好”徐梦瑶点了点头。

三个人恢复了正常，悠哉的吃着。

……