第138章 平价替代(1/1)
“小老板做的阳春面,和这里的面,根本没有可比性。”
听了食客的话,赵师傅冷笑一声,心里面顿时涌出了不少的得意来。
只是还没等他高兴太久,食客再次道:
“你做的面,虽然味道不错,但小老板的手艺,可是天上的神仙才能享受到的!像我们这些普普通通的人,就不要去攀比了,这不是自讨苦吃吗?真是的...”
赵师傅嘴角的笑意僵住了。
他本以为,食客话里讲的意思,是姜皎连同他比较的资格都没有,心里面还正快活着。
结果人家压根没把他的阳春面,当成能和姜皎相提并论的一道菜。
赵师傅心里堵的慌,偏偏食客还赔着笑脸,扭过脑袋同姜皎好声好气地道:
“小老板,听说最近要上新菜了?等我存一存银子,就过去吃!”
“是要上新菜了。”
胖子接了话茬,扫了一眼赵师傅,他眼珠一转,心里头冒出来个主意,故意提高了嗓音,大声道:
“叫凉拌毛豆,味道可是极好的,正适合现在这种热的人心烦意乱的天头,你今个没吃到,当真是没这个福气喽!”
“凉拌毛豆...”
食客咂了两下嘴,虽在他看来,毛豆并非什么稀罕好吃的食物,但只要出自姜皎的手艺,什么寻常的食材,都能焕发出十分神奇的滋味。
更何况胖子还说凉拌毛豆,很适合现在的时节。
岂不正是锦上添花?
越想越嘴馋,食客干脆一拍大腿,嚷嚷道:
“得了!我明个就去!”
他心里惦记着凉拌毛豆,刚刚吃过的阳春面变得食之无味,干脆丢下五文钱,一边向外走,一边悄声嘀咕道:
“也不知道凉拌毛豆,是个什么滋味?早知道今个就过去了,不贪便宜吃这东西。便宜的优点只有便宜,但是小老板的手艺,可是无敌的...”
赵师傅面色铁青,他好歹也是大酒楼里的掌厨,之前招呼的,全是那些身价不菲的显贵。忽然换成给这些寻常百姓做饭,他自以为屈尊降贵,白便宜了他们的舌头。
但直到听了食客的话,他才后知后觉的意识到。
这里的人来吃他的阳春面,并非因被他高超的厨艺征服,不过是贪便宜想存银子,然后再到姜皎的面摊去。
他仅仅...
是个平价替代罢了。
想明白这个道理,赵师傅心口窝泛疼,连手指头都跟着开始哆嗦。
他是什么身份,来一个小小的铺子做阳春面,这里的人没能感激涕零也就罢了,竟然还把他当成了贪便宜的去处?
还是只值五文钱的那一种!
“这里明日会上热粥和素丸子。”
赵师傅深深吸了口气,不愿承认由自己下厨的面馆,会不如姜皎的破面摊。
双眼紧盯着姜皎,他咬着牙,一双眼几乎要喷出火来,离口的话更似如从嗓子眼挤出的一般。
“我倒是要看看,这些人在吃过了真正的好东西后,还会不会继续去你的破面摊?!”
他放完狠话,袍袖一甩,携有一阵凌厉的劲风,转身大步离去。
胖子抄起一根棒骨,随意啃了两口,把满身火气的赵师傅当成了下饭菜,他津津有味的欣赏了两眼,高声笑喊道:
“年纪不小了,火气还烧的这么旺盛,小心给自己气出点毛病来哦!”
随着他的关切,赵师傅走的更急了。
被他的反应逗的不行,胖子在凳子里左摇右摆地晃了一圈,视线随意扫动,落到另外一桌未收拾的碗碟时,他眨巴了两下眼睛,道:
“小老板,我才注意到,咱们桌这酱棒骨和其他桌的,还不一样呢。看来是为了接待你,特地上手去做的。”
姜皎瞥过去一眼,见另外一张桌子上放的剩骨头,颜色淡白,显然只是简单烹煮,没有特意酱过。
胖子随手将啃剩的棒骨丢过去,两根骨头躺在一起,即使不懂厨艺的,也能一眼看出区别。
他吸了一口面,摇头晃脑地道:
“本想露一手绝活,压一压小老板的风头,却反而被气得够呛,他们这次真要跟你杠上了。”
“随便了。”
姜皎慢慢吃完了面前这碗价值五文,还是胖子请客的阳春面,虽赵师傅来闹了一通,但她能省下了一笔开销,心情颇为愉悦。
等到姜弃吃完面,从怀里摸出帕子,仔细擦干了手脸,姜皎才道:
“你先回去,我要去菜市场一趟。”
“嗯。”
姜弃乖乖点头,临回去面摊之前,还不忘和胖子招手告别。
“胖哥哥再见。”
“真懂事。”
胖子在他头上呼噜了一把,瞧了一眼天色,估计着赵师傅此时应该在闷头研究菜色,今个应是没什么热闹能看了。
打了个哈欠,他眯起眼,和姜皎懒洋洋的告别。
“小老板,我得回去补个午觉了,明个再见。”
姜皎应了声,回去取了菜篮,边心里念着等下要买的东西,边藏在屋檐的阴影里,不紧不慢地前往菜市场。
酿酒需要长久的功夫,此时也不适时节,但若想做些能在面摊售卖的酒类,倒也并非什么难事。
她快步到了菜市场,一眼见了摆在竹筐里,又大又圆的黄杏,卖相虽颇为不错,但颜色深黄,熟的有些过了,怕是放不得一整日,就会烂个干净。
卖黄杏的小贩见姜皎感兴趣,连忙招呼道:
“姑娘,来买点黄杏啊?都是今早新摘下来的,新鲜着呢!”
姜皎蹲下身,在竹筐里挑挑拣拣,也不用捏玩,光是看上一眼,她已经能瞧出这黄杏的新鲜度。
“可以尝一个。”
小贩挑了个黄杏递上前,笑道:
“姑娘要是喜欢吃黄杏的话,不如多来一点?马上过了时节,就得需明年,才能吃到这么好的黄杏了。”
姜皎点点头,选了大个饱满的黄杏出来,又问:
“多买几斤的话,可以便宜点吧?”
“当然行了!”
可算等到个大生意,小贩一拍大腿,连忙动手帮忙选起了黄杏,又道:
“我这黄杏,都是最新鲜的,你回去放个五六天的,也不会坏掉,所以买多少也不会有问题...”
他把姜皎当成了不懂行的,因此逮住她,巴不得把所有的磕了碰了的烂黄杏,都送到她的篮子里。