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第153章 木鱼府(1/1)

君浩点了点头带着石恒上了楼,楼下的冯哥和冯晓媛说道“这个人我认识,之前经常和一个小伙子来我铺子上吃烧烤,之后好像就搬家了”。

两人在楼上,当石恒听完玉轩一系列的故事后,不禁一阵酸楚,情真意切的抱紧君浩大哭说道“兄弟,活着回来就好,活着回来就好”。

君浩和石恒坐下后,开门见山说道“从现在起,这个世界只有石君浩了。我现在盘下了这个店,楼下的那个师傅你是尝过他手艺的,我也是心血来潮,就盘下来了这个栋房子,想着接着做餐饮。但是现在只是盘下了这个地,其他的还无从下手”。

君浩还没说完,石恒就打断了他的话“浩哥,我来我来,我在林氏集团也有一些这方面的经验,让我来帮你吧,你放心,我必定是竭尽全力”。

君浩点了点头“好兄弟,客套的话我就不多说了,你只管放开手去做,钱的事不用担心,楼下这两个人,冯哥是个踏实且有手艺的人,冯晓媛是个热心善良有上进心的姑娘,从现在起,你就负责这家餐饮店的一切管理工作,无论是招聘,销售,管理都由你一手安排。你知道的,我从来不会亏待身边的人,所以,费用我出,其他的你去安排”。简单交待后,石恒打车回了林氏集团。

因为君浩觉得林子零和林紫都是值得尊重的人,把石恒叫过来,必须让石恒做好一切工作交接后再过来,这样不至于林氏集团因为石恒的突然离职而发生管理空档期。

石恒去了一早上就去交接完工作,因为手底下本就在带一个林氏集团京来的实习副总,刚好现在能完全接手。在一番各种不得不离职的解释下,离职工作签完字后,石恒就打车去往黄土坡的大排档。

冯哥去附近市场买了条鱼,冯晓媛则是打扫卫生。不一会儿,时道到了,冯哥也端上桌子一盆香喷喷的鱼。四人边吃边聊,君浩捞起一块鱼吃起来,赞不绝口“冯哥不仅是烧烤做得好,没想到做鱼也这么好吃,在烧烤店真是大材小用了”。

又捡一块吃起来“这百香果鱼,味道真是绝了。对了,这无刺的鱼吃起来省事多了,这菜可以列为咱们的招牌菜了”。

失衡也是深以为然“冯哥这手艺,肯定能让咱们店红火起来”。接着和几人商量道“要不咱们的餐馆就专业做鱼,这样也能很快的把餐馆形象树立起来,虽然只做鱼比较单一,但是咱们就在春城,以鱼为本,做大做强”。

冯哥没什么主意,只是表示自己做鱼还是可以的,鱼片、水煮、红烧、清蒸等都能做,具体的看君浩的意见。君浩对这些也没什么研究,只是知道吃着这份鱼味道就很鲜美。当即说道“那就专做鱼,为了给我们家老头面子,就叫木鱼府。具体的运营由石恒和冯晓媛负责,今天就去办证件,然后招聘人,开业。对了,你们去办张卡,我转500万进去,你们先买辆车餐厅使用,钱用完了告诉我,我来处理”。

几人分工后,冯哥就去附近甄选原料采购供应商,君浩一再强调,原材料一定要把控品质,味道不好可以改进,但千万不能做次品或者不健康的食品给顾客吃,品质是第一关键,味道第二。石恒则是带着冯晓媛去办证,买车等手续。

君浩吩咐完后,打了个车到附近的奔驰销售店去买一辆车,不然出行实在是不方便。选了款奔驰EAMG,挑了个有现车的蓝色,支付后,待办的人速度很快,一个多小时就在车管所处理完,拿上临时牌照,查了一下交管12123上自己注册在台湾的驾照已经存在,开着车就往租房去。

石恒和冯晓媛都是办事的人,两人分工合作,春城的营商环境极好,没多久就把证照办理完,找了家政的花了一个多小时,餐馆就打扫干净了。石恒开始在网上发布招聘信息,工资不低,所以一个下午就有几十个简历投递过来。经过筛选,石恒约了八个人过来面试。最终录用了三个踏实能干的伙计,签合同,明天就上班。速度可谓是快到了极致。

将车开往木鱼府门口的专用车位开过去,冯晓媛赶紧出门想告诉车主,这个是木鱼府专用车位。当看清是君浩后,不由得一惊,老板这么快就买了辆奔驰?不过想想也就释然了,人家连几千万的一栋房子都眨眼就买了,何况只是一辆百万级的奔驰呢?

石恒也走了出来,将证照办理和人员招聘的事情都给君浩做了汇报,冯哥也把几家供应商的事情建单的说了一下。

君浩坐在桌子前说道“三楼有三个套房,我就不客气了,住大那套,石恒和冯哥你们住一套,三个房间,过段时间可能老头子偶尔回来住一下。晓媛是女孩子单独住一套。之后的事情你们商量着办就行,我不太熟悉餐饮和运营,所以完全交给你们打理,有事情就汇报给石恒,石横这边有重大的事情或者需要钱的再告诉我,我信得过你们,尽管放开手去做。需要我去协调处理的,我去办,我不一定天天待在店里,所以就把店托付给大家了”。

几人认真听完并做好记录,君浩能这么信任他们,他们也是充满斗志。按照预计时间,三天后就可以开业了。石恒联系了媒体、短视频的博主等人,也算是借助了之前星帝城的一些客户资源。石恒朋友圈一发,就有很多客人祝贺,按照君浩的意思,开业第一天请的主要是媒体或者直播的主播,所以第一天是免费的。为此,石恒还特意请了一些之前在林氏集团做过临时工的兼职人员来帮忙,开业可是大事情,必须做好万无一失。

开业前两天,就有两百多人预约了来参加开业庆典。石恒汇报给君浩后,君浩当即决议,给厨房再加三个人,配菜打荷什么的,完全由厨师长冯哥安排,一切准备就绪。大家都期待着开业大典,依然是充值会员模式,会员有优惠以及包厢优先权,生日六折还送蛋糕活动等。

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