第12章 小卤肥肠（1/1）

回到家中，时安秋将手中的背篓递给儿子安置，然后就去找时大树，汇报一下今天的情况。

“爹，人参卖出去了！济善堂用五十两收了我们的人参！”

“你说多少？”时大树有些不敢相信。

“五十两！”边说，时安秋将怀中的钱袋取出，递给时大树。

今天总共卖了五十两，又买了肉和一些杂七杂八的东西，现在钱袋里还剩四十八两余一些铜板。

在存银从没超过十两银子的老时家，这一袋子银钱简直花了时大树的眼睛。

“儿啊，咱家这是越来越好啦！”时大树老泪纵横，前段时间大孙子才考中秀才，然后小孙女又给自家带来银钱，眼瞅着这日子是越来越有奔头了！

“爹，这卖了五十两银子，之前说好的要给时毓一半的压箱底的钱，你看这件事还是要跟大哥小弟通个气，免得以后说不清楚。”时安秋考虑的更多，这银钱这么来的还是得和家人摊开来讲讲。

“嗯，你说的有道理，今晚上吃顿饱饭，饭后你叫上你兄弟一起聊聊。”

再说时毓这边，今天到家后就把她的宝贝香料取出来，终于可以弄点儿花样出来，大展身手了。

“小毓，这是你让你爹买的下水？”虞芳有些疑惑，这下水可腥臭的很，做出来味道也不好。

“娘，别看这个下水现在味道不好闻，等会做出来你就知道多好吃了！”

“你什么时候会做下水了？”虞芳更加疑惑。

“晚点告诉你，我们现在要去厨房让这堆下水变成美食！”时毓将虞芳推出房门，“娘，你等会我，我准备些东西，马上就来厨房处理这堆下水！”

“这孩子，也不知道在搞什么名堂。”虞芳边走边回到厨房。

房间内，时毓闪身进入空间，快速取一杯灵泉，然后抓上香料就去到厨房。

“这是什么？真臭！”

一听就是二哥的声音，时毓掀开帘子就看到时正涛在翻找背篓里的东西。

“二哥，你可别看这东西现在臭，等会你可别抢。”

“就这个东西，给我我也不吃！”时正涛看见了上好的猪肉。心想：这好好的猪肉不吃，谁要吃那臭玩意儿。

虞芳笑着看两小孩斗嘴，她将五斤猪肉斩下一些下来准备今晚吃，再取一块让时正涛吊在水井里，预备明后天吃，剩下的肉则是用盐腌上挂着风干。

时毓先将手中的灵泉倒进盆中，再把那下水放进盆中泡着。

要说这下水这么做好吃，时毓觉得烤得、火锅里、卤味最能掩盖臭味，化腐朽为神奇。

时毓准备做一次卤菜。没有老卤，只得先用那两只棒骨，敲碎熬出骨头汤。

环视一圈厨房，时辰尚早，但骨头汤要熬很久，时毓下午也只能守在厨房。

夕阳缓缓，凉风袭来，虞芳估算着时间，开始备菜。

用水缸里加了灵泉的水做出来的饭格外香，虞芳今晚准备做四道菜，两荤两素，除了过年过节，时家难得吃上这么一顿好菜。

将肉切成小块，新鲜的蔬菜清洗干净，虞芳有条不紊地准备着晚餐。一边做菜，她还留了一分注意力在小女儿身上，也不知道小毓哪里来的这些精灵古怪的点子。

此时的时毓已经将下水用灵泉泡过，又用水缸里的水将它冲洗，最后舀了些面粉，和着面粉揉搓着盆里的肥肠。

“小妹，你这是在干什么？”时正涛挂好肉后回到厨房，就看见自家小妹对着那堆臭肉又搓又揉。

“二哥，你待会儿就知道了。”

此时，骨头汤已熬出油，时毓将骨头捞出，将香料放入锅中继续熬，虽然这些香料远远不够做卤味的，但也聊胜于无。

另起一锅，倒入清水，烧开后放入生姜、大葱，最后把下水放入锅中。

撇去血沫，时毓将之捞出，看那大骨汤适当加入盐，再将肉下入锅中，着卤味就算完成一大半了。

盖上锅盖，时毓总算舒了口气。这边，虞芳的准备工作也已经完成，“小毓，弄完了就出去跟你姐姐一道玩去，这边的锅我帮你看着。”

“好！那二哥你帮我看着火，只用小火就行。”

“得叻，我倒要试试你这臭东西是什么味道。”

时毓正准备找三姐，就看到头戴两朵绢花的时芷朝这边走来。

“小毓，你要去哪？”时芷刚刚去了尤三娘家，刚得到两朵漂亮绢花，她迫不及待跟自己的好姐妹分享喜悦。

“三姐，我正准备去找你！”时毓看她满腹心事，拉着她的手爬上二楼谷仓。

谷仓只得半人高，但对于两个小姑娘来说，刚好容得她们通过，两个小姑娘挨着坐下，看看天空的夕阳，吹着凉爽的微风，听着树上蝉鸣也别有一番风味。

“小毓，刚刚我去三娘家中，本来开开心心地给她看我新得的绢花，然后说大哥带你去城里玩，说好下次要带我去。说着说着三娘却哭起来了，你说是不是她没有绢花，伤心了？”

时毓心中暗叹一声，三娘不是这种人，估计还是因为大哥拒绝了她，还没缓过劲来。这傻姐姐哟，还以为人家是因为没有好看的头花伤心。

“可能是因为这是爹爹买给你的，让她想起了她自己的爹爹吧。”时毓随口编着。

时芷信以为真，懊恼地取下绢花，“哎呀，我怎么忘了这出，那三娘不是伤心得很，我真的太笨了！”

“没事没事，以后跟三娘一起玩注意一下这方面就好了。”看她恼恨的样子，时毓连声安慰。

窗下传来虞芳的声音，“开饭啦！”

时毓牵起自家姐姐的小手，站起身来，“走，三姐，今天可有好吃的呢！”

“真的吗？有肉？”时芷果然被转移了注意力。

“有！”

蹬蹬蹬，蹬蹬蹬。

两个小姐妹三步并作两步，就到了饭堂，此时，大家已经纷纷落座，桌上摆着比以往更加丰盛的菜品。

“哟，这是什么？这味道闻着好奇怪。”小婶一如既往语气传来。

“这是猪下水，可好吃了！”时正涛侯在厨房已经提前尝过味道了，这是一种奇特味道，他从未有过。但是却是让人羡慕欲罢不能，吃了一口还想再来一口。

“猪下水？！二嫂，不是我说你，你怎么能做这种东西给大家吃呢！”小婶尖利的声音陡然增大。