第137章 好年轻的主厨(1/1)
张丽正好也在屋里跟亲戚们说话,见丁春香进屋,就白了她一眼。
“人家做饭,你在那又是扔瓜子皮,又是吐口水,这么多人,大好的喜宴,你是想闹事么?”张丽斥责丁春香道。
屋里也有其他跟丁春香不对付的亲戚,早就听说了张老五耍流氓,丁春香又讹人家钱的事儿,就故意问道,“哎?春香,我听说,你提前退休了,在那个什么市场摆摊?”
另外一个不客气揭老底。
“什么提前退休啊,是让人给撸下来了,作风不好!我听说也不摆摊了,卖给人家馊的饭菜!”啧啧!
丁春香一歪头,恨恨道,“哎呀,有些人啊,真是狗拿耗子,多管闲事儿!”
张解放本来在外头帮着支棚子,进屋喝口水的功夫,就听着了他们的话。
张解放现在看丁春香,是横看竖看都讨厌,指着丁春香骂了一句,“你就在这给我坐着,闭上你的臭嘴,要么你就滚回家去,明儿也别出来丢人现眼了!”
张解放又出门了之后,丁春香抿抿嘴,又嘟囔了一句,“咱们又不是不随礼,还不兴拿点吃的了?”
丁春香这话说得,就是几个乡下的亲戚,都觉得这媳妇吃相太难看,上不了台面。
总算到了喜宴这一天。
苏宁和她的团队一大早就过来,把肘子和熏鸡这样的慢菜先用大锅做上了。
其他需要过油的菜也都陆续下锅做了处理。
婚宴是要在中午十二点准时开席,十一点半左右的时候,肘子,四喜丸子,熏鸡,凉菜,盐水大虾,鲤鱼,拔丝三样这些个都陆续准备好了,摆盘。
地三鲜、溜肉段这些怕凉的菜都在大锅里温着,分别放在第三和第六道菜上菜。
杀猪菜怕凉,得用火一直温着吃才好。
苏宁备了十几套带架子的浅口大白瓷碗,下面放上酒精块,按桌数把菜分盛出来,准备上菜。
十一点五十分的时候,苏宁和周桂芬问了一嘴,确定可以上菜,便让杨桃她们三个穿着工作服端着菜盘子给宾客上菜。
每个人把菜端上桌的时候,都会说一句,“请慢用。”
整整十二桌的席面,把所有的菜都上齐了之后,杨桃她们几个松了口气。
她们做得很精心,并没有出现汤汁迸溅,也没有和宾客撞在一块。
看着宾客们动筷,吃得是喜笑颜开,她们也跟着开心了起来,就很有一种成就感。
“嗯,这个肘子,真是太烂糊了!里面的肉也入味,儿子,你快加一筷子尝尝!”
“这个大虾尝着挺鲜呀!”
“这溜肉段是现做出来的,酥脆的很,我上次吃席,那个肉段都有点软趴趴了,一软一凉就腻了。”
“妈妈,我要吃那个翘尾巴的鱼!”
“嗯,鱼肉真好吃,吃了鲤鱼跃龙门喽!咱们将来考个好大学,挣大钱!”
“这个凉菜你们尝尝,真爽口!”
“我就喜欢这个酸菜汤,再给我来一碗,我就爱喝这个!”
……
新郎和新娘在张文德夫妇的陪同下开始敬酒,最先敬的一桌,就是张文德的单位领导。
张文德乐道,“谢谢大伙儿来给我儿子和儿媳妇捧场,席面简陋,大家别见怪,都多吃点啊!”
“哎呀,老张,你这席面还简陋,可太谦虚了!”
“这席面,你是请的国营大饭店的大厨吧。”
“这熏鸡,我一个不爱吃鸡肉的都啃了一个大腿了!”张文德厂子的厂长孟庆耀点评道,随即又夹了一口拔丝地瓜,“好吃啊,甜脆不粘牙!”
“老张,哪找的这么好的厨子?请出来,让我们见见!”副厂长赵丰收摆手道。
张文德对苏宁做的席面十分满意,这么好的席面帮他们家长了脸,他自然也懂投桃报李,便将苏宁请出来,十分正式地引荐给他们厂的领导。
“这位就是今儿的主厨,苏宁。”
张文德声音高扬,宾客们纷纷看向今儿的主厨,都十分好奇,这是怎么样一个人物,能够做出这么一桌的美食。
只见一个出落得十分水灵的小姑娘穿着红色的短袖,带着一个黑色镶金边,金色绣线“食全食美”字样的围裙,笑盈盈地站在那,身姿笔直地和大家打招呼。
“各位好,我是今儿的主厨苏宁,不知道各位宾客今儿吃得可好?
众人见着苏宁都是一惊,在他们的传统意识里,那做席的厨子都是魁梧有力的爷们,才能颠勺,炒得动大锅菜。
他们吃席的间隙,也都好奇地往厨房瞅。
看到了苏宁一行人之后,他们都以为杜大伟才是大师傅呢。
杜大伟脑袋大,脖子粗,四肢坚实,有个不算大的肚腩,这十分符合众人心中厨师的形象。
可这个姑娘却是双臂纤细,个子虽说在女孩之中不算矮,但和他们想象中的主厨形象却是差了十万八千里了。
于是,有些个人便将自己心里的疑惑问了出来,“这些菜都是你做的?”
苏宁点头笑道,“是我做的。各位有什么意见都可以提,也承蒙各位赏脸,每道菜都吃了几筷子。”
虽说苏宁年纪看着不大,但她站在那,对着众人说话一点都不打怵,落落大方,颇有风范,也令一众宾客不敢小觑。
厂长孟庆耀立刻道,“小苏啊,你做的菜都很好吃,每道菜我们都很满意,意见嘛,要是能常吃上就好喽!
苏宁便适时地从口袋里递上了自己的名片,分发给了领导这一桌。
“这是我的名片,过阵子我的‘食全食美菜馆’就会在新建的商场那边的步行街开业,地方很好找,就是把头第一家。各位要是想吃,随时可以去我那个小店,我一定热烈欢迎。
当然了,各位贵客不方便来店里,给我打个电话也是一样。我叫人给送过去就是了。”
张文德在一边看着,只觉得之前自己小看了这个丫头了。
之前只以为她是个摆路边摊的,张文德还羞于开口苏宁的营生,这要是传出去,他们老张家请的厨子是个小摊贩,他面上也无光。
可没想到,她还真是一把经商的好手,这么短短的时间,竟然就开了铺子。
苏宁摇身一变,成了小老板,这也给他们老张家长了面子。
张文德心里高兴,就大声夸赞道,“小苏啊,可以啊!”
苏宁又笑着转身,看向了张文德,微微欠身道,“也谢谢叔和婶儿能给我这么好的一个机会。”
张文德见苏宁这么给他这个主人家面子,也乐得开心,心想着,一会儿得跟老伴儿说,给苏宁封个额外的红包。
讨个吉利,也当是道谢。