第225章 中秋快乐（1/1）

苏宁细一打听才知道，这家国营饭店因为经营不善，连续五年亏损，已经大半年多发不出工资了。

其实，这个情况倒是并不令人意外，也是很多国企存在着的问题。

在私营合法之后，许多家饭店，餐馆已经像雨后春笋一样在往外冒。

因为是自家经营的买卖，所以，商家肯定会更用心的去经营，也会努力控制成本。

因为盘子小，所以也不会像国企那样的大饭店，处处关节难以把控。

私家小菜馆自己多用心，顾客得到的是实惠，饭店留下的是名声。

而大部分的国企饭店内职工都因为常年的缺乏纪律管束，就像一盘散沙。

迟到早退都是家常便饭，拿公家菜肉给自家用的人大有人在。

而且，因为在国企工作，这些人总有一种高高在上的优越感，面对上门来消费的顾客，服务员的服务态度极差。

苏宁听郭志安说，上层领导有打算，想要把这个饭店面向社会广大群众公开招标，找合适的承包人。

苏宁就动了心思。

这家饭店的面积足足有五百平米左右，虽说现在的布置并不令人满意，但整个厅堂的视野开阔，整个室内的轮廓是四四方方的，正是苏宁所喜欢的类型。

关于做席这一块，苏宁手里已经有了稳定的客源。

从之前的一个月一单，到现在每个月都有二到三单，而且影响力也不断的在扩大，生意也会越来越密集。

总在顾客的家里或者是租借场地来办席面，一来是成本问题，二来就是不稳定，也不体面。

想要摆席面的这些个客人，自然都是有些实力，并且，十分好面子的。

苏宁赚的就是这个体面钱。

要是她能有一个稳定的场所来办宴席，把这里打造成一个属于她的酒楼，那就会变成她的招牌，也是她的特色。

这是苏宁之后发展的必经之路，就算她没能够如愿得到这家店的承包权，但也会再去寻个其他的合适的地址。

老实说，之前跟郭志安打交道的时候，苏宁就有过这方面的考虑。

只不过，这比苏宁预期的要快许多。

苏宁跟郭志安打听了一下承包的细节，也要了招商办的联系方式，才带着她的人离开。

承包一家这样的国营饭店，至少要准备出五万块钱的承包租金，合同一签就是三年起。

路上，苏宁一直就在想关于这家店的后续运营，以及资本回流。

她是有信心能够做好的，但眼下，她手里的钱也只有几千，不到上万。

而这家饭店是在年底或者是明年初的时候进行公开招标，苏宁也就只有半年的时间去筹集资本，这也是一个不小的挑战。

大家伙回到店里已经是下午一点多，快要两点了。

本来苏宁是想着照应一下国营饭店的生意，和经理搞好关系，刷个脸，没想到，对方已经歇菜了。

那就没有其他的顾虑了，自家就是开馆子的，又有好几个大厨，干脆就自己做。

苏宁，于东，杜大伟，和刚刚歇了一会的周正四个人一起，不多时就收拾出来一桌像样的饭菜。

苏宁说了，今天是中秋，弄几个像样的好菜，给别人做席面的时候像样，也不能亏了自己的肚子。

于是，就像锅包肉，酱肘子，红烧鲤鱼，干煸护心肉这样的菜，今儿都在桌上。

一共是十道菜。

苏宁还亲自去叫了面馆那边三个人。

大家伙轮换着吃饭，吃完了就轮换着去守店，一桌人热热闹闹，风风火火，也是一种热气腾腾的好日子。

苏宁举杯，对大家说道，“中秋快乐。”

所有人的脸上洋溢着笑意，都纷纷的说了一声中秋快乐。

因为给张家做满月酒，有月饼赠送，苏宁在此之前，练手的功夫，也倒出了时间，给员工们做了些月饼。

一共五种口味。

豆沙的，五仁的，椰蓉的，咸蛋黄的，还有一种是之前没吃过的蜜桃馅的。

这是苏宁自己用新鲜的水蜜桃做成了果酱，把它捏成了月饼的馅。

因为现在正是桃子成熟的季节，尤其是水蜜桃，当季水果，便宜多汁又好吃。

苏宁接下来想在店里推出一系列关于水蜜桃的小点心。

蜜桃味的蛋挞，蜜桃味的奶茶，蜜桃酥，还有，蜜桃果酱，都在苏宁的计划之中。

苏宁还给每人分了一袋大米，一桶油，一袋面，再加上一箱月饼，就是每人四件的员工福利。

大家拿到了员工福利，心情都好极了，都是对苏宁连声道谢。

就像黄红兵和蒋小英两口子，杜大伟和秦晓慧两口子，苏宁就按照双职工的标准给了双份福利，两家都喜气洋洋，乐的不行。

至此，眼见着拿到手的这些个东西，秦晓慧下定了决心，她也要办停薪留职，跟着苏宁干。

当晚，陆信带着他新厂子的这些个兄弟过来吃一顿团圆饭。

最近大家赶工都累坏了，好在，大家提前保质保量的完成了任务，并且尾款也结得很及时。

因为他们做出来的零件质量好，所以第二批，第二批的订单已经全都有了着落，起码，下半年不会闲着。

今儿大家都放开了，喝了不少酒，谈天说地，扯些个家庭男女的段子，再说一下国企和私营厂子的未来发展，重点在背后吐槽一下第一汽车厂里那些个奇葩领导和同事。

很久没有这么放松畅快了，就是这一顿饭，将最近所有的压力和紧张都释放了出来。

陆信他们几个一直喝到了晚上将近十点才散。

临走之前，陆信也给大家发了米面油和月饼。

这些个福利都是苏宁之前统一采购回来的，因为陆信那边也有厂子，苏宁和陆信打了声招呼，干脆就一块买回来，也能搞一个批发价。

大家伙都乐的开心，心满意足的各自回了家。

因为是中秋节，出来吃饭的人家不在少数，所以店里比较忙。

大家伙一直忙活到了晚上十一点左右，才把所有的桌面都收拾干净，后厨还有些活，但剩下也不多了。

毕竟是团圆的节日，苏宁让大家赶紧走，她和陆信收尾。

杜大伟两口子，还有黄红兵两口子都很惦记着家里的孩子，也就没和苏宁客气，干脆走人。

周正本来还想留着，也被苏宁给赶走了。

虽然他单身，但是家里有惦记他的爸妈，这会儿也该回去看看。

苏宁和陆信把厨房剩下的几个碗筷厨具都给收拾了，听着前面有动静，就从后厨出来，看到了去而复返的杨桃母子和阮思竹。

“怎么回来了？”苏宁问杨桃。

杨桃笑着道，“刚把垃圾扔了出去，剩下的活咱们一块干了，好能都早点回去歇着。”

苏宁微微一怔，随即点头说了一声好。

她并没有拒绝，或者客套，因为她知道，这个菜馆，已然被她们当成了自己的家。