第29章肉片腌制(1/1)
蓬蓬兽的毛发瞬间炸开,逃窜一般飞快从姜瑶瑶的怀里跳了出来,走时还依依不舍地用自己的尾巴尖勾了勾姜瑶瑶的手腕。
虽然它也很喜欢被雌性抱抱,但是它如果再磨蹭下去储备粮就变成真的粮食了。
在大是大非面前,蓬蓬兽还是爆发出了超越前人眼光的前瞻性和判断力。
阿齐兹将手里的咕咕兽和浆果递给它,随后将手里的双角兽的皮拔下来去炖汤。
他这几日天天看瑶瑶炖各种各样的汤,多少也学会了一些。
只需要将肉先用清水洗,然后再下锅焯水,最后和一些奇奇怪怪的绿叶菜一起配进去扔到石锅里。
最后再在锅里放上奇怪盐果子的汁水。
“阿齐兹,不要在里面放上辣椒。”姜瑶瑶看着阿齐兹娴熟的动作点点头,十分满意,但是她如果现在喝下去了带辣椒的汤,这将会让她本不舒适的身体雪上加霜。
阿齐兹本来还想学着像瑶瑶一样先在锅底放上一点猪油,先把绿叶菜炒一炒,但是这个工作对于他来说难度实在是有一点大,他总是会把绿叶菜炒成黑叶菜。
等到他估摸着汤炖的时间差不多了,就在石碗中盛出来了一碗汤,递到了石床边。
“尝尝味道什么样。”
姜瑶瑶费力从床上坐起身,她刚刚在床上躺了好大一会儿,身上多少也存了一些力气。
她就着汤碗喝了一口,眼睛亮起来几分。
除了盐果子的汁水放的有一点多以外,味道几乎已经和她做出来的一模一样。
“很好喝。”
阿齐兹的做饭手艺成长很快,她未来的生活景象一片小光明。
就在她止不住畅想着未来的生活图谱时,她的脑袋忽然昏沉了一下,若不是阿齐兹反应过来拉了她一把,她就要磕倒在石床上。
“怎么了?”阿齐兹将手中的石碗放下,带着她轻轻靠在了旁边的兽皮上。
姜瑶瑶皱了皱眉头,猜测道:“大概是生理期的正常现象吧?”
可是在以前生理期的时候她只会肚子痛,平时是没有头晕的状况的啊。
也有可能是到了这里以后饮食结构有改变,症状发生变化了也说不定。
阿齐兹的面色并没有放松,心中只是盘算着是不是要再找来一个巫医来给她看一看。
他从身后拿出来一把刚刚寻来的草叶:“把这个草烧起来,驱一驱蚊虫。”
驱蚊虫?
可是就现在这个天气也不像是有蚊虫的样子。
姜瑶瑶随手抓来一棵草叶放在手中端详一番,这个草叶有点像是艾草,艾草确实是有驱蚊的功效。
阿齐兹在洞穴中清理出来一块空地,然后将艾草点燃。
飘摇的白烟缓缓上腾,独特的香味随着艾叶的焚烧缓缓发酵,逐渐蔓延到了整个洞穴,渗进了兽皮中。
艾草不仅有驱虫的功效,还能掩盖住雌性身上发情期的气味。
在部落外出现一个珍贵的雌性,并且还处在发情期,保不齐会有些丧心病狂的东西做出来什么事情。
阿齐兹将艾草焚烧,细心地在两人的衣物上也薰上了艾草的香气。
姜瑶瑶用力嗅了嗅空中的艾草香,觉得自己的周身都已经卸下了防备,心绪也逐渐平和。
蓬蓬兽的嗅觉敏锐,受不了这种有些刺激性的味道,甩甩自己的尾巴便叼着嘴里的食物出了洞穴。
“还难受吗?”阿齐兹将燃烧殆尽的灰扫到角落中,凑近她身边轻轻碰了碰她的面颊,“我想着再给你做几身厚一点的兽皮。”
在寒季经常会有雌性生病,现在的衣服有些太薄了,抵御不住寒季的酷寒。
他从大石板上搬出来几张兽皮,颜色各异,摸着的厚度要比现在身上穿着的厚上不少。
“你也记得做两身衣服。”姜瑶瑶说道。
阿齐兹的眼睫微微颤动,盛满了洞穴外的落日余晖。
他对着姜瑶瑶勾起唇角:“会记得,但是雌性会更惧怕寒季,先把你的衣服给做好。”
“距离现在到寒季还有多长时间啊?咱们能在寒季之前结契吗?”
姜瑶瑶先前只经历过四季之分,猛然听见寒季的叫法还有些不习惯。
和冬季大概是一个意思吗?
“咱们结契,然后去一趟西环城的集市,回来以后寒季就到了。”
阿齐兹多少察觉出来姜瑶瑶有些理解不了月亮运行的周期和轨迹,索性就换上了一种更为简单的说法。
姜瑶瑶点点头,兴许还有一个月左右的时间。
“等到寒季来临,是不是不好捕猎?”
姜瑶瑶忽然想出寒季时大雪尘封树林的景象,有的小动物前去冬眠,食物获取上说不准会有问题。
阿齐兹点点头,食物上会有一点紧张,但是他会努力捕猎,不会让瑶瑶饿到。
“咱们可以去做腌肉或者肉干吃,也可以钓鱼吃。”姜瑶瑶忽然想起来食物保存的方法。
用盐腌肉,或者把肉悬挂再阴凉处风干,可以大大增加肉类保存的时间,这样阿齐兹就不用每天出去捕猎。
等到寒季,除非是冷到能将整个河全部冻住,不然冰层下面的水一般都是流动的,可以把冰面凿开钓鱼吃。
她将目光转移到青慧刚刚送来的半个野猪身上:“要不,咱们先用这块肉做着试一试?”
阿齐兹没有异议,只是担心姜瑶瑶的身体受不住,不愿意让她再下石床走动。
他快速卸下来一条野猪后腿,将里面的肥肉剔除,然后将肉块分割成片状。
等到该放调料时,姜瑶瑶有些犯难,这里没有盐,不知道能不能继续用盐果子。
如果盐果子和盐的功效不一样,做出来的肉干就有可能变质。
可是就现在这个什么都没有的条件,只能先用盐果子试一试,味道都会发咸,功效应该差不多。
“咱们这里没有盐,就先用盐果子代替一下吧。”
阿齐兹点点头,将汁水挤进肉片中翻拌均匀,腌制出来肉片。
“大概要等到明天,肉片腌制完成,咱们就能把肉片挂在竹竿上让它风干了。”