第25章 改善（1/1）

扶苏看着已经被黎先生举过来的勺子，有些脸红…

黎姜举着勺子，又往前递了递，勺子边缘就是一些刮下来的盐。

她不知道这次提纯的盐会不会苦，正巧扶苏来了，可以试试。

黎姜看向扶苏，示意他尝一尝。

扶苏的视线看向勺子上的白霜，这个比平日里他见过的盐白了很多，清亮很多。

扶苏伸出手指，沾了沾，放到口中。

看着扶苏的表情有些震惊，黎姜赶忙问道：“怎么样？”

扶苏点点头：“味道很好，我还从没吃过这么好吃的盐。”

黎姜看着扶苏的神情，也伸出手指试了一下。

还是有些苦，不过比她之前尝的那个盐的味道已经好太多了。

若是还想再提纯，就用到草木灰了。

不过这样也可以，黎姜看向扶苏：“你吃饭了么？要是没吃，我给你露一手，让你尝尝炒菜。”

“草菜？”

扶苏不解其意，他听过草，听过菜。

就是没听过草菜是什么？

但想着黎姜的本事，还是点头，期待道：“那苏便多谢黎先生，今日是苏有了口福。”

黎姜看着自己提炼出来的盐，信心满满。

带着扶苏便往膳房走去。

到了膳房，管事赶紧迎了过来，在听说黎姜想要自己做菜时。

管事看着黎姜非要动手，赶紧劝说她。

可无奈她心意已决，管事面上无奈同意。

心中却对此不屑一顾，抱着等着看黎姜出丑，看她笑话的想法。

管事都已经做了多少年的饭菜，说句难听的，他做菜的时候，黎姜还在吃奶呢！

怎么，这是看王上破例封她做女官，就飘了？

还真是分不清轻重，在朝堂上和赵高争锋作对，怎么现在还要来膳房和他抢这杯羹？

现在做菜的器皿都是小鼎，个别会用到类似于砂锅之类的。

钟鸣鼎食，说的就是现在的豪门贵族，吃饭时要奏乐击钟，用鼎盛着各种珍贵食品(敲着钟，列鼎而食）。

但平民用不起鼎，都是用陶罐，泥罐来做菜。

黎姜要做炒菜，那用陶罐不方便。

于是她选择了用导热更好的鼎去做炒菜。

可理想很丰满，现实很骨感。

不论是鼎，亦或是后来失败一次后，黎姜改用的陶罐。

都没能将这菜做成功。

导热性太差，就像炒菜没有火，温水煮青蛙。

能好吃就怪了。

最后看着一坨坨的菜，黎姜也实在是没好意思让扶苏去尝尝。

“要不…吃点别的？”黎姜看着不成样子的炒菜有些尴尬。

想要倒了，又怕浪费，吃又没有这个勇气。

现在百姓才刚刚吃饱，她今天倒了两盘子菜。

明日传出去，她就是众矢之的的奸佞之臣。

黎姜有些讪讪的看向扶苏：“你不饿吧？要不等等吃个别的？”

【这要是食物中毒就不好了，等政哥回来，发现扶苏让我给搞的食物中毒，不得把我车裂了？】

于是在听到黎姜心声的嬴政，心情更加急切了。

虽说扶苏有很多不足，日后还落个自刎的下场。

但也不是让黎姜霍霍他儿子的理由。

“传令下去！全军提速！”

膳房管事看着黎姜做出来的东西，心中嗤笑，但当着扶苏的面，他也不敢嘲笑黎姜什么。

反而是一脸苦笑的看向黎姜：“这做菜，哪能不加水干做呢。这如何能做熟？”

黎姜没解释那么多，确实是她考虑的不周全。

应该先做铁锅，钢锅，再来炒菜的。

她也不灰心，只是抱歉的看了眼扶苏：“要不……咱们吃烤肉？”

烤肉黎姜倒是没翻车。

让人将羊肉都切成小丁，用竹签和铁签穿成羊肉串儿模样。

烤肉最初的诞生，还是行军时做饭背锅不方便，在外面捕捉猎物便随便生火将肉烤熟。

管事看黎姜还不死心，还非要将好好的肉，切成小块。

烤肉都是一个做法，这女人真是不到黄河不死心，非要搞这些没用的东西。

但大公子在这，都没说什么，就更没有他区区一个膳房的管事多说的资格了。

准备肉的时候，黎姜也没闲着，开始巴拉灶坑，去挑拣已经碳化的树枝。

将木炭都巴拉出来，串也差不多了。

黎姜开始用碳火烤肉，管事看着黎姜，肉还没熟，就开始撒盐，瘪了瘪嘴。

还以为能有什么两下子呢，就这？

一直到肉都熟了，浓郁的烤羊肉串的味道飘满了膳房。

黎姜还在烤，时不时地用勺子去扇风，管事催促道：“黎常侍，肉熟了，可以放梅子汁了。”

“不用！大可不必！”

【怪不得不管是汤还是烤肉，都一股酸味，就连酒都是酸的！】

【烤串当然是外焦里嫩咸辣才好吃，怎么能做酸的呢！】

【可惜没有辣椒，若是有辣椒就好了。】

【不知道大秦到底有没有辣椒种子，现在辣椒还是个不起眼的草本植物呢吧？】

【明明秦国境地应该是看看包含四川的呀，怎么连辣椒都没有呢？】

这次烤肉，黎姜胸有成竹，信心十足。

将烤好的烤肉递给扶苏后，自己也开始吃了起来。

烤串与扶苏之前吃过的味道截然不同，多了一丝碳烤的香味，少了酸味，外焦里嫩。

扶苏见识过之前黎姜做菜的失败，这次烤肉，他也没想着能有多好吃。

但再差也不能差到哪里。

时下用梅子做调料，去除鱼腥肉腥味。

可没想到这个味道真的很香，没有酸苦的味道，羊肉的香气很浓郁。

一连吃了五六串，也没有往常那般腻的慌。

“黎先生，真的好吃！”

扶苏一脸的赞不绝口，两人边吃边烤。

管事闻着烤肉味，再看着两人大快朵颐，口水便不自觉的分泌。

“黎常侍。”

管事笑眯眯的走过来：“您和大公子还吃吗？我这就让人继续给您串。”

边说，管事边挤过来接替黎姜的位置。

黎姜看着还有十几串，点点头：“成，那就麻烦管事了。”

刚刚管事已经看见了，黎姜烤肉的步骤，于是赶紧让人再搭一个炉子烤肉串。

还趁着黎姜不休息，将手指放在黎姜的盐罐里蘸了蘸。

他可看见了，黎姜用的是这个罐子的盐。

他将手指放在嘴里，尝了尝。

嗯？不苦？