第108章 寻酒(1/1)
酿酒方上面记载的大多是用粮食谷物混合酒曲发酵,然后蒸馏出的高度酒,酒香浓郁,味道绵密醇厚。
也有用水果代替粮食制作的酒,这种酒含有果香,口味微甜,味道也比较柔和。
制作酒的材料有很多,但唯独少不了的是酒曲。酒曲主要材料为辣蓼草,是一种普通的凡草,在乡间路边随处可见,在辅以丁香,甘草,茯苓等极为药材磨成粉状,与米粉或小麦粉混合,搓成球状,搁置三五天就可以当做酒曲来使用。
不过他问那掌柜要的有一些现成的酒曲,可以直接拿来酿酒。
易云天打开装酒曲的包裹,里面存放着一枚枚白色圆球状的酒曲,按照方子上的描述,又拿出十几枚甜心果,把酒曲和灵果全都捣碎,然后收进了准备好的玉罐中,又放了一些钟乳灵液进去,静等着他发酵。
做完这一切,易云天从龟灵戒中出来,看了看天色还尚早,索性他走出客栈,四处转悠,看看有没有酒坊。他想在获取一些用灵果灵药制作仙酿的方子,看看有什么不同。
走在大街上许多人像他一样,漫无目的的走着,并没有像他去过的其他城池内的人那么忙碌。但也偶尔看到三五成群的人聚在一起,贼眉鼠眼,不知道在说些什么,他也没兴趣去打探这些东西。
“上好的美酒,喝一口让你不想走,喝两口让你魂不守。来来来,都来尝一尝我独家酿制的美酒。”
易云天正走着,忽然听到不远处有这样的叫卖声,好奇的朝着声音的方向走去。等走到跟前才发现正有一个中年修士,身边还站着一个妇女,两人一个在叫卖,一个在收拾摊前的案子,把一个个酒壶摆在上面。
他走上前拿起一个酒壶,揭开盖子闻了闻,发现并不是什么仙酿,而是普通的酒水,但这摊前一会儿功夫就围满了人。
“好酒,来两壶。”一个大汉闻了一下又尝了一口,爽快的拿出两枚下品灵石丢给摊前的妇人。
一会功夫,木案上摆着的几壶酒就被一售而空。
易云天也尝了一下这壶里的酒,发现这酒不仅有酒的烈性,还有一缕淡淡的灵气波动,这让他颇为好奇,暗道有人跟他想到一块去了?但这灵气也太稀薄了,而且只有酒味儿,没有仙酿的口感和效果,这离他理想中的酒还差了很多。
“我说小兄弟,你都在这儿站半天,到底买不买,不买麻烦让一让,别影响我做生意。”刚才一直吆喝的中年修士冷着眼看着易云天,满脸不耐烦的说道。
“买,当然买,不过我要买的是你制作这酒的配方,你可愿意卖?”易云天嘴角含笑,看着对方。
“卖,怎么不卖,就看你出什么价格了。”中年修士一脸贪婪的看着易云天说道。
易云天直接拿出一枚中品灵石,丢在案子上,说道:“够不够?”
“够,够了。其实啊也没什么,就是用一些灵液与烈酒勾兑的。”男子一把抓住灵石,生怕易云天后悔,然后对着易云天说道。
他一听完,一阵气闷,还以为是什么配方,原来是勾兑的,酒味儿这么浓,估计也就滴了几滴灵液,而这些灵液都是可以用低级灵药萃取的,成本低廉。
易云天舒了一口气,平复了一下想要把灵石抢回来的冲动,挤出一个笑容说道:“那你为什么不用灵果和灵药酿酒呢,那样的酒岂不是更好,还可以卖个更好的价钱。”
等他说完,那卖酒的中年修士就像看傻子一样看着他,而正在重新拿出酒壶摆上案子的妇人也捂着嘴笑了一下,对着易云天说道:“小兄弟,你可喝过那种酒?”
“没喝过,但我喝过那种只有终于果香和药香的仙酿。”易云天有些不明所以的说道。
“那就是了,想要制作这种烈酒是需要发酵的,但一般灵果灵药都不会被发酵,即便发酵也是在丧失灵力药力之后才会同凡果一样腐烂,发酵,但这样又和普通的水果有什么区别?”
易云天听完愣神了,要是这样自己还弄个屁,不纯是在浪费嘛。
“那有什么办法让灵果发酵吗?”易云天不甘心的问道。
那妇人和男子都摇了摇头,“没听说过,要是真有这种能让灵果发酵的东西估计这种酒早就火爆天下了,可我们两口子从东域道南域走了不少地方,也尝了不少的仙酿凡酒,都没见过,我估计是没有。”
此时的易云天心中不淡定了,合着自己忙活了这么长时间原来都在做无用功。
他与摊贩夫妇告辞,又在街道上走着。他不断寻找售卖仙酿的酒坊或者酒楼,他还是不甘心,那对夫妇没见过并不代表没有。或许他可以从仙酿的制作之法中寻找灵感,到时候即便做不成自己想要的酒,也可以制作这种仙酿,毕竟他有灵田,有灵液,还有会打理药田的药灵,到时候灵果可以大量生产,自给自足。
一路上看到了不少刚才那种售卖烈酒的商铺和摊贩,他们大多都是用灵液勾兑的酒,这种酒灵液勾兑多了,酒味儿就淡了,灵液少了灵气就少,所以怎么勾兑就要看店家怎么取舍。
他本以为卖烈酒的摊贩商铺这么多,售卖仙酿的酒楼应该也不会少,但没想到找了好几条街才找到一家。但想想也能理解,仙酿价格普遍偏高,像天元城这种散修,一般都比较拮据,就算有多余的灵石也会先考虑购买丹药和装备,以及其他修炼必备的东西。当然还有很大一部分人是纯粹的喜欢烈酒的味道。
他走进这家酒楼,里面倒是也坐了不少人。
“这位爷,您里面请。”店小二很识眼色的招待易云天,将他引入一处无人的空座上,然后开始介绍起自家的招牌酒菜。
“就给我来一壶仙酿吧。”易云天坐定,对着小二说了一句。
“那不知您要什么口味的?我们店有百花酿,紫葡酿,还有香果酿,不知道您要哪一种?”店小二说了几种仙酿,见易云天有些疑惑,又介绍起不同仙酿的特点和口味。
“百花酿就是采取上百种灵花灵草酿造,口味具有浓郁的花香,当然价格也是这三种最贵的,一壶需要一百下品灵石,紫葡酿则是以紫葡口味为主,里面还掺杂有十好几种辅料酿制而成,每壶六十灵石,香果酿是有数中灵果酿造,具有果香味儿,味道偏甜,每壶七十灵石。”
“那每一种都来一壶吧。”易云天听完介绍,心中也很期待得说道。
“好咧,客官您稍等。”店小二立马就屁颠屁颠跑去拿酒去了。
一会功夫,三壶酒就摆在了桌上,易云天每一壶都尝了一下,发现正如小二所说,每种口味不一样,但都具有一个特点,就是灵气浓郁,香味儿十足。但这更像是将不同材料融合在一起制作的灵液,就像炼丹一样,将不同灵药融化,再融合凝固成丹。
只是这种仙酿是用不同的方法把灵果灵药经过提炼出来,再融合,还要添加灵液,制成仙酿。只是这仙酿能够将那么多种材料的口味融合进来,只体现出主材料的味道,甚至还有所增强,这一点是他想不到的。