第46章 第 46 章（1/1）

要不是李家势微，家主也没个正经官位人脉，华夫人都想把小女儿嫁给李小郎君了。

唉呀，若是成了，可真真便宜那庶女了。

五岁的华小郎可呆不住，胆子也大，居然跑到偏院儿，看见了三个黑。

好在大黑很沉稳，赶走了另外两个，自己乖乖让华小郎随侍按趴下，给他折磨。

很快就开席了，萦芯请华夫人和其他女客去三进的小宴厅，摆了十五席。

阿耶和大郎请各位男客去二进的大宴厅，摆了八十三席。

好在女客多出的宴席可以补上男客的不足，让害怕宴席备少了的青山长舒了一口气。

李家的宴席也是二凉、六热、二甜，十道菜。

不过他家不像范家食肆那样整噱头，直接先上水晶鹅肝，青芥拌木耳二道凉给客人佐酒。

然后紧接着就上了白灼菜心和水晶虾球两道热菜。

众人还未开著，先热闹把盏，祝贺李家乔迁。

李清朗声谢过，同儿子一起，酒到杯干。

来客轰然应好，也干了一杯。

喝完才发现，这漆器的杯子外面只是光滑黑漆，里面竟然由下至上，从繁到简，泛出多彩的裂纹。

转动间，映着天光，其内光滑璀璨，巧夺天工。

“哦呦！”客人一见盏底如此精美，赶紧跟左右分享，结果大家每人的颜色都不同，竟然没有重复的。

李清和大郎也都是头次见，耶俩对视一眼，都想：“完了，除了那盐，这盏怕也得让小娘大赚一笔！”

立时就有爱上这独一份儿的瑰丽，借着去主位敬酒的机会探问。

他俩哪里知道，只得打个哈哈，说不急，大家都是邻居，先且行宴，以后再说。

参宴的人只要开始动筷子，基本就安静下来了。

众人吃一口，赞一句鹅肝细腻美味，再吃一口，夸一声糖衣脆、虾球弹。

他们只道这酒盏做工就是千盏千色的，无法把控。结果吃了几口就发现，自己桌上的漆盘与酒盏都是配套的！

盘底也是相同的配色，只花纹无法全同了。

若有光盘，还能欣赏其上绚烂的美色，并不着急仆从撤下。

孔伯渊同窗十个都坐在了一起，边吃边感叹，这一年多是真没白等。

随着客人开始光盘，后面仆人悄声上了新菜，撤下空盘。

新上的是豆腐盒酿肉和白切鸡。

豆腐盒酿肉是将炸出酥皮的大块豆腐掏去软心，塞入肉馅儿，再用香葱捆上豆腐盖子，放入清肉汤慢火炖煮，最后收汁。

喝一口酒，掏一口软嫩咸鲜的肉馅儿，美得很。

白切鸡一人一个鸡腿，皮脆肉嫩，颇有鸡味。切面还能看到骨髓是红的。

沾上油、醋、糖、鲜味盐、葱蓉、姜泥混合的酱汁，给爱肉的七郎吃的，瞳孔大开。

这边男席大快朵颐，女席这边也吃得很满意。

前面几道菜，有荤有素、有凉有热、有甜有咸。不止色香味俱全，还考虑到了大家众口难调。

再看这装潢了一年多的宅院，大处大气，小处精心，而且处处文气斐然。

可见，传闻中许多李小娘子才干非常的话，已经是收敛许多了。别说小娘子的同龄晚辈，就是自己也不一定能将家里整治成这样。

再看小娘子的品貌，也是上乘。

可惜寒门家世拖累了人才。时下女子的前途只有嫁人，大家都是“高娶妇、低嫁女”。

也不知她能不能遇到不在乎她家世低微的人家。自家恐怕是没这个魄力的。

萦芯不管她们心中的弯弯绕绕，只管请酒。当然，她和来的许多女客都喝的是饮子。

华小郎吃的满脸花，萦芯见他和席上的小小娘子们都爱吃那水晶虾球，多给他们上了一份。

后面再上的是清炖鲫鱼。

鲫鱼是用大油炸透的，骨酥肉烂，不怕刺多。再用素汤一炖，出锅时撒上一把芫荽。

端上来时，鱼是焦黄的，汤是奶白的，芫荽是碧绿的。

配色完美。

这汤加鱼碎，孔伯渊是必得拌饭的。

吃着吃着，李家下人居然用碗端来一朵巴掌大的素色牡丹花。他还以为是鱼脍之类的菜肴，纳闷儿的想：

难道炖鱼就是汤了？怎么上在脍前面了？

不待他问，那下人请他看那清透的牡丹花，然后提起瓷壶沿着碗壁缓缓注入热水。

牡丹轻盈，遇水漂浮，旋转做舞。

片刻后冰消玉融，化作清汤一碗。

孔伯渊看傻了。

左边费子诚、右边七郎也看傻了。

待到给费子诚也这样上汤时，他拽拽埋头苦吃的阿苌，把他也看傻了。

孔伯渊抖着小匕，喝了一口。

好鲜。

似鱼汤、似鸡汤、似肉汤……却实在喝不出来到底是什么汤。

给七郎上汤时，他把碗抱在怀里拒绝加水。

他不许这样剔透娇弱的白花，只为了口腹之欲，就落入瓣消蕊化的凄美境地！

女席这边，第一个上汤的是萦芯。

其他女客观后，都一片哗然。

亲眼看着国色轻盈消势，妍色不再。太符合时下审美了。

华夫人也有爱美之心。

她双手擎起汤碗，细看花瓣。上面脉络清晰，片片不同，中间还有嫩黄花心，映着碗底冰裂，恰似玉骨经霜。

她喃喃赞道：“小娘子真巧思。”

萦芯谦道：“在家无事，就只研究些吃食，夫人见笑了。”

华夫人一笑，问：“这道汤叫什么？”

“国色添香。”

华夫人点点头，喝了一口国色化成的汤，说：“果然国色天香。”

虽然一字之差，倒也无妨。

今日的甜品是桂花糖藕和咸蛋黄肉松青团。

两个甜品都是“前世”轮胎三星级摆盘。无论卖相还是味道，各有千秋，取悦了所有食客。

女人们吃完饭，就去园中消食、看孩子玩乐。熟悉的一起坐在廊下，互相嬉戏打趣，香风阵阵，引来彩蝶探看。

男人们还得再喝一会儿。

萦芯早有准备，备了许多重口味的卤味给他们下酒，包括鸡货和鸭货，还有鹅头、豆腐。

都斩成小块，拼盘上来。吃完随时可以再添。

一众宾客从正午喝到掌灯。

有喝高的让下仆去家中取来乐器，亲自弹奏。音乐一起，伴舞的家妓也到了。

不爱听那些靡靡之音的，自己换桌，去跟其他人行酒令，唠闲嗑，套近乎。

最后大多醉醺醺的，被吃得沟满壕平的下仆，扶回了家。

耶仨送走男女宾客，累的不轻。都不太懂为啥高门大户这么喜欢行宴，费钱也就算了，多累啊。

董暾也喝高了，平日里李家的饭食也不错，可没成想，小娘子发了十成功力的宴席竟然如此精美！

十道正菜，他勉强算吃过菜心，可她家菜心为什么不土腥也不苦还很清甜？

从杯盘到菜肴，乃至宴厅环境和下仆的服侍，简直无可挑剔！

其实要挑剔也有，李家没有准备宴舞曲妓娱客。

不过也能理解，小娘子毕竟才十岁，不懂大人的乐趣。

今天大郎也喝了不少，萦芯给三个男人都上了浓浓的解酒汤，安排仆人们伺候他们洗漱睡下。

晚饭是不用吃了，但凡再多一口水进嘴，都得撑吐了。

客人们回家后也都很兴奋，只是家中未去的，听见他们嘴里叨咕，不是往日的“好酒……”，而是什么“好酒盏……”。

都很费解。

没去的女人们安排自家郎君睡下，一问近侍，才知是夸李家酒器华美。

李家很大方，不止正席的菜肴精美，宾客们吃鸡腿鸡脖鸭脖鸭翅……剩下的“边角料”也都大盘子大碗的做成美食给下人们吃。

世家的下人虽然不至于一年也吃不上肉，但是能这样大快朵颐的情况也很少。

吃人嘴短，何况他家也没什么短可说，是以家中没去的问过宴会情形，得到的全是正面夸奖。

有女主人也去的，回来看自己或傻吃憨玩儿、或只爱吟风弄月的女儿都有点闹心。

李小娘子的才貌，拔高了整条上莲道小娘子的水准，自家的真是够不上一半儿啊。

且看她及笄之前这五年如何吧……

初七，李家三主一客都是睡到自然醒。

李清躺在榻上，被晨光下榻屏上的树影抚醒，怔怔片刻有点遗憾，此时此刻，无人共赏。

早餐很清淡，小娘很贴心，都是直接送到个人房里，不用非得大老远去饭厅吃。

三个男人午饭过了才勉强回魂，不约而同去园子里松散。

萦芯还是去“办公室”听大管家报告昨天的宴会简报。

昨天来客素质都很高，除了正常消耗，损失最大的就是大黑被薅掉许多背毛；前院儿的鱼缸里，让手欠的客人喂得撑死许多彩鱼。

另外，有许多家下人找青山，问李家漆器和瓷器是否可以出售。

边上阿糖也说，有家小娘子喜欢萦芯的窗帘，也想买套。

“都可以，不过工期要加长三倍。去年咱家的工匠都是连轴转，黑天白日的忙。现在家里都够用了，让他们也歇歇。”

萦芯手里有巨款，并不着急赚钱。再说，什么买卖她也不想做独一份儿，最好有脑袋大的入伙顶缸。

另外，就是许多不在此处居住的来客，都留下了自家名帖，华夫人也留下了自己的名帖。

这是大家都认可你家迈入同级，愿意与你家交往走动，以后有了红白喜事儿，也会邀请你家的意思了。