第33章 酿酒(1/1)
县城杂货铺,各种各样的物品琳琅满目,盆子、锤头、扫把、簸箕、背篓等等,家居用品基本上都能在里面找到。
空间里的物品实在是太少了,除了桌子什么都没有。
酿酒需要准备几个坛子,纪安随便挑选了四个,周行一拿两个,她自己拿两个。
付钱后,找到一个没人的地方收进空间。
又去另外的地方买酵母,酿酒冰糖可不能少,买了好几大袋,都收进空间。
哦!还有榨汁机,那么多苹果,自己手动切碎的话要累死,用榨汁机更容易出汁。
在县里进了几家店里,纪安害怕被发现,便放弃了继续在县里买。
纪安拍了拍手,必备物品都有了,只剩些可有可无的了,“好了,酿酒需要的物品都准备好了,等下去镇上买点东西就可以回家了。”
既然要买就都得买齐了,空间还差几把凳子、椅子,切水果还要一把刀,还有案板。
先去买了刀、案板、一个大盆子,盆子用来给一个小孩子洗澡都够了,然后去家具店。
“你拿凳子,我把椅子拿上。”
“那椅子挺大的,一个人不好拿两个。”纪安看着椅子有点发愁。
该怎么拿起走呢?
“可以拿的。”周行一凑近纪安耳边,“走不了多远,等到了回村的小路上放到你空间去就好了。”
家具店离小路不远,周行一估摸着能拿到那个地方。
“那就试试。”
主要是也不能让老板送,毕竟不是拿回家的,就送到小路的话,老板怕是不会答应。
两张椅子,一张正着放,一张倒着放,重在一起,有一棵老年大树那么粗了,周行一伸开双手环抱住椅子。
凳子就好拿多了,一手一个。
一到路口,四处看了看没有人,纪安赶紧叫周行一把椅子放下,
“快快快,感觉怎么样?”
“还好。”
“你先活动下手,我再把自行车拿出来。”
自行车来的时候用完就放空间里了,安全不怕丢。
两人一回到家关好门就进了空间,周母没有事一般是不会叫他们的。
纪安把案板和刀放在桌子上,吩咐周行一,“你去把坛子洗了,就用灵泉水,洗后倒进田里,然后就是切苹果了,你搬个板凳坐下,记住不要核啊。”
周行一刚把椅子摆好,纪安坐上去。
“我嘛,就先休息一下。”
“你要不睡一下,我去拿条毯子给你搭着。”
“不用,不想睡,再说你会酿果酒吗?”
草屋里的东西放进去什么样,拿出来也什么样,在里面切不用担心氧化。
时间一点点流逝,不知不觉中周行一切的苹果把整个盆子都装满了,堆积的果核越来越多,屋里剩下的苹果也解决了一大半。
这时纪安也醒了,用手揉了揉眼睛,声音软软的,“你怎么不叫我,我都睡着了。”
周行一笑了,摸摸纪安脑袋 “没事,你可以接着睡,不用急着酿酒。”
“我已经完全醒了,你把坛子拿进屋里吧,我用榨汁机处理苹果。”
“你给我演示一下怎么弄的,然后就我来。”
现在的榨汁机还是手动的,一点点的榨汁挺麻烦的,纪安没逞强,答应了。
“先把苹果放进去榨成汁,然后倒进坛子里,加灵泉水、酵母、冰糖,很简单的。”
“手累了,就休息,就像你说的不用急。”
弄完一坛,纪安觉得时间差不多了,“走吧,出去了,应该四点了。”
“才五点,我以为至少六点了。”周行一想着回来的时候都两点了,做了这么久,纪安还睡了一觉,才过两个小时?
周行一疑惑是正常的,纪安解释道,
“空间里的流速比较慢,按正常来算,应该过了四个小时,但空间只过了两个小时。”
周母不知道去哪里唠嗑了,周知合上学去了,家里没有人,纪安又想吃兔子了。
“周行一,我们去山上弄几个陷阱吧,好想吃兔子啊,然后这几天你就去看看有没有捉到,等我回来就能吃到了。”
纪安最近一点也不想吃猪肉,瘦的也不太想吃,一吃就吐。
“我明天去,今天太晚了,去买条鱼吧,做水煮鱼。”
村里有人喂鱼,大部分会拿到镇上去卖,小部分卖给村里。
挑了一个三斤重的草鱼,三个人吃,刚刚好吃一顿。
五点半,村里的人都回到家了,慢慢的,各家各户的炊烟冒起来了。
周母也回来了,纪安看见周母眼睛一亮。
“妈,今天吃水煮鱼好不好?”转头对周行一说,“去给妈烧火,学着点怎么做菜。”
周母乐呵呵的,“小安说的对,行一多学着点,以后给小安做饭,光会些简单的怎么行。”
鱼是杀好了的,但需要自己切,只见周母拿起菜刀剁去鱼尾,将鱼头、鱼肉和鱼骨头分离,然后片鱼,鱼片要薄,但不能太薄,不然会煮烂。
切好的鱼先用清水洗一遍,没有血水即可。
然后加入盐、糖、胡椒粉、生粉和蛋清腌制。
起锅热油,放姜蒜,花椒,干辣椒炒香,加水烧开,先放鱼头和鱼骨,鱼片易熟,最后放。
出锅再淋上热油,加入葱花。
端上桌,纪安口水都要流出来了,她就喜欢吃这种口味较重的,炖汤她不爱喝。
“周行一,学会没?我可等着以后你给我做呢。”
“看到时能看会,但真正上手又是另一回事了。”
“我不管,你一定要会。”
纪安看向周行一,小声嘀咕,“不然,我以后在哪吃去。”
周行一听见了,心底划过一个猜测,“安安,你是不是要和我随军了?”
纪安没想到他听见了,脑袋上扬,“看你表现,你要是我喜欢的菜都不会做,那我肯定不去。”
周行一心头一震,高兴溢于言表,抱住纪安,要不是纪安怀着孕,简直想抱起来转圈,“安安,你就等着随军吧。”
“你们高兴个什么呢?”周母手在围裙上擦了擦,进来了。
“安安答应去随军了。”
“我还没答应呢。”纪安娇嗔周行一一眼。
周母听到这,笑容一僵,但很快调整好心态,“这,这是好事。”
碗都差点掉在地上,“吃饭吧。”
纪安心细,看出周母不太高兴,拍拍周行一让他放开她。
周母怕是舍不得,这一去,难得会回来一次,孙子也带不成。