第90章 卖卤味（1/1）
这个时候的春晚果然有意思，这是纪安看完电视最直观的想法。
至于其他的，纪安就没什么了，集体看电视确实是只看一个热闹氛围，要说多么专心，那还是不太可能的，熟悉的人坐在一起，总是会聊天，加上嗓门又大，确实有点吵。
不过呢，还算有点意思。
但是如果要认真地看一个电视，这种还是不合适。
周行一本不想来的，但拗不过纪安，只得跟着来，
“这下过瘾了吧，还想看吗？”
“过瘾了，但以后不想看了。”
尝试一次就够了，以后还是在家慢慢看吧。
“今晚可以好好睡一觉，早上看你睡眼惺忪的样子，还有你明天洗头洗澡不？”
周行一突然想起纪安应该不知道这个习俗。
纪安有些疑惑，有两天没洗了，后天要出门，应该还是要洗的，
“问这干啥，应该要洗吧，初二不是还要走亲戚吗？”
“那今晚就洗，初一我们都不洗头洗澡的。”
“哦，等下就洗吧。”
每个地方都有每个地方的习俗，纪安理解。
一回到家，周行一就在锅里烧上水。
周母去茅房，看见厨房里灯还亮着，
“这么晚了，烧水干嘛？”
“安安要洗澡。”
周行一边添柴边说。
周母一拍脑袋，她忘了这事了，纪安今年才正式过年，
“我忘了，该早点说的。”
“没事，妈你去睡吧，我们还不困。”
水在沸腾，周行一把火熄灭，拿出一个桶，把开水倒进去，然后添冷水，直到水温适合洗澡，周行一停手，把水桶提出去。
纪安听到外面的动静，起身出去。
“来洗吧，我先给你洗头。”
纪安便没脱衣服，等着周行一给她洗头。
忙活了好一阵，又是洗澡，又是绞干头发。
十点半，两人才睡下。
……
初三，今天是卖卤味的日子，周母起大早做卤味，食材是昨天从林家回来后准备好的。
周母有些经验了，在初一自己做过一次。
卤味的香味从厨房飘到纪安房里，睡梦中，纪安鼻子动了动，眼一睁，是卤味！
看来卤味已经好了，周行一没在床上，多半是在厨房，纪安收拾起身。
来到厨房，周母正把卤味放进盆里，他们专注着眼前的事，没有注意到纪安。
“行一，你去把小安叫起来。”
纪安昨天千叮咛万嘱咐，让周母一定要叫她。
“好。”周行一用灶里的余灰把最后一点火盖没，放下火钳。
一起身，便发现纪安就站在门口，带着微笑。
“今天怎么起这么早？”
周母想着周行一这问题，脑袋疑惑。
“不是让你叫小安吗，怎么问这个？”
“我被香味勾起床的。”
两人同时开口。
周母转过头，
“嚯，这正正好。”
纪安走进来四处转转，
“妈，既然都准备好了，我们出发。”
周行一把自行车推出来，好久没用，都积灰了。
用水简单冲洗，拿帕子擦干。
“妈，把盆子放在上面，我们推着走。”
这样可以省力很多，如果抱着走，太费手臂。
盆子用盖子盖上，还用麻绳缠了好几圈，就算掉在地上，里面的卤味也不会掉出来。
周母手里拿秤、小口袋，还有一把刀。
纪安空着手跟着他们走。
大街上，天还没完全亮，小摊贩都聚集在街上，做着准备工作。
一切准备好，街上居民陆陆续续来了。
这几天都是走亲戚的时候，你来我家，我去你家，每天都得大清早准备食材，所以这个时候商贩最不缺顾客。
纪安没有一开始就帮周母，先看看周母打算怎么做。
周母很明显的局促，双手放在身前，嘴唇蠕动，每当有人路过，周母就张张口，但等人都不见了，周母都还没说出口。
纪安看不下去了，但她没上前，只是给周母出主意，“妈，你这样不行，你要说出口，别人不知道这个东西，肯定不会来的。”
不是没有人闻到香味观望，但周母都不介绍，自然就走了。
“还有可以切一点下来，供他们试吃，觉得好吃的人就会买的。”
周母把盖子揭开点，锁骨处的肉比较多，拿一个出来，把上面的肉剃掉，弄成小块。
周母看向纪安，纪安便露出鼓励的眼神。
深吸一口气，握紧双手，“看看我家的卤味，新吃食哈，可以免费试吃！”
就这样喊了几句，有人来了，“可以免费吃？”
周母露出微笑，
“对，这是试吃的，觉得好吃你就买。”
顾客闻言，一小块下肚，出声道，“这怎么卖的？”
“肉类六角一斤，素菜两角一斤。”
这是他们早就觉得好的，这到底是上面的不多，大多都是骨头，定价就不贵，毕竟猪肉都才八角一斤。
“可以尝尝素菜吗？”
“可以的。”周母又取了点素菜出来。
顾客碾碾手，
“给我来两斤肉的，两斤素菜。”
“肉的和素菜有这几种，你看看你想要哪样，还可以拼。”
周母把盖子完全揭开，露出各种各样的肉和菜
“那就每样来点吧。”
入账一块六角，第一单开张，后面的就容易多了。
尝过的顾客都买了，而有一些在观望，肉的骨头太多了，啃两口就没了，也没好意思尝。
但仍旧不抵他们生意好，短短一个小时，卖出去大半。
观望的人坐不住了，“给我尝尝。”
怪不得那么多人买，确实是好吃。
张口说道，“来一斤素菜吧。”
“好勒。”
他们八点过来的，九点开张，现在十一点，全都卖完了。
收拾好东西，准备回家。
“今天大功告成，妈你做的很好。”
“多亏了小安你，不然都没人买。”周母握住纪安的手，非常激动，这一大盆居然卖完了！
纪安摇摇头，
“我也只是说了两句，都是妈你自己卖出去的。”
回到家，饭都来不及做，把钱倒在桌上就开始数。
卖食物和卖衣服不一样，衣服要贵许多，而食物定价基本不会超过一块，所以桌上的钱大多都是一角五角的，一块的都很少。
“妈，你那有多少？”
“十块多点。”
“我这有六块，合起来就是十六了，一天挣这么多还算不错。”
这当然是不能和衣服的利润比的，况且只准备了这么二十来斤。