第38章 食堂争夺（1/1）
二人走进食堂厨房，那人道:“本人赵总于，在饭店工作过八年，不好说对哪个菜系了解，但都略知一二。”
“赵前辈好”
“不用这么客气，白龙兄。”
二人客气一番后，白龙接着道:“本人白龙，十六岁在四星级酒店做学徒，案板学一年，凉案学一年，面点学半年，雕刻学三年，灶台干了七年。”
众人不信白龙说的话，这牛皮吹的也太大了。
古月清也疑惑，白龙看起来也不大啊，怎么可能做了这么久厨师？
她质疑的问:“白龙，你是不是在胡说啊？我看你的年纪也不过25左右，怎么可能像你说的干了十几年厨师？”
白龙笑道:“有些东西，是可以一起学的，比如雕刻，就可以一边学其它一边学雕刻。”
听完众人恍然，原来还可以这样。
秦天挤上前去，对着白龙说:“白哥加油，我看好你，你一定能赢。
“兄弟，放心吧，以后想吃啥你和我说。”
古月清讥讽:“呦，比赛还没赢，就想着私下拿东西喂朋友！能不能做这食堂厨师，可是我说了算。”
“这食堂厨师的位置，我赢定了。”
古月清不屑道:“呵，能不能赢我说了算，我很讨厌自信过头的人。”
“自信是与实力并存的，古老板，我并没有吹牛。如果我不能胜出，那一定是你的问题。”
“你的意思我的判决会不公喽？”
“我相信古老板的为人。”
“你可真让人讨厌，开始吧，不想和你废话。”
二人走到案板前，赵总于道:“朋友，我想请教你一个问题？”
“赵兄你尽管说。”
“你知道对于一个厨师，一道菜最重要有几种讲究么？”
白龙笑笑，道:“你不会是在问色香味俱全吧？”
“兄弟你说的不错，但是你少了一样没说。”
“还请指教”白龙道。
“那就是〈意〉”
意？
众人不解，大家看向赵总于，看他如何解释“意”是啥玩意。
赵总于接着说:“意，对于一道菜来说，就是它的灵魂。一道菜有了意，就有了生命，有了文化，有了内涵。所以意，对于一道菜来说非常重要。”
“说得好！”
也不知道是谁，在人群中大声叫好。
古月清也竖起大拇指，表示说的非常好。
她略带得意的看向白龙:“该你了，你有什么好东西也可以拿来说一说，至于什么色香味就没必要说了，大家都知道。”
白龙轻蔑一笑:“赵兄对意的阐释非常好，小弟佩服。”
他看着古月清自信笑道:“在色香味意之后，在菜的表达上，其实还有两种赵兄没有提到。”
“还有两种！”众人有点不可思议，这已经超出他们认知范围了，即使是“意”他们也是第一次听说，没想到后面还有两种，这不是在吹牛吧？
众人齐问:“还有两种到底是什么？快说来听听。”
“白龙兄，不是开玩笑吧？我可从来没听过还有其它两种。”赵总于质疑道。
古月清也不相信:“我怎么看你一直在吹牛呢！”
“古老板，你是对我有成见才会有这样的感觉。好吧我也不卖关子，在形容一道菜时，一共有六个字，那就是……
“色香味意形养”
说完，白龙笑着看着众人道:“你们自己品一品就明白这六个字含义了。”
众人仔细一品，很多人马上就意识到，这六个字，确实可以代表整个中国菜的特点。
“形”指一道菜的外形与摆盘，好的外形可以增加食物的美感，甚至是艺术品。
“养”则是指食物的营养价值，食物所含的营养对人体健康的影响。
一道美食不仅要满足人们的味蕾，还要提供人体所需的营养元素，因此，“色香味意形养”是评价一道菜的最高标准。
“龙哥厉害，”秦天和陆武竖起大拇指。
看着自己的两位好友，白龙得意一笑:“小意思。”
古月清就看不得白龙得意样，她冷哼一声道:“哼，算你有点东西。你俩也别在这废话了，赶快一人做一道菜出来看看。”
“白龙兄厉害，小看你了。”赵总于道。
“不敢当，不敢当。”
古月清脸色一变:“你俩怎么还在废话，赶快去给我做菜，磨磨唧唧的，搞的好像高手在比武似的！”
二人不敢再吱声，跑到冰箱找食材。
一个小冰箱，里面乱七八糟，只有些许素菜，白龙选了一块豆腐。
赵总于看冰箱东西都冻的不成样，就在冰箱附近找了一个土豆。
众人只见二人快速处理好食材，起锅烧油，很快两道菜就做好了。
这熟练的做菜动作，众人一看就知道二人都是行家。
古月清看着身边的两道菜，
一道是“麻辣豆腐”。
一道是“酸辣土豆丝”。
由于厨房缺少很多食材，也只能做出这两道简单的家常菜。
虽然是家常菜，众人还是能看出菜色诱人，能闻到香味扑鼻。
很多人没吃饱的肚子，看到这两道菜忍不住的叫了起来。
白龙很有眼色的洗了一双筷子，递给了古月清。
古月清接过筷子，先品尝了酸辣土豆丝。
土豆丝入口酸辣浓郁清脆口感好，是一道下饭神器，不得不说赵总于做的非常棒。
古月清点头表示肯定。
她又夹起一块麻辣豆腐，豆腐红润有光泽，可以看到晶莹的芡汁挂满在整个豆腐上。
豆腐入口，一股香辣在口腔散开。
古月清没吃出豆腥味，只有豆腐的香辣味和豆腐的嫩嫩口感。
她放下筷子，看着二人心中也不得不佩服，这二人做菜的功夫确实没有吹牛。
毕竟厨房简陋，食材和调料都不齐全，能把这简单的家常菜做出这样，已经非常不简单了。
古月清清清嗓子道:“二位做的都很好，如果只是按家常菜选拔，你们可以说是平手的。如果把选拔提高为星级酒店级别，那白龙获胜。”
听到这个结果秦天二人非常高兴，以后看来能白嫖不少东西吃。
赵总于道:“老板，我可以尝尝白龙做的这道麻辣豆腐么？”
“你随意品尝，如果不服可以直说。”
赵总于随便找了一双筷子，尝了几口。
他放下筷子，对着白龙竖起大拇指道:“佩服，白龙兄你赢了。”
白龙客气回道:“不敢当。”
古月清看着白龙说:“你还真有一手！”
她又转头对着众人道:“从今天起，员工餐就由白龙负责，大家没意见吧？”
众人高兴说:“没意见”
“竟然大家都没意见，大家都散了吧，今天晚上给大家加餐。”
哦哦哦
不少员工高兴的哦哦叫了起来。
员工走完，古月清看着白龙一脸严肃道:“你带头闹的事，现在食堂被弄的乱七八糟，你说过你要负责的清理的。”
白龙看着食堂一地的饭菜，他很想拒绝，可话一开始就说出去了，只能点头认了！
古月清看他没有狡辩，面带微笑:“菜做的不错，以后我的饭菜也由你负责吧。”
白龙想开口拒绝，但他还是忍住了。
古月清看他欲言又止，就问道:“有什么话就直说，你是不是不想给我做菜？”
“既然你都知道，还要我说干嘛？”
古月清真诚说:“如果你真的不想是可以拒绝的。”
“没这个必要，因为我也想吃的好一点。”
？？？
古月清离开了食堂，她没明白最后白龙那句话的意思，问白龙，白龙也只对她说没啥意思。