第98章 做糖果（1/1）

这次孙掌柜还是按100文一斤收的，一共结了20两，林月娘自己的成本大概是五两银子，家里还有一百多斤酒，留着送礼和给林大伯他们还有穆远山喝。

“刘二哥，这是你的工钱，你推着车先回村吧！把车放到我家院子里就行，我还要去绣坊转一圈儿，一会儿我自己回去就行。”

这推车是从赵家借来的，等一会儿，自己晚上回去去还就可以。

“这……我这一趟也没干什么活儿，你就给5文钱意思意思得了，不用给这么多。”刘老二说。

“刘二哥，价钱是事先谈好的，你就收下吧，拿着钱给小芽买点好吃的也行啊！你就别推辞了。”

小芽是刘二哥的女儿，今年才五岁。

“那……那我就收下了，谢谢月娘妹子了。”刘二哥一想到小芽，还有养病的老娘，怎么也不好再推拒了，想着拿这15文给小芽买一块麦芽糖，再给老娘买根大骨头炖汤喝。

“不客气，你快回去吧，刘二哥，我也走了。”林月娘从推车上把从家里拿来的红缎子拿下来抱着，朝着绣坊去了。

这布之前打算在村里绣来着，不过上次去桃花村正赶上李桃花家的事，一时就给忘了，后来想起来，林月娘还特意去了一趟桃花村，不过没绣成，那会绣花的嫂子因为接不到什么绣花的活，去镇里给别人浆洗衣服了，手粗了绣不好这么好的布。

一直把嫁衣的事耽搁到了现在，林月娘本来想着照着之前的打算，自己把衣服做完，简单的绣几朵花的，后来一直懒的动针，前段时间不挣了一笔银子嘛！林月娘难得大方一回，准备拿这匹布去绣坊绣。

到了绣坊，招待林月娘的是一位中年夫人，这位夫人虽然长得很普通，但是胜在气质好，林月娘觉得，长期绣花的人，气质都挺好的，可能这也算是一种陶冶情操的技术了。

“姑娘想绣什么样的，若是太复杂的怕您到时候来不及。”这位夫人姓佟，刚刚林月娘已经把自己的婚期告诉了佟夫人。

“不用特别复杂，就用那个鸳鸯戏水的图案吧！来的急吗？”林月娘其实更喜欢凤穿牡丹的图案，不过一是怕它来不及，二是不想太张扬。

“来的急，一个月以后就可以取，工费是二两银子，需要提前支付。”佟夫人说。

“好。”虽然答应的挺痛快，但是林月娘心里还是觉得挺贵的，自己出布，还要二两银子，还来有个技艺还是挺挣钱的。

定好了嫁衣的事，林月娘就回去了。

回家之后，拿了几块糕点，单找了一张油纸包上，推着推车给赵家送过去。

“这孩子，总是这样客气，下次可不许这样了啊！”赵婶子笑着说。

“好，赵婶子，那我回去了。”林月娘刚要走又被叫住了。

“月娘啊，你大伯他们生意怎么样？挺挣钱吧？”赵婶子试探着问。

“也不怎么挣钱，就是够糊口，主要现在生意都不太好做，不像几年前出摊子的时候了。”林月娘回。

“那你说我要是烙点儿馅儿饼什么的，让你赵叔和赵大哥推着车去卖行不行啊？也不租什么摊子，就走街串巷的卖一卖，主要是你赵叔他们这段时间都找不到什么活，我就想着看看能不能换个营生，你家经常做生意，你帮婶子出个主意。”赵婶子说。

“若是味道好的话也可以，不过卖饼可挣不上什么钱，最好还是现烙现卖，如果实在不方便的话，也要想好办法，防止水气把饼弄湿了，到时在卖不出去，不过做生意都是有风险的，这事儿您可得想好，我也不太好说。”

林月娘觉得要是没有什么特色的话，单独卖饼一天卖不出去几张，饼本来挣得就少，要是味道好的话，一天赚个十几，二十几文也是有可能的，林许氏一天卖的饼也不少，不过也就赚个二三十文，还得靠其他的东西赚钱。

“那，那我可怎么办啊！”赵婶子愁的不行。

“您若是实在想做，可以先捞个二三十张的饼，让我赵叔他们走街串巷的卖一卖，试试效果，若是生意好的话就继续做，若是不行的话，晚上就拿回来自己家吃掉，也不会赔太多，做生意的话还是得自己试一试，不试的话，谁也不知道结果，不过您开始可千万别做多，以免成本太高。”林月娘说着实话。

赵家卖饼的话也影响不到自己家什么，毕竟自己家做的都是特色饼，所以就把自己的真实想法告诉了赵家。

“好，月娘，我听你的，不管卖出去卖不出去，我也都认了，不就是一点儿粮食嘛！如果到时候卖不出去就拿回来自己家吃。”赵婶子幡然醒悟，笑着说。

林月娘又和赵婶子聊了一会儿，就回自己家了。

“姑姑，姑姑，我想吃糕糕！”珍珠看见林月娘走到了门口，小跑着朝林月娘去了。

“吃什么糕糕，不许再吃了，再吃你晚上又吃不进饭了。”李桃花在后边说。

“珍珠是不是刚刚吃多了，那可不许再吃了哦！糕糕不能当饭吃，晚上姑姑给你蒸肉沫鸡蛋好不好？”林月娘诱惑着珍珠。

“肉沫鸡蛋？好好，喜欢吃。”珍珠高兴的蹦了起来。

李桃花把珍珠领走了之后，林月娘看还没到做到做晚饭的时间，就拿了二斤糖，和半斤芝麻，半斤花生，准备做芝麻花生糖，芝麻花生糖的做法简单，糖熬化了，放入敲碎的熟花生和芝麻，搅拌均匀就可以出锅了，放在一个不粘的盘子里，调整好形状，直接切开，晾凉吃的时候就酥脆了。

“好香啊！”珍珠纹的味道又颠儿颠儿的跑到了厨房，就站在林月娘的身边，看着这芝麻花生糖都直流口水。

“珍珠乖，等一会儿凉了就给你吃一块，不过一天只能吃一块儿哦！一会儿姑姑还会做另一种糖果，也是只能给你一块儿，吃多了该牙疼了，明天姑姑还要送些去给你宝珠姐姐。”

林月娘好久没去看林鑫儿他们了，想着带两包糕点，做一些糖果，再带一坛子酒，明天好去看看他们。

“好，姑姑，我很乖的，我就坐在这里等，等凉了之后，姑姑记得给珍珠吃哦。”珍珠说完就搬了个小马扎，坐在了厨房的门口，眼睛还盯着正在晾着的芝麻花生糖。

这个样子把林月娘和李桃花都逗笑了。

林月娘看珍珠乖乖的坐在那儿，也不捣乱，就接着做另一种糖果。

牛轧糖先把熟花生去皮，蛋白用筷子打至尖尖角的状态。

然后将水，盐，糖，麦芽糖调好比例，全部加入奶锅，小火煮开后，稍微搅拌，看到气泡越来越密集，就可以了。

再将糖浆一边倒入打发的蛋白，一边用筷子快速搅打，不能停，防止糖浆凝结噢，看到颜色慢慢变黄，搅打细腻之后，加入花生，搅打均匀。

最后将搅打好的牛轧糖，放在一张油纸上，用擀面杖来回擀压平后，待完全冷却后，就可以切成一块儿一块儿的了。

林月娘要把牛轧糖和芝麻花生糖都给珍珠一块儿，就让她拿到外边去吃了。

自己和李桃花则坐在厨房接连吃了好几块。

“月娘你可真厉害，这糖可比镇上卖的好吃多了，你怎么什么都会做呀？你这双手简直太巧了。”李桃花既羡慕，又钦佩。

“二嫂既然觉得我手巧，那就趁着我在家的时候，想吃什么尽管跟我说，我都做给你吃。”林月娘笑着说。

“好，那我想到什么一定告诉你，要不然等你出嫁了，我可真就吃不着了。”李桃花也调侃道。

林月娘把剩下的糖果，用油纸包，各包了五包，让李桃花放在她们屋子里一样一包，这样随时吃着方便，其余的给林大伯，林磊，和自己都各自分好，剩余的那两包最大份儿的就是明天给林鑫儿她们带的。

其实其他的东西分的不怎么细致，都是放在厨房，谁吃谁拿的，不过这糖放在厨房的话，怕珍珠一下子吃的太多，刚长出来的几颗小牙再吃坏了，所以才分开放的。