第68章 餐饮计划(1/1)
秦风说道:“我的想法,就是把店面升级一下,做个装修升级,把店面的环境弄好一点,弄得有特色一点,同时呢,经营方向也要改变一下,这个地段位置好,人流量大,周围也有不少固定的住家小区,我个人觉得,不要再像现在这样啥都卖,什么炒菜盖饭豆花饭这些,就被卖了!”
“那卖什么呢?”
苏红燕问道。
“卖江湖菜,农家菜和汤锅,就只做这三个方向……”
秦风说道。
“小风,江湖菜、农家菜和汤锅,价格都高,不适合一个人吃,适合一家人聚餐,适合单位同事聚餐,如果我们按照这个方向来经营的话,岂不是要丢掉这附近的打工群体,还要丢掉附近汽车站的流动人群?”
苏红燕说出了她的担心。
秦风笑了笑,说道:“红燕姐,你的格局要打开啊,我现在说的这个思路,我们的经营目标人群,就不是打工群体和流动人群,我们的目标群体是周围的住家户,以及各个单位、公司的人,还有外来的游客,只要我们做出特色,把菜品做好,味道和服务跟上,到时候是不愁顾客的,盈利空间也比卖炒饭盖房大多了吧!”
“这也是……”
苏红燕点了点头,秦风的话,他还是听明白了,就是要把装修升个级,再把经营方向做个改变。
明白是明白,但苏红燕内心还是有很多的担心,她说道:“小风,你说的这些,我都明白,道理是没错,问题是,这么做就一定能够成功吗?很多人开店,开大酒楼大餐馆,也都是这么玩的,最后失败了,把前半生打拼的所有积蓄都亏掉了不说,还倒欠一屁股债呢,我还是有点担心,这么玩,万一做亏了,我这十来年的打拼岂不是全部要付诸东流水了?”
秦风说道:“红燕姐,你有这样的担忧也正常,不过,我可以打消你的顾虑,我既然敢给你这么建议,我就有十足的把握让你把这个店开起来,还能保证你这个店的生意一帆风顺!”
苏红燕和秦晶,都好奇地看着秦风。
秦风到底有什么办法?
他又没做过生意,他该不会是纸上谈兵吧?
很多人,没做过生意,就喜欢夸夸其谈,以为做生意很简单,这种嘴上指点江山是不可靠的。
秦风明白苏红燕和秦晶心头有很多的疑问,他接着说道:“红燕姐,我现在,掌握了一种特殊的种植养殖方式,我种植的蔬菜水果,养殖的家禽家畜品质很好,做食材天然占优势,我还会烹饪,如果开店,我就负责供货,我还会把我的烹饪技术传授部分给厨师,目前我的蔬菜水果,只供应了白溪镇的白溪饭店,还没有供应县城任何一家餐饮单位,到时候有好的食材来源,又有好的烹饪技术,你这家大饭店要开起来就非常的容易!”
“好的食材?这个,我没有吃过,还体会不到!”
苏红燕如实说道。
“嗯,食材你体会不到,以后你能够体会的,现在,我可以先让你感受一下我的厨艺,只要你信得过我的厨艺,我相信你会信得过我给你的规划,我也是因为姐姐在你这里上班,我不希望你这个店就这么垮了,我希望我姐姐能够在你这里有个很好的发展!”
秦风对苏红燕说道。
“好啊,小风,你马上做菜,厨房和冰箱里有不少食材,今天的晚餐,你来掌厨……”
苏红燕笑道。
对秦风说的这些,苏红燕很感兴趣,她也希望把饭店经营好,升级提档,赚更多的钱。
只是,这么做,风险也很大,要是一个没搞好,就亏得血本无归,到时候是哭都哭不出来,所以苏红燕的内心又非常的纠结。
秦风,必须得拿出让苏红燕百分百信任的本领,苏红燕才敢按照秦风所说的去办。
秦风马上,就去厨房,开始操刀做菜。
苏红燕和秦晶也走去厨房。
苏红燕问道:“小风,需要我们帮忙打下手吗?”
“帮忙洗下菜,切下菜,准备一下葱姜蒜吧!”
秦风说道。
“好!”
苏红燕和秦晶,都点了点头。
秦风喊她们做啥,她们就做啥,反正是非常听秦风的安排。
秦风打算做水煮牛肉、豆腐鱼、回锅肉、尖椒兔、白菜汤,这些都是非常常见的菜,也非常的考验人的功力。
秦风在做菜,外面,刘祥宇、刘林雀、张潇、罗理,以及刘祥宇的一群小弟们,都还跪在地上的。
天没黑,他们是不敢走的
因为秦风刚才已经警告他们了。
这地方,人流量特别的大,随时随地都有人路过。
很多人路过这里,看到刘祥宇他们跪在地上,都好奇地多看几眼。
刘祥宇等人,是恨不得找个地缝钻进去。
今天真的是丢人丢大了。
“马币的,秦风你个狗杂种,你给老子等着,今天你加给老子的,老子以后必须找回来,老子要你跪在老子面前舔鞋、求饶……”
刘祥宇他们心头,都是如此想着,把秦风的祖宗十九代都问候了一遍。
到了天黑,刘祥宇才站起来。
他已经跪得双膝发麻,腰杆剧痛。
“走……”
刘祥宇招呼大家。
刘林雀、张潇、罗理,还有一群小弟,纷纷站起来。
他们有手脚都被秦风打断了的,现在才起来,伤势更加严重,得马上去医院急救。
回去的路上,刘祥宇大骂:“艹他玛德,秦风这个杂碎,老子一定要弄死他!”
“哥,秦风太特么的过分了,我们一定要弄死他……”
刘林雀附和道。
张潇也说道:“宇哥,我从没被人这么欺负过,秦风还是第一个这么欺负我的人!”
“我知道……”
刘祥宇说道:“这事儿,也怨不得你们,只能说最近我们运气背,我们回去,养精蓄锐,好好想办法,找机会报仇,对了,最近,你们都不能再去招惹秦风了,在学校也别欺负她妹妹,我们没有十足把握的情况下,不能够轻举妄动,秦风这家伙太狠了,惹怒了他,他可能真的会杀人,我们得伺机而动,要找到机会,真的能够压住他的时候再行动,听到了吗?”
“知道了……”
刘林雀、张潇,还有罗理,也都纷纷点头。
其实,刘祥宇不提醒,他们也一样不敢再去招惹秦悦。
今天在学校,他们是被秦风打怕了。
他们本以为刘祥宇能够帮他们报仇。
哪晓得,刘祥宇带着人,还是全军覆没,刘祥宇也被秦风打惨了。
刘祥宇还和他们一起,跪在人行道上这么久,遭受到众人的围观和奚落,想起这事儿,就没有一个人心头是痛快的。
秦风如此凶残,他们傻了才去招惹秦风。
现在,他们都得服从刘祥宇的安排,只有刘祥宇觉得有把握报复秦风的时候,他们才跟着刘祥宇一起对秦风采取报复行动。