第52章 请苏信接手的真正原因,酒肆升级改造!(1/1)
苏信本以为自己的这个要求很过分,毕竟他现在手里没钱。
却没想到,自己所想正是别人所求。
秦芳容的这波操作,把他搞蒙了,“夫人,你是认真的么?”
苏信看了看陈丰,但后者的目光落在秦芳容身上。
这个家谁做主,显而易见了。
“苏先生,奴家当然是认真的了,比任何时候都认真!”
秦芳容挺起胸膛说道。
“可是为什么?”
苏信不解。
他们酒肆的生意这么好,为什么要主动让给别人?
这不合逻辑啊,
就算是为了感激他,这也太夸张了。
只听秦芳容解释道,“不瞒先生,之前那个小店我们夫妻二人尚可经营,但随着酒肆的客人越来越多,我二人就开始手忙脚乱了,老是出错。本想请一个人当掌柜,可又没有信得过的。我们经过商量之后,想到了您。”
“再者说了,要是没有您,这个酒肆早就倒闭了,现在赚到的钱都是拜您所赐,这个酒肆的掌柜的本来就是您。”
“当然,我们请您当店铺的掌柜的,也是有要求的。我们不求大富大贵,只要能有一口饭吃就行,希望您不要辞退现有的这些人。”
这根本不叫要求好吗!
“是啊苏先生,小人别的不敢说,在厨艺方面颇有几分天赋,绝对能给您赚钱。”
陈丰也是妇唱夫随,对苏信好的没话说!
这两口子好的让苏信觉得不真实。
九世轮回,都没遇到过这样的好人。
不会,有阴谋吧。
“苏先生,实不相瞒,之所以让您当福源楼的掌柜,还有一个重要的原因。”
陈老六见两口子迟迟不说实话,有些坐不住了。
他不想骗苏信。
因此,两口子不断地朝他使眼色,他都没有理会。
“堂兄和堂嫂说的那些都是存在的,他们没有骗您。但让他们做出这种决定的根本原因,是权贵的施压。”
“树大招风,福源楼日进斗金而遭人妒忌,因此有人想要低价收购福源楼。”
“低价”这两个字,是陈老六从牙缝里面挤出来的。
而陈丰和秦芳容两口子,也咬牙切齿。
“多低?”
苏信点了点头,这样解释才合情合理嘛。
他们都是平民百姓,在权贵面前如同蝼蚁一般。所以他们连挣扎的想法都没有,直接打算放弃。
他们听说苏先生认识大人物,立即想到让苏信来当掌柜的。
虽然让出了偌大的产业,但至少自己可以保住饭碗。
“一文。”
提起这个,秦芳容就气的凶器直颤。
苏信连忙收回目光,生怕被晃晕。
“这就有些过分了。”
一文钱收购福源楼?这不就是明抢吗。
“既然如此,这个楼我接了。”
苏信不再迟疑。
虽然他可以帮忙解决这次危机,但许都多的是王权贵族,肯定还会有下一次。只有他接手,福源楼才稳妥。
“先生此言当真?”
陈丰、秦芳容与陈老六等人都激动地看着苏信。
“你们的职位还是照旧,陈师傅主厨,陈夫人当掌柜,以后这间酒肆所得盈利,你二人可分的三成。其他伙计,酬劳增加一成。”
这些伙计的酬劳本就不高,一个月二百文,外加一顿饭。
因此用少量的钱,就可以获得他们的忠心,以及干活积极性,何乐而不为呢。
“苏先生!”
陈丰二人感动不已。
他本以为,自己能分得一成盈利就不错了。甚至还想过,和普通伙计一样那工钱都行。
没想到,苏信如此阔绰!
要知道现在的三成,比苏信帮忙前的全部加起来,还要多好几倍啊!
至于伙计们,也都感激不已。
换了个掌柜的,他们就涨了20文工钱,有了这笔钱,他们每个月可以给家里面添一顿肉了!
“既然让我当东家,那么一切都得听我的。”
福利咱可以给,但丑话得说在前头。
“先生您说,我们保证都听您的。”秦芳容连忙表态道。
“对对,谁要是不听您的,就别在这里干了!”
“不用苏先生您说,我们都饶不了他!”
大家也纷纷表态。
“那好,从今天起先把酒肆关了!”苏信道。
“关了?”
这下轮到众人懵逼了,一个个目瞪口呆看着苏信。
“先生,这好好地,为啥要关了啊?”
“是啊先生,每天有好多客人呢,关了岂不是损失一大笔钱。”
众人不解的问道。
“你们现在挣得都是小钱,想要赚大钱,就得对酒肆进行升级!”
在来县城的路上,苏信的脑海中就有了一个计划。
不过,众人头皮发麻,
他们每天少说能赚六七吊,普通人家省吃俭用能花一年!
这还是小钱?
“酒肆每座城池都有好几个,甚至大的城池有十几二十个,前来吃饭喝酒的,大多都是过往的商客。我们必须要做到独一无二,别具一格,才能吸引本地的富豪来吃饭,让他们心甘情愿的掏钱!”
“什么时候让他们觉得,在咱这里花钱是一种荣耀的时候,那赚的才是大钱。”
苏信解释道。
不过,他们几个都听不太懂,云里雾里的。
心甘情愿掏钱可以,毕竟吃饭掏钱天经地义。
可让他们把花钱变成一种荣耀,这可能吗?
“苏先生,您说怎么做吧,我们都听您的!”
秦芳容此刻有种不明觉厉的感觉,总之苏先生说的,很厉害就完了。
况且自己答应过,一切都听苏先生的。
“现在账房上有多少钱?”
苏信问道。
他的计划虽然很丰满,而且必赚钱。
但想要赚钱,就要舍得投入!前期的花费,是一笔巨大的数字。
“四十七万左右。”秦芳容尴尬道,因为有些账,她到现在还没有理清。
“够了。”
接下来,苏信花了半天的时间,对酒肆改造进行了详细的规划,并写了详细的改造书。
酒肆这个招牌不能再用了,得升级,改做“福源大酒楼!”
至于酒楼的招牌,他决定亲自撰写!
门口也要挂一副对联,这个时代,拽文最能提升逼格。
同时,酒楼内部构造也要升级,不能再像之前那样没有档次了。
不但要设置卡座,还要有包厢,豪华包厢!
每个包厢,都要起一个清新脱俗的雅名。
苏信把酒楼从内到外,完完整整地规划了一遍,同时写了一份改造计划书。
第二天,陈丰和秦芳容便开始动工,因为算工钱,伙计们也一起帮忙。
至于典韦,则去拜访了一下那个打算用“一文钱”收购福源楼的家族。是县尉家的亲属,看到典韦后,县尉吓得差点没尿裤子!
这位大爷他哪里惹得起啊,亲自上门赔礼道歉。
酒楼改造,有陈丰和陈老六全权负责,苏信则在秦芳容的陪同下,去购买结婚用品。
……