第10章 卖卤味大火（1/1）

吃完饭后一家人坐在堂屋里讨论明天卖卤猪下水的事情。

“娘，那明天谁去卖卤味比较好呢？我们之前也没有做过生意。”张氏道。

张老太也在思考着这个问题，就望了下众人，然后开口“你们谁想去？”

“奶，我觉得明天是咱们第一次去卖卤味，可能会有点手忙脚乱的，要不除了爷爷和弟妹留在家里，我们都去吧？这样忙起来的时候也不至于出差错。等以后都熟悉了后，可以让爹和二叔去。”

听到自家孙女这样说，张老太点了点头。

“但是闺女，咱们这猪下水要卖多少钱呢？猪下水也是荤腥，卖太少了也不行，太贵的话又怕别人不想买。”张大山说道。

张老太想了一下道：“咱们可以先试着卖三文钱一碗，猪下水咱买回来是一文钱一副，香料这些配齐的话一次是大约30文，但是刚刚灵儿丫头说了一次卤料包可以卤两三次不成问题，所以算下来只要每次卖出几碗就能把本钱给赚回来了，猪下水怎么说都是一口肉，味道又这么好，别人也不会不舍得，灵儿丫头，你觉得呢？”张老太说完后看着自家这古灵精怪的大孙女。

“奶，我觉得可行，咱家的碗也不小，就卖三文钱一碗。”

家里人一听这话都吓了一跳，按照这价格，单单卖这个卤味就能养活一大家子人了，以后还愁什么。

事情商量完，一家人早早的就都回了房休息，锁好门躺在床上的张灵儿想着这两天都还没有进过空间里去看呢，赶紧进去看了一下，看到前天摘种的辣椒和蒲公英居然长势非常的好，看来空间真的很适合种这些，而且大树菠萝感觉长得比前两天又大了不少，看着这满树的苹果和大树菠萝，看来一定要尽早想个办法好把这些水果拿出去给家里人吃才行。

给这些农作物都淋了一点水后又继续往灵泉水那边走去，看着灵泉水突然想到前两天救的那个美男子，也不知道他喝了灵泉水最后怎么样了，伤势是不是已经好了？也不知道灵泉水是不是真的如中说的那样可以快速愈合伤口。

想着喝了一点灵泉水后又围绕着小山丘走了一圈，惊喜的发现小山丘最里面的雾气好像淡了一点，已经没有前两天这么浓的雾气了，真想看看雾气后到底有什么。

看着进来的时间也不短了，赶紧默念了一句“出去”，瞬间又回到了房间的床上，想着明天还有很多事情要做，赶紧闭上眼睛休息，一夜无梦。

“灵儿，灵儿，起床了吗？天已经大亮了再不起床一会就赶不上牛车去镇上了。”张老太边轻轻敲着门边轻声叫道。

睡得迷迷糊糊的张灵儿猛的跳醒，“奶，我起床了”边回道边下床迅速的穿好衣服后开门出来，看着自家孙女这还没睡醒的样子张老太心疼坏了，这病才刚好，就又忙上忙下的，这两天太忙太累了孩子都没能好好的休息。

张老太慈爱的拉着自家孙女的手笑容满面的说道“灵儿，奶奶给你准备好了柳树枝，你可以直接刷牙了，刷完牙赶紧吃早饭，我们刚刚已经都吃完早饭在等你了。”

“好的奶奶，谢谢奶奶。”张灵儿甜甜的对着自家奶奶道。

“傻孩子”张老太心疼道。

急匆匆的洗漱完，吃完早餐，一家人就一起出发去了镇上。

到了镇子上才发现，不知道要摆在什么地方卖比较好，张大山看着闺女问道“闺女，我们应该要去什么地方卖卤味比较好？”

张灵儿笑了笑，“爹，我们去镇上的码头那边，那边有很多外邦的商人来来往往，而且还有很多工人在那边干体力活，刚好那些人可以买一点回去打打牙祭。”

很快就来到了码头，刚摆好，打开木桶盖，卤味的香气就飘出去了老远，顿时吸引来了不少人。

张灵儿都还没来得及吆喝呢，大家就已经全部围了上来，芬芬问着这是什么怎么这么香，张灵儿一看这么多人问，赶紧吆喝起来，“各位爷奶、叔婶、大哥大姐们，这是我们自家做的卤味，第一天营业，可以免费试吃的，不好吃不要钱。”说完把事先在家里切成小块的猪下水都插上竹签，向人群中递过去。

一听可以免费试吃，而且还不好吃不要钱，大家芬芬开始试了起来，只见一位大叔尝了后，立马大赞“好吃，好吃，实在是太好吃了，又香又有嚼劲，只是不知道这是什么做的？怎么卖？”说完看着张灵儿。

“大叔，这是猪下水做的，价格也不贵，三文钱就有一碗。”张灵儿马上热情的解释着。

“啥？猪下水？猪下水市场里才卖1文钱一副，你这卖的也太贵了。”听到价格大叔明显犹豫了。

“叔，您觉得我家卤的猪下水味道怎么样？有没有猪下水的臭味？好吃不？”

“好吃是真好吃，也没有什么臭味，可是就是太贵了。”

“叔，您知道我家猪下水为什么能卤得这么好吃吗？那是因为我们用了自家的独家秘方去清洗干净再配上独家的配料方，您也知道猪下水有多难清理，这要是没有方法，根本很难清洗干净，更别说去掉那个味了，只有真正的清洗干净了，再配上我们独家的配料去卤，才能做出来这样好吃的味道。不然就算给您猪下水，您也没办法去做呀是不是？而且我们可是用的都是实打实的配料，您也知道现在配料老贵老贵了，费钱不说还费力，我们一家其实也就是挣个辛苦钱，没什么利润的。”

大家听完这样说，觉得也是这个道理。这样算下来，其实三文钱一碗倒也真不算贵，小姑娘是个实在的。

“那成，那你给我来两碗，我拿回去当个下酒菜去。”

张灵儿一听赶紧给大叔装了两碗，然后又给多了小半碗，“叔，您是我家第一个客人，我给你再送小半碗，您以后可要常来，以后记得多多给我家介绍客人哈。”

大叔一听还有这样的好事顿时更开心了，忙说一定给她介绍客人。给了钱后提着卤味开心的走了。

周围的人也开始你一碗我一碗的买，张氏和张大山、张大河几个忙着帮忙装卤味，张老太忙着帮忙收钱，没一会半桶的猪下水居然全部都被卖完了，数了下，居然一下子就卖掉了五十碗，后面排队没买到的客人顿时不高兴了，这怎么这么快就卖完了呢？他们排了老半天队居然没买到就没了。

张灵儿对着大家歉意的笑了笑解释道“各位爷奶叔伯大哥哥大姐姐们，真是抱歉，今天我们也是第一天卖卤味，准备的不够充分，暂时全部卖完了。不过我们明天还会来，还是和今天时间一样，在这个位置，明天我们肯定会多做点，大家明天记得早点来哈。”

听到这样说，大家也没办法了，只能让她们明天一定要多做一点，明天他们一定来买。

收拾好木桶，一家人就赶着去买猪下水了。