第32章传授技艺(1/1)
柳五开溜之后,徐老三收起旱烟袋,起身向郑琊行礼:“郑老板,劳您费心把我们一家接到四九城,可是我们一家人都是庄稼把式,实在不知道怎么经营酒馆……”
“大叔安心住下了就好,职业特长选择可以商量着来,不用担心技术问题。”郑琊起身回礼安抚。
徐老三一家人才略微安心下来。
徐慧珍揪心了:“小九,技术问题怎么能不担心?
哪行哪业不是经历数年打磨,才能学会一门技术?
怎么轮到你这就信口开河了?”
“就是嘛,小九,这可是关乎徐家七口人的生存大事,你可不能在这方面开玩笑啊?”程雪茹圆场,生怕郑琊吹牛皮收不了场。
徐家其余六口人眼巴巴的看着,人人一副愁眉苦脸的模样。
摆明生活不下去,回老家丢脸的忧虑。
郑琊无奈的招手:“走吧,我们进后厨实际操作。
不就是烧菜做饭吗?
你们只要敢动手,我保证你们都是行家里手?”
“说的跟真的似的,你以为我们跟你一样,学什么会什么啊?”程雪茹昨晚品尝郑琊烹饪的美味佳肴,差点抢食咬断舌头,服气了。
人家郑琊学什么会什么,不服气都不行。
徐慧珍后悔让家人进城了:“小九,不行的话就安排我家人做别的吧?
吃喝这一块不能马虎……”
“嘿嘿,你们怎么就不相信我呢?
要不我们打赌,我输了帮你们做一件事。
你们输了就给我暖一辈子床……”郑琊凑到二女身前耍宝,相约抵达后厨门外。
徐家人处在门口进退两难。
徐慧珍羞臊的点头:“好,我徐慧珍跟你赌了。”
“啐,小色胚不安好心,赌就赌,谁怕谁啊?”程雪茹素来与徐慧珍顶杠,直接赌上下半辈子了。
郑琊乐了:“走起,谁来掌勺烧菜,我教了?”
“当家的,郑老板这么认真,要不我去试试?”徐黄氏做了十几年家常菜,比徐家人不会烧菜强太多了。
徐老三点头默认了,丢人就丢人吧?
徐家人巴巴的看着,徐黄氏挽起打补丁的袖子走近灶台:“郑老板请吩咐,我学着烧菜,您看行吗?”
“嗯,没事,你大胆烧一锅五香花生米。”郑琊站在旁边督促,徐慧珍主动生火。
其余人旁观,那是一脸的忧桑。
殊不知郑琊暗中给徐黄氏规划了粤系厨艺,仅仅消耗一个规划点,便宜死了。
徐黄氏刹那间领悟了粤系菜式烹饪方式,上手烹饪五香花生,就跟绕花似的,让人看得赏心悦目。
香气伴随烹饪时间逐渐弥漫了后厨。
“咕咚”馋的徐家人肚子咕咕叫。
程雪茹脸上挂不住了:“这不可能啊?
徐慧珍,你什么意思?”
“啊,我,我哪知道啊?”徐慧珍也傻眼了,自家老娘的厨艺什么时候这么好了?
徐黄氏美滋滋盛出一盘花生米:“来,大家尝尝我的手艺怎么样?”
“嘿嘿,不用尝我就知道晚上有福,嘶嘶,轻点……”郑琊刚刚自嗨就遭到二女一左一右的绕指柔,掐的腰肉九十度大旋转,疼啊?
装的,规化了蚂蚁和独角仙的巨力,牵带皮肤防御力增益了上百倍,普通刀子都扎不破皮。
二女掐肉旋转就跟按摩似的。
徐慧珍羞愤的嗔怪:“说,你对我妈施展了法术?”
“真的吗?”程雪茹来兴趣了。
郑琊咧嘴一乐:“暖了床再说,你们这掐人还想美事,我太亏了吧?”
“啐,你个小色胚,成天想些什么呢?”程雪茹用食指点在他的额头上数落。
大白天的当众吃人豆腐,谁受得了啊?
郑琊尬笑着错步躲到一边去了:“下一锅,猪肉白菜炖粉条,谁来做?”
“啊,不是我妈在烧菜吗?”徐家老二,徐光明蒙圈了?
一个厨师不够用?
徐慧珍提醒:“小九,烧菜一个人就够了……”
“你们想的太简单了。
首先,红案白案需要分开做,不是一个人忙得完的活。
其次,厨师也要轮休。
遇事不在位,厨房一大摊子事不能没人做吧?
最后,早点和午餐晚餐分工不同。
我这酒馆需要每个人掌握一项绝技,做完绝技的活,帮忙做其他的活计。
这叫调剂生活。
谨防做一行怨一行,实行多样化经营模式,杜绝乏味的人生。
随后招收兼职人员打杂,打下手。
我希望小酒馆越办越好。”郑琊宣布小酒馆的经营模式,就连每个人的技术都规划成多样化。
徐光明兴奋的走上前:“我,我来学猪肉白菜炖粉条,可,可以吗?”
“你这人生态度有问题啊!
遇事不要慌,要学会认知失态的本质,勇敢的面对挑战。
首先要正视,敢作敢当,才有机会处理好事件。
烧菜做饭一个道理,你要有信心烧出猪肉白菜炖粉条,而不是自我怀疑,未战先怯。
好了,端正你的烧菜态度,上手吧!”郑琊教学模式拉满。
一席话就把徐光明刺激的信心满满,直接操刀切肉。
“咯吱咯吱”切肉方式死硬死硬的往下压刀,不懂得向前推刀切割,猪肉没切断,累出一身汗。
观众看着揪心,郑琊明白了,这货从未做饭,直接给他规划川菜一系。
“剁剁剁”徐光明秒变烹饪大师,切菜行云流水,惊呆一屋人。
徐慧珍察觉到二弟的变化,凑到郑琊耳畔:“我家二弟从未切菜烧饭。
刚才我二弟就切不动猪肉,证明一切。
可是随着你身上一闪光,我家二弟就变成大厨了?
说,你是不是神仙来人世间历练红尘?”
“嗯嗯嗯,我也发现了哦!
臭弟弟,你个偏心眼子,会仙法也不对姐姐施展?”程雪茹又掐人了。
郑琊佯装疼痛,咧嘴解释:“你们可别瞎说,搞封建迷信可是大罪……”
“那人家今晚给你暖被窝,怎么说?”程雪茹豁出去了。
臭弟弟不见兔子不撒鹰,太坏了。
徐慧珍羞涩的附和:“那就一起呗,暖床蒸化你的花心萝卜……”
“别,千万不要,今晚我要回去请客?”郑琊心里压着一块大石头呢?
程雪茹一愣追问:“你没事请一院奇葩恶人吃饭,钱多啊?”
“不请客,怎么能杀人诛心呢?”郑琊豁出去了,咱舍财诛人心……