第223章 孟老三回家（1/1）

既然请吃饭就不能只吃猪蹄了。

月桃在卖鱼的大婶那买了两条草鱼。

又买了些豆芽青菜。

谢渊还真的有几分新奇，他自来吃的都是色香味俱全的菜品。

还是第一次看到做菜的过程。

小院里。

孟老四已经打好了包袱。

月桃要是没提前叮嘱厨房的东西不必带着了。

他都想把米面油装全装上。

收拾的干干净净。

见到谢渊，孟家的兄弟俩还是有点拘谨的。

招呼了一声谢公子就再没有话了。

孟四叔抢着去杀鱼。

月桃把猪蹄和卤汁倒进锅里。

小火继续熬煮。

猪蹄已经变了诱人的红亮的颜色。

来运看着火。

公子都来了，他闲着无事可做，岂不是没眼力见？

孟四叔把鱼收拾好了，来叫月桃。

月桃这道水煮鱼还是和以前的一个饭店的老师傅学的呢。

那时她大学勤工俭学。

在一个饭店刷盘子。

就凭着她每月挣得一点点的工资哪里会吃的起水煮鱼？

她就趁着刷碗的间隙偷师。

老师傅发现了也没避着她，知道月桃是孤儿院的。

反而告诉了她几个要点。

她回去给孤儿院里的小孩子们做过不辣的。

孩子们吃的老欢快了。

月桃烧了壶刚烫手的开水，倒在鱼身上，之后再刮鳞就容易了很多。

热水一烫，鱼身上黑色的皮都能揭下来了。

最重要的就是要把鱼背上的鱼腥线挑了出来。

这是做鱼的关键之处，这个线不挑，鱼多半会有土腥味。

剁掉鱼头，把鱼肉和鱼大骨剔开。

鱼骨和鱼头剁成大块放在水里浸泡去血水。

又找了一把小刀，把鱼肉片成均匀的小片。

也在水里泡上十分钟。

反复清洗到没有血水。

再把鱼肉攥干水分。

取了一个鸡蛋清。

打散了和淀粉搅在一起成糊糊状，这时的淀粉都是马铃薯粉。

鱼肉撒上盐抓成黏糊的状态，再把淀粉糊糊倒进去。

每片鱼肉都上了浆。

月桃做的水煮鱼不是用水，用的是鱼汤。

用了一点荤油，把鱼骨剪到两面金黄色再加开水。

熬煮五分钟放在一边，又把豆芽和青菜焯了。

一会炖鱼用的。

之后就是炒底料了。

油热了以后，放入花椒八角，辣椒， 姜片。

还有五香粉。

炒香了再把鱼汤倒进锅里。

最后把鱼片放进汤里煮开一分钟就熟了。

鱼肉的鲜香和红辣椒的炸出的油香充斥着厨房。

用两个大大的瓷碗装好。

月桃也没为难孟老三兄弟和甄百里。

他们是不会想和谢渊坐到一起吃饭的。

谢渊坐在院子中间儿的小桌子边。

卤好的猪蹄装在盘子里。

月桃垫了一大块抹布把大碗端了出来。

水煮鱼的香气扑鼻。

让人食指大动。

谢渊是真的有点惊讶的。

“没想到月桃姑娘还有这样的手艺。”

月桃烫的手指尖捏了捏耳垂。

“不过是从别人那里偷师而来的。”

“谢公子不要嫌弃才好。”

回来厨房炒了个青菜拌蛋。

月桃坐在了谢渊的对面。

孟老三和来福几人另外搬了个小桌子。

所有的菜都是一分为二。

谢渊夹了一块鱼肉吃了一口。

眼前一亮，“沂远做鱼最好的酒楼是天香楼，你这道水煮鱼的味道可是不输给他们呢。”

“改日再来，带你去尝尝。”

月桃谦虚客气了几句。

其他人吃已经顾不得说话了。

这鱼一点的腥味都没有，又麻又辣，吃了还想吃。

众人吃的大汗淋漓。

猪蹄啃的不亦乐乎。

最后鱼汤都喝光了。

只剩一堆鱼骨头。

吃过饭已经过了午时了。

甄百里找的马车已经到了。

是一个带了车厢的马车。

天气炎热，孟老三的伤还是不疑暴晒的。

就是价钱贵了一倍有余。

月桃一行人五人和谢渊告辞离开了沂远。

天都黑透了，他们才到家。

甄氏等人正在院子里一边打扇子，一边听孟景晨背三字经。

那书还是前一段月桃从书肆淘来的二手的。

她一字一句的读给孟景晨听，小家伙认认真真的背。

比孟景安认识的还多。

平日这书孟景晨珍惜的很。

孟老三时隔三个多月回来，一想到马上就能到家了。

就按耐不住的高兴。

也不知甄氏和他娘这段时日有多焦急。

孟老三笑呵呵的和孟四叔开玩笑。

“四弟，在牢里那段时日，我还真以为回不来了呢。”

拍拍自己的腿。

“服了一次徭役，恍如隔世，哎，这次可真是运气不好。”

别人不过出些力气活。

他差点丢命。

孟四叔勾了下嘴角，没笑出来。

三哥还不知道，他们娘没了。

进了村子。

月桃给车夫指路。

孟老三疑惑。

“桃丫头，你怎么不回家 ，这要去哪？”

月桃抿抿唇，强笑了下。

“爹，你不在的这段时间，家里发生了一些事儿。”

“一会儿回家再说。”

孟老三看看低下头的孟老四。

才意识到家里是出了大事。

车终于停到了新房子的门口。

月桃又多给车夫二十文，

让他去县里寻个客栈休息，车夫谢了谢掉头走了。

孟老三听着院子里甄氏温柔的和小儿子的说话声。

更是疑惑，这里明显是住了人了的。

原来孙婆子荒败的院子即使在黑夜里也能看出有了人气。

孟老三问月桃。

“怎么搬到这里了？”

院子里孟景晨听到他爹的声音 ，一下子就蹦了起来。

“娘，我听到了爹的声音。”

甄氏不信，“怎么可能？”

院子里的甄万里走到院门口打开了门。

看到院门口站的几个人，又惊又喜。

“是妹夫回来了。”

孟老三扶着拐杖进了院子。

月桃跟在身后。

甄氏扶着肚子紧走了几步。

有几分的激动。

“当家的，你回来了。”

孟老三盯着甄氏的肚子，“这……这肚子都这样大了。”

甄万里回屋里取了油灯出来。

这是近日新买的 。

晚间也要起来看蚊香。

特意买的，只不常用。

孟老三又见到了岳母也在，先跟岳母问了好。