第56章 有好东西自己不吃,攒着让别人吃,脑袋有病啊(1/1)
没经历过六十年代,就不知道六十年代有多苦;不经历七十年代,就不知道七十年代有多穷;不是八零后,也不知道八十年代物资缺乏。九零之后出生的人,很难理解九十年代之前,是一个截然不同的时代。
那是一个有钱都不好使,有钱还得有票,没票看着粮店有粮食,都只能咽着口水饿肚子。
副食在这一时期,更是珍贵的很!有时候一块点心,一家人舍不得吃,都能放两三年,最后给放成化石。
所以傻柱和一大爷才惊讶,秦淮茹拿出来的茶叶是碧螺春,泡开来的茶汤,清亮茶叶是完整的,并非是茶叶沫子。
这样的茶叶,可是极难买到的,偶尔家里头能备上一两二两,那都得用来招待亲朋好友,平常哪舍得出来自己喝?
还有那干果,开心果和葡萄干,这些也是极难买到,连花生在这一时期都不容易买到,何况其他的干果了。
尤其是开心果,小当、槐花和棒梗都没有见过这种东西。
槐花在那里咬着手指头问道:“娘,这白白的果子是什么呀?”
秦淮茹抓了一把放到她的小手里头:“这叫开心果,比瓜子好吃,脆脆的有嚼劲,吃着玩儿去吧。”
说完又抓了一把给小当和棒梗:“你们都有,都别抢啊。”
然后又拿了个小碟儿,盛了一堆薯片给三个孩子。说道:“这也是你们的零食,吃着玩儿吧。”
此时,贾张氏在一旁心疼的说道:“你这个败家女人,就不知道省着点儿?”
“这又是茶叶,又是干果点心,你这是想一下子把家里吃穷啊!”
“这些好东西不得留着,逢年过节用来招待亲戚啊?”
这一时期就是这样的,谁家攒一点好东西真是不容易,为了撑面子,都得是亲朋好友来的时候才拿出来。
就是为了显示自己过得好,说的简单点,就是打肿脸充胖子。
但是这一时期大家都是这样的,逢年过节的时候,都愿意跑到亲戚家去串门,原因也是在这。
这过年过节的,要是没亲戚来你们家串门,让人看到了,自己都觉得丢脸,说明自己混的不行。
反正秦淮茹是想不明白,为什么要这么做?
然后回答道:“有好东西自己不吃,攒着让别人吃,脑袋有病啊。”
“那辛辛苦苦的攒这些东西干什么?整天自己累死累活的赚钱,弄到好东西就是为了让别人吃啊?”
这话说的,贾张氏都愣了一下,转眼一想:“对啊!有好东西不自己吃,留给别人吃,确实是好像脑袋有病。”
以前大家都是这么干的,所以她也是跟着这么干,没觉得哪里不对。
今天让秦淮茹一说,她也觉得以前做的有点傻。想到这,贾张氏自顾自的抓了一把开心果就吃起来。
一大爷在一旁笑着说道:“淮茹,东西该攒着点还是要攒着点,逢年过节的有亲戚来,该招待还得招待。”
“这日子过好了,总不能让人瞧不起呀!人活一张脸,树活一张皮。”
“亲戚们愿意往你面前凑,还不就是有那么一口好吃。”
秦淮茹笑着说道:“知道了,一大爷,放心,在家里吃不穷的。”
“这些东西我有办法弄得着,你就别担心了。”
听到这话,易中海就更加的担心了,皱着眉头说道:“你不会是去黑市上淘换的吧?”
“那种地方少去,现在是严打的时候,让人逮着了,投机倒把的名声少不了,这可不是好事。”
秦淮茹点头说道:“一大爷你放心好了,我做事情有数,你还不清楚吗?”
傻柱在一旁则是看着那薯片,愣愣的出神,这种吃食他都没有见过。
“嘿,秦淮茹,你这是什么东西?怎么我都没有见过?”
“看起来金黄油亮,是用什么炸出来的?我这堂堂大厨都没有见过。”
秦淮茹笑了一声,说道:“你吃一片不就知道是什么东西了,这东西叫薯片儿。”
傻柱拿了一片放在嘴中,嘎吱嘎吱的嚼起来,然后脸上露出惊讶的神色:“是土豆。”
“哎,有意思啊,这土豆经过炸制之后变得如此香脆。”
“不对,这上面怎么还有西红柿的味道?”
秦淮茹笑了一声,说道:“那是当然了!这是经过番茄味炮制的,怎么样,吃起来更有意思吧?”
“你没吃错,这东西就是土豆做的。”
“做起来也挺简单啊,就是把土豆切成薄片,然后下锅炸至金黄,想要番茄味儿的,就用番茄晒干研磨成粉,撒在上面。”
“这是西方人的吃法,土豆又叫马铃薯,所以就叫薯片。”
听到这话,傻柱笑着说道:“这以前没看出来啊,秦淮茹你还会这么多东西。”
“这都是跟谁学的呀?”
秦淮茹回答道:“不是跟你说过了吗?就是看别人怎么做,自己试着做的呗。”
“做过两回就熟了,怎么样?味道还不错吧?”
傻柱点头说道:“确实不错,土豆这么吃起来别有一番风味,一大爷你也尝尝。”
“这东西用来做下酒菜,我感觉挺不错,平常也能当零食吃。”
“真没想到啊,这不值钱的土豆,这么一做还显得挺上档次。”
旁边小当、槐花也是拿着薯片嘎吱嘎吱咬的欢快的很,连小嘴上都沾了点渣子。
棒梗就更加偏爱开心果,在那里如同小松鼠一样的,咔嚓咔嚓的磕着。
过了一会儿,棒梗拉着小当和槐花,拿着这些零食就出了家门。
这家里头有好吃的了,当然要拿出去炫耀炫耀,让别的孩子羡慕啊。