第76章 这个也不难猜，不就是二大爷吗？（1/1）

第二天一早，秦淮茹起了个大早，给家里人准备了鸡汁汤包，还有豆腐脑。

汤包，小笼包是南方的早点做法，北方不常见。

因为小包子当中咬破了皮儿，会有鲜香的汁水流出来，故而称之为汤包、灌汤包。

不知道做法的人，往往觉得很神奇，其实很简单。

就是把烧好的鸡汤冷却，动物油脂就会凝固成型，和活好的肉馅儿搅合在一起，包在包子当中。

上笼蒸完之后，已经凝固成型的动物油脂加热之后，又变成了汤汁。

吃的时候也有讲究，有口诀：“要轻轻提，慢慢移；先开窗，再喝汤；一口下去满嘴香。”

吃的不仅仅是美味，还有这一种巧思情趣。

至于说豆腐脑，秦淮茹做的也是南方的豆腐脑。

南北方的豆腐脑差异比较大，北方豆腐脑又叫老豆腐，或者豆腐花。

是用卤水点出来的，所以豆腐脑呈现一种花絮状，质地口感也比较老一些。

故而在河北一带，称之为老豆腐。

南方的豆腐脑，这是质地白细嫩滑，用特殊的勺子一碗一片，放在碗里正好大小。

齐刷刷整齐一片，放上点虾米皮榨菜，来点酱油，葱姜蒜调料。

最后最重要的是要来一勺辣油，吃起来相当过瘾。

记住这里一定要放的是辣油，而非辣椒，就是炸辣椒炸出来的红油。

金陵人口味，很多东西的灵魂，就来自于这一勺辣油。

不论是喝馄饨还是喝豆腐脑，全都要来上两勺。

南方的小笼包，当然也要配南方的豆腐脑，这样吃起来才更有味道。

这一餐早饭，就连傻柱这个厨师都是长了见识了。

毕竟在这一时期交通都不方便，傻柱别看是个大厨，但是他这一辈子都没出过四九城这一块地方。

南方的饮食他是没有见识过，吃的也是一个开心，赞不绝口。

几个小家伙也是，吃的满嘴流油，尤其是槐花，吃的急了点儿，都被汤包差点烫到嘴。

贾张氏也是在一旁吃的嘴都不停。

最近一段时间，她总是腹诽秦淮茹不知道过日子，花钱如流水。

总认为这么吃下去，秦淮茹得把这个家给吃穷了。

可是她又不得不说，这一段这日子过的那叫一个舒坦，以至于现在更加的不敢跟秦淮茹顶嘴。

首先秦淮茹不会惯着她，该骂骂，该怼怼，惹急眼了，秦淮茹照样敢动手。

原剧当中的秦淮茹之所以能被贾张氏拿捏，那是因为秦淮茹没文化，不懂法。

也是从小受的农村的教育，逆来顺受惯了。

所以只要贾张氏一句话，说要把秦淮茹送回农村，秦淮茹就害怕。

但是现在的秦淮茹那是有文化，懂法律，更是从小在二十一世纪的熏陶之下长大。

现在的秦淮茹可不怕贾张氏这一句威胁，惹急眼了，谁送谁回农村还不一定呢。

更准确的来说，真惹急眼了，秦淮茹能把贾张氏给送回农村。

当初秦淮茹威胁她的话，她后来到街道那边去咨询过了，街道给的回复也证实了秦淮茹所说。

现在贾东旭已死，秦淮茹想不想认她这个婆婆，都在秦淮茹一念之间。

加上现在小日子过得确实是自在，贾张氏的底气是越来越不足。最多是气不顺的时候嘟囔两句，秦淮茹也只当不听不见。

吃完饭，秦淮茹就到厂子上班，上午和那帮女工们没事可干，扯闲片儿。

中午的时候，到食堂找傻柱一块吃饭，自己带了一份冬笋炒肉丝。

然后傻柱在食堂后厨，弄了菜，弄了馒头，一分钱不用花，省下了粮票和钱。

这算是占公家便宜，可是傻柱是食堂大厨，谁又敢说什么？

再说了，在食堂里头，谁不占点便宜。

要不这一时期炊事员这么吃香呢，就是饿不着家里人。

而且在秦淮茹的教育下，傻柱也学会了在后厨笼络人心。

平常的剩菜剩饭，也让后厨其他人带回家，他现在在后厨的地位比以前更稳固了。

吃完饭之后，秦淮茹又继续请假，继续前往黑市鸽子市场倒卖各种物资，收购各种古玩。

到了晚上，轧钢厂快下班的时候，秦淮茹就推着自行车回到院里。

刚到院门口，就看到三大爷一脸春风得意的正站在门口，看到秦淮茹就打招呼：“嘿，秦淮茹我们家老大的工作解决了。”

秦淮茹一听点头说道：“那恭喜啊。”

三大爷笑着说道：“这院里头除了你秦淮茹还有别的能人，三大爷也不是除了你就办不成事儿。”

秦淮茹笑着说道：“我也没说我是能人啊。”

“您三大爷能不能办成事，跟我也没关系啊。”

三大爷听到秦淮茹这么回答，反而是感觉到一拳打在棉花上，一点成就感没有，然后就说道：“你就不想知道，是谁帮我办成的

这事儿吗？”

秦淮茹说道：“不想知道，知道不知道的跟我有什么关系？”

“而且这个也不难猜，不就是二大爷吗？”

三大爷一听，愣了一下说道：“你怎么知道？”

秦淮茹回答道：“这有什么好惊讶的，现在这院里头能帮助你家老大解决工作的，无非也就是那么两三个人。”

“傻柱，一大爷，还有二大爷。”

“这事要是傻柱跟一大爷干的，他们一准的跟我说，两人都没跟我说这事，那肯定不是他们做的。”

“所以剩下的就剩下二大爷了，他刚成了厂里的领导，总比普通工人有办法。”

“而且在这个院里头，他想彰显他二大爷的权威，而且估计他还想拉拢你三大爷，所以你去求他，他一准答应。”