第126章 两万一千（1/1）

当然，这一时期的人也全都是穷惯了，这有好东西大家也都是抢了。

盘子上的油都得蘸着馒头，给抹的干干净净。

大厅里头，也就除了厂领导，区领导的两桌，吃完最后不至于说盘子干净的如同舔过一样。

其他各桌，那盘子那叫一个干净。

要是不嫌弃别人吃过的可能有细菌的话，光看表面情况，那都不用洗了。再端上桌，别人看到了都得夸一句：“好家伙，这洗碗洗的锃亮锃亮的，店里伙计干活真没力气。”

就这样，何氏私房菜开张了。

要知道秦淮茹签到获得的技能八大菜系外加国外美食，都能够做到超越特级厨师的水准。

过去八年里，在家里头没事儿，除了自己捣鼓着玩儿之外，还经常教傻柱做川菜和谭家菜。

做菜当大厨，除了讲究一个天赋，还在于日积月累的练习。

过去十年，国家物资不富裕，就算是那些特级厨师，手里头也很少有像样的食材能够时常用来做菜练手。

做家常菜他们还行，但是高端食材这一块，也会因为长期不接触变得手生。

但是傻柱呢，有秦淮茹，有那个大超市那么多物资支持，这些年来谭家菜和川菜的各种菜肴，他都时不时的做一做，各种高端食材的菜肴，他也有机会烹饪。

再加上傻柱对于当大厨这一块确实有天赋，长年累月的练下来，在川菜和谭家菜菜这一块，已经达到了后世特一级厨师的手艺。

虽然比秦淮茹还比不上，但是要知道，特一级厨师已经是后世最高的厨师评级了。

这手艺在这一时期，那绝对无敌。

不仅如此，有秦淮茹在，傻柱也不像原著当中那么教徒弟还留一手。

马华等几个徒弟跟着他，也确实学了不少手艺。

谭家菜，除了祖传食谱最重要的几道菜没教之外，川菜一些用到高端食材的菜肴没教，其他的该教的都教了。

谭家菜有几道菜没教，那是因为有些东西，老思想就讲究过传承。

传男不传女嘛！传徒弟也得传嫡系。

川菜，那纯粹是因为马华几个人没有高端食材练习。

毕竟秦淮茹能搞到高端食材给傻柱进行练习，这在外人眼中就已经是不得了的事情了。

这要是再搞到一大堆高端食材，连傻柱几个徒弟都能随便做菜用，在过去那个年代，那真是有点太显眼了。

所以这个等以后条件好了，再慢慢教。

现在马华的厨艺，已经可以说是出师了，按照后世的厨师评级标准可以达到特三级。

傻柱带的其他十多个徒弟，也都基本上能达到了高级厨师的水准。

因为有秦淮茹这个师娘在，她可是有反制系统，所以傻柱这些徒弟哪个是真的尊师重道，忠心耿耿，都逃不过秦淮茹的眼睛。

所以给傻柱选的这十几个徒弟，那可都是真的能够跟着傻柱，忠心不二的人。

这傻柱退下来开饭店，一声招呼，这些徒弟二话不说全都跟着来了。

像谭家私房菜这种后世的中高档的餐厅，一个高级厨师就能够完全撑得起门面。

更何况这是一堆高级厨师呢！

这做出来的菜肴让周围人赞不绝口，很快生意就变得红火起来。

哪怕是刚改革之初，也挡不住来的客人络绎不绝，名声打出去了的，四九城但凡是想要谈个生意，请客待友，婚丧嫁娶全都有人慕名而来。

这第一个月的营收下来之后，一家人在那里算账。

当小当算出了这一个月的营业额的时候，整个人都傻了。

她说话都有点结巴：“妈，这，这咱们家饭馆一个月营业额，两，两万一，一千多。”

这话音刚落，就听见扑通一声，傻柱在那边都跪了。

他知道店里的生意很好，但是也没想到好成这样。

他刚才正拿着茶壶准备给一大爷倒茶呢，听到这个数字直接就腿一软，跪倒在地上。

一大爷那边也好不了多少，傻柱的茶水扑了他一身，他都没在意，满脑袋都是两万一千。

嘴里头轻声嘟囔着：“怎么这么多，这，这，这不成了资本家了吗？”

傻柱此时一回头，看着小当在那里说道：“我就说你这丫头以前学习的时候不好好学吧！”

“你这算术是怎么学的？啊，算个账都算不明白，你这是不是多算了个零啊？”

在傻柱他们看来，一个月营业额有两千一，那都已经是不敢想象了，多的让他们头皮发麻。

这一个月两万一的营业额，指定是小当算账算叉劈了。

小当在那里哼了一声，说道：“爸，你要是不相信，你自己来！我这都算了多少遍了，就是两万一千多。”

傻柱站起身来拿过账本，说道：“行，你一边去，我来算。”

就听见算盘噼里啪啦响，过了一会儿，傻柱整个人都愣在那里。

“真，真是两万一呀？这这怎么这么多啊？”

这钱多的傻柱都感觉到有点烫手了。

毕竟是刚改革嘛！

这时候，连万元户这个词都还没出现呢。

你就可以想象的到，一个月营业额两万一，净收入近万元，这对于众人的冲击有多大？

这种感觉就是成了地主老财资本家，随时有可能被打倒，让他们心惊胆战。

而这一点，秦淮茹却一点都不以为意。

这点营业额算什么？

按照何氏私房菜这种装修这种规格，要是在二十一世纪一二十年代，这一个月的营业额都得上百万才对头。

这也就是在这个年代，就是一个高端饭局也不过就是十块八块的时代，这一个月才只有两万一的营业额。