第 8章 八大菜系（1/1）
夏吱一声声的咽口水声中，满满一桌子的菜整齐划一的摆放好位置。
“夏女士，我为您一一介绍一下菜品。”
服务员轻轻的摆放好最后一道菜，恭敬的说。
夏吱看着眼前的九菜一汤，眼睛微微一红。
前世死之前，她已经连续吃了一个多月的过期食品。
甚至有的时候，过期的都没有的吃，只能靠喝水才能填饱肚子。
夏吱揉了揉红红的眼睛，抬了抬手，示意服务员为她讲解。
“夏女士，最中间的这道菜为:开水白菜。”
“是八大菜系之一中的川菜，还上了国宴的名单。”
“以上好的菜心为主材，配以猪肉、鸡鸡肉等熬煮好的汤汁，制作而成。
其味道清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚却清香爽口，不油不腻。”
“您左手边的这一道菜为:红烧乳鸽。”
“此菜乃是八大菜系之一粤菜中的经典。”
“这是一道兼具南北风味的中式美食。”
“色泽红亮，滑嫩鲜美、味道浓郁。”
还不等服务员介绍第三道菜，夏吱笑出了声。
想起了前段时间，某短视频平台上流传的热梗。
“想必夏女士也知道这道菜了。”
服务员也是微微一笑。
“这道菜名为:九转大肠，属于八大菜系中的鲁菜。”
“其实此菜的做法还是很考究的师傅的手艺的。”
“下料要狠，用料要全，制作时先煮再炸后烧。”
“用料有砂仁、肉桂、豆蔻还有葱、姜、蒜及料 酒、清汤、香油等。”
“口味甜、酸、苦、辣、 咸兼有。”
“烧完后再加上芫荽增添清香之味， 盛在盘中红润透亮、肥而不腻。”
夏吱听着解说不由得跟着点点头。
如此美味，在末世哪怕你用钻石，都不一定能吃到的。
“接下来您左手边的第二道菜，叫松鼠鳜鱼。”
“乃是八大菜系之一的苏菜。”
“松鼠鳜鱼，先用鲤鱼出骨，在鱼肉上刻花纹，加调味稍腌后，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，形状似鼠，故得此名。”
“此菜最是考验大厨的手艺。”
“外脆里嫩，酸甜可口。”
夏吱拿起筷子夹了一块，送进嘴里。
酸酸甜甜，确实很适合她的口味。
“你右手边的第二道菜，名为:剁椒鱼头。”
“是属于八大菜系中的湘菜。”
“通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。”
“菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。”
“肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。”
对于超久没有吃过辣椒的夏吱而言，这正是难得可贵的美食。
夏吱看着最前面的三道菜，其中有一个倒是挺特别。
服务员还是挺有眼力见，连忙介绍起来。
“此道菜名为:徽州一品锅。”
“乃是一道地地道道的徽菜，也是八大菜系之一。”
“首先在火锅的锅底铺上干笋子。”
“第二层铺上一块肉。”
“第三层是油炸豆腐。”
“第四层是肉圆。”
“第五层盖上粉丝，缀上金针菜。”
“再加上调料和适量的水，用文火煨熟。”
“这道菜乡土风味浓，味厚而鲜。”
夏吱点了点头，表示明白。
服务员接着又用手指了指另外一道菜。
“此菜名为:佛跳墙，属于八大菜系之一的闽菜。”
“选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和老酒，文火煨制而成。”
“味道软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻。”
“这下一道菜乃是八大菜系之一的浙菜，龙井虾仁。”
“将上好的茶饮与新鲜的虾仁融合。”
“整体清新软嫩，虾仁玉白，鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香，茶中有虾鲜。”
“食后清口开胃，回味无穷。”
“夏女士，这是我们经理特意嘱咐店里，每个不同菜系的大厨，亲自下厨为您做的。”
“请你尝尝，合不合胃口。”
服务员介绍完菜品，站在一旁，轻声细语的说。
“你们经理有心了。”
“味道可以的。”
“这是给你的小费。”
夏吱从包里掏出一千块钱，放在了桌上。
“谢谢夏女士。”
服务员恭敬的拿过小费，又站了回去。
“我自己来就好了，你下去吧。”
夏吱挥了挥手，示意他可以离开了。
“好的，您右手们有个铃，有任何需求，你直接按铃，我都会第一时间来为您服务。”
在夏吱的点头下，服务员轻轻的关上房门，退了出去。
夏吱松了口气。
终于不用在意别人的眼光了。
其实她是无所谓的。
但如果太离谱，总会引人注意，多一事不如少一事。
夏吱嘎嘎的一顿狂炫。
每一道菜，在她看来，都是美食的天花板。
上一辈子，为了让林凡更喜欢自己，刻意保持身材。
夏吱基本不碰高热量食品。
奶茶，甜品，零食这类，基本都是绝缘的。
现在她回来了，一切都不一样了。
维持身材是什么？为了个狗东西根本不值得。
末世饿的还不够瘦吗？
这一世她要为自己而活。
她要吃饱喝好。
然后送狗男女下地狱。
越吃越上头，夏吱惊讶的发现。
自己一个人基本吃光了八道菜。
这饭量很不正常。
换成几个成年人都不一定能搞定。
而且她发现，她吃完这些菜后，身体里的力量似乎又强了一点。
“这泉水的功效，肯定不止能洗髓伐骨，这么简单吧。”
夏吱暗暗想着，又快速的将所有的菜，吃的一干二净。
不浪费粮食，才是最重要的。
吃饱喝足的夏吱，按了一下响铃。
不到三秒，敲门声就响起。
“进来。”
服务员轻轻的推开门，走了进来。
“夏女士，有什么能帮到您？”
“麻烦叫你们的经理过来吧。”
“好的，请您稍等片刻。”
夏吱满意的点了点头。
这家店的服务员还是挺有眼力见的。
知道什么该问什么不该问。
从他进门的那一刻，即使看到桌上的东西，被吃的一干二净。
眼神里的惊愕也是稍转即逝。
目光也不曾落在夏吱的身上。