第59章 蛋黄玉米（1/1）
江素兰应道：“没错，瞧上去确实平平无奇，不过味道非常好，做法也非常多！”
赵掌柜看了几眼，笑着回了一句，“这瞧着可并不平平无奇，你赵叔我也算是去过不少地方，还真从未听说过这玉米。”
顿了下，他又问道：“素兰啊，你这是在县里买的？”
江素兰准备撒个谎。
来顶替上次撒的那个谎。
“赵叔，其实不瞒你说，这种子是我在一个老奶奶那儿买的，买了后我怕我爹骂我，就说是在旁边的铺子里买的。”
江小流作为这个谎言的关键，完美展现出他真实的惊讶表情。
“素兰你这玉米不是在铺子里买的？！”
江素兰露出害怕和担心的神色，说着，“爹，对不起，我不该骗你的，可是那老奶奶看着很可怜，又说这玉米种出来很好吃，我就买了。”
赵掌柜帮腔道：“江小兄弟你就别怪素兰了，她也是一片善心，再说这玉米也是真种出来，好在没什么损失。”
江小流倒不是怪江素兰撒谎，而是觉得自己这个爹做的很失败。
闺女连这么大的事都没有告诉自己。
他叹了一口气道：“素兰啊，爹不怪你，不过这种事以后要和爹说，别自己一个人瞒着知道吗？”
江素兰认真的点头，“好的爹。”
不过现实的情况是，她未来应该还有不少事，都要瞒着江小流。
她在心里默默的补了一句：但那都一定是善意的谎言！
赵掌柜也没想到这玉米的来历如此特别。
他越发好奇这绿色的东西到底如何吃。
江素兰则给对方展示了一遍。
“这绿色的外壳剥掉，里面这一粒粒的才是能吃的。”
赵掌柜未曾想外面那么奇怪，里面却干净漂亮，赞叹道：“这玉米长得还挺像是珍珠似的，一颗颗白白的。”
要不说是生意人呢。
一眼就找准这玉米的卖点。
江素兰冲赵掌柜笑着道：“赵叔你说到没错，这可不就是像珍珠一样，漂亮，它还好吃，哪怕只是清水煮出来，都又糯又甜。”
“清水煮也好吃？”
赵掌柜立马让刘大牛拿去煮，又问了句，“这大概得煮多久啊？”
江素兰回着，“这玉米嫩，洗干净冷水下锅，等水开了再煮上两炷香就差不多了。”
趁刘大牛去煮玉米时。
江素兰又和赵掌柜说了一些玉米的其他做法。
给对方说馋了。
又想多尝尝，所以三人又转移到灶房。
不过这次是客栈的大厨负责做，她就在一旁打打下手。
江素兰知道的也都是玉米的一些家常做法。
所以说几句，大厨便表示了解。
做一半，江素兰问了句有没有咸鸭蛋，那么巧，有。
为了能将玉米卖出价。
江素兰准备再友情提供一个菜单。
蛋黄玉米。
用料很简单，就是糯玉米、咸鸭蛋、面粉、盐，还有糖。
这个时代肯定是没有精制糖。
有的就是麦芽糖，不然就是蜂蜜。
江素兰各自尝了下，选择了后者。
麦芽糖太黏了，她怕蛋黄玉米做出来是一坨坨的。
做的时候，大厨就在一旁看着。
那过于认真的神色，反倒让江素兰有些犹豫了。
在商言商。
她友情提供，但最后的结果不一定按照她所想的那么发展。
所以她表示等大厨的其他菜都做完，她再独自做这道蛋黄玉米。
赵掌柜懂江素兰的意思，没有道德绑架，而是十分理解。
等其他菜快好了。
便让大厨等人都离开，就留她一人做这道蛋黄玉米。
最后端出来时，金灿灿的一盘子。
赵掌柜首先夸道：“这卖相真是不错！”
江素兰将盘子放下，笑道：“赵叔，爹，这道菜热的和凉的各有风味，你们尝尝。”
赵掌柜和江小流互相谦让了下，才一起夹了一筷子，吹凉了些放进嘴里。
入口是沙沙的口感，咸香又带着一丝甜味。
咬破，外脆里嫩。
满嘴都是玉米的清香味。
而且咸蛋黄衬得玉米更加清甜。
这道菜就像是嗑瓜子一样，让人一开始就停不下来。
江小流是想到这是人家客栈。
他不好不停的夹着吃，比较克制。
赵掌柜就是真的一筷子接着一筷子，不停的往嘴里放。
他边吃边道：“素兰！你这厨艺也太好了！好吃！我从未尝过这种味道！真是色香味俱全！”
一盘子快没了一半。
赵掌柜才后知后觉，明明是谈买卖玉米的，怎么他在这里吃了起来？
他意犹未尽的舔了舔嘴唇后，有些不好意思的道：“素兰啊，看我，都忘了你还没动筷子呢，你也吃。”
江素兰也尝了一口，味道确实不错。
不说和现代餐厅有十分像，也有七八分。
自然，这都要归功于她特别爱这道菜，做过很多次。
换个人，还真不一定能做出来。
她尝完，又指着其他菜道：“赵叔，别光吃这个，还有其他菜呢，也挺不错的。”
赵掌柜这才反应过来，自己光顾着那一道菜吃了。
旁的还这么多呢！
他一道道尝过去，都是新鲜的口味！
虽都不及他的心头好“蛋黄玉米”好吃，可不同人有不同的喜好。
这玉米又能和肉一起，又能单独做一道菜。
连水煮都清甜好吃！
赵掌柜看着这一桌子玉米做的菜，呼吸都急促了不少，“素兰啊，你这可种出了好东西！这玉米不仅好吃，还……”
他打了一个嗝，连忙捂嘴，笑道：“不好意思，一不小心吃太多，有些吃撑了。”
江素兰笑着道：“这玉米与其说菜，更像是粮食，像这煮的玉米，女子吃两三个就饱了，男子最多也就五个。”
古代人干活多，食量不是现代人能比的。
换作现代，这么一个大玉米棒子，一般人吃一个差不多就够了。
赵掌柜连点头，他刚吃过，有深切体验。
这玉米确实胀肚子！
“除了做菜，直接当主食吃，这玉米还能做成面。”
赵掌柜眼睛都快瞪出来，“做面？”
他视线移到玉米上，又盯着江素兰，继续问道：“这还能做成面？！”