第280章 老北京美食（1/1）

有了一下子，感觉实在是太热了，秦方倒是无所谓，可他不能让钟艺受这份苦啊，就找了个全国连锁的快餐店，进去吹空调去了。

刚坐下凉快了一会儿，秦方就迫不及待的问道：“晚上我们吃啥呢”。

钟艺看了他一眼，又看了看桌上的枣糕，表情有点不可置信，嘴里说着：“你这是三句不离吃呀，才吃了那么多，你还能吃得下去嘛？”

秦方赶紧说道：“能啊能啊，这品尝美食最重要的是尝，又不是非得要吃多少，我们可是要把特色都给尝遍的”。

“那是你，我早已经尝遍了”。

“这东西呢，是这样的，每个季节每个时辰去吃，都会有不同的风味”，秦方嬉笑着说。

“我就是个俗人，可不是美食家，就算你说的是真的，那点细微的差距，对我来说也可以忽略不计”。

秦方不以为然的说：“那你就多尝尝就行了，吃多了说不定就能吃出来了，快想想我们晚上吃啥”。

“没有食欲，就想不到”，钟艺淡定的说。她现在就像是一个无欲无求的人，事情忙完了，也不饿，一个不饿的人哪会去想吃什么。

秦方像是想到了什么，兴奋的说道：“那我们吃火锅吧，老北京火锅”。

“行，没问题”，钟艺小声的说着，吃什么对她来说真不重要了，叫她想就头疼，秦方自己说出来她自然是没意见了。

眼见着时间差不多了，秦方也没有再左挑右选的，就在附近找了一家巷子里的老北京火锅。

在他看来，这种藏在巷子里的店味道才是最正宗的，用料也货真价实。怎么说呢，就是这种店来吃的多是一些街坊邻居，说白了就是熟人，用料差别人可不会光顾。而且这种店开店成本低，可以把更多的投入用到食材上面，食客们能吃到的自然就更好了。

而闹市区的一些大店，装修是富丽堂皇的，那都是给来接待外地来的游客的，本地人一般都不会去。倒不是说店有啥问题，试想，这些豪华装修所产生的费用最后是不是还是需要消费者来承担。又哪会有巷子里居民楼人家开的划算呢，而且这种店主要照顾邻居们的喜好，口味自然也是更地道。

闻着那满满的肉香味，秦方那原本是不怎么饿的肚子也有了饥肠辘辘的感觉。裹上酱料就开始大快朵颐起来。

钟艺虽说也是不饿，但闻着这香味，也是和秦方一样，开始毫无顾忌的吃了起来。

两人吃了一阵，放下筷子，对视一眼，都不自觉的笑了。看来饿不饿还得取决于食物的吸引力，只要够美味，不饿也能吃不少。

秦方吃饱揉了揉肚子，见钟艺也不吃了，这才起身离开，这里味道确实不错，但环境还是要差一点。不过也不影响，对秦方来说，食材与口味才是主要的。

出来后，钟艺说道：“先走几步吧，吃太撑了”。

秦方笑着说：“我也有此意”。

钟艺调侃的问道：“还吃其他的吗？”

“不吃了不吃了，明天再继续”，秦方连连摆手说道。

钟艺笑着说：“怎么，吃不动了，你不是号称最能吃，都要尝一遍的吗？”

“来日方长，不必拘泥于一时”。

第二天，秦方还真又延续了前一日的动力，一大早就到学校门口去等钟艺了，准备开始走街串巷的寻找各种特色美食。

钟艺知道了秦方是但凡跟特色沾点边的，什么都想尝一点。所以她也就决定每样都只是尝尝，也不多吃，只有这样，才能跟得上秦方那对美食乐此不疲的节奏。

秦方老早就听人说过豆汁绝对是北京特色，就是那味道可不是一般人能吃得下去的。秦方不信那个邪，他决定试一下，既然是特色，他肯定是要挑战一下的。

他特意找了个路边摊，想体验一下最正宗的北京豆汁。

钟艺见豆汁给他端上来了，远远的挪到了一边，嘴里还说着：“加油，要喝完哦”。

秦方可还没意识到问题的严重性，笑着说道：“瞧你那样子，有那么夸张吗”？

对于北京豆汁，大家给出的最中肯的评价就是若非是从小喝到大的人，一般都受不了那个味。不过却也是成就了它妥妥的北京特色，而且地域性极强，一般其他的美食都有全国推广，唯独这个，只在此地开花结果，其他地方别说加盟，连模仿的都没有。

秦方憋着气猛的喝了一口，刚想咽下去，那股味道就冲了上来，让人直想作呕，哪里还咽得下去。这猝不及防的冲击让秦方直接就把喝到嘴里的都吐了出来，还连着干呕了好几下。

周围的人看着他都是一阵大笑，就这表现，妥妥的游客无疑。

钟艺也是掩着嘴笑着，腰都直不起来了，好一会儿才过来，给秦方扯了两张纸。

好一会儿，秦方才缓过来，不好意思的说着“第一次喝，太上头了”，像是在自言自语，又像是在对周围的人说的。

其中一个大爷笑着说道：“小伙子呀，一看你就是外地来的，这东西外地人很少有能喝得惯的，你还一下喝一大口”，周围人也都笑着。

秦方缓了缓神，把豆汁放到了一边，彻底打消了要试试这个传统美食的想法，在他看来，这完全不能与美食相挂钩。

“还喝不喝了”？钟艺笑着问道。

“不喝了不喝了”，秦方把头摇的跟拨浪鼓一样的。

以前总说臭豆腐难吃，可还是能在全国推广，说明受众还是广泛的。就豆汁这味，要说能在全国推广，秦方是打死都不信。试了这个以后，秦方觉得臭豆腐绝对可以称之为美食，至少那时他可以吃得下去的。

他想到曾经在网上看到的一个段子，说是这北京豆汁的味儿，就像是40度的天气，你舔了个六十岁大爷的胳肢窝。

不能说贴切，只能说非常贴切，艺术来源于生活这话果然不假。

钟艺见他终是挑战失败，内心一阵暗笑。

感受到了周围人时不时投来的异样的目光，秦方草草的吃了一点，然后就离开了。