第200章 蜂蜜脆皮小面包（1/1）

江一棉对此不作评价、她深觉钱正多还有待考察。

好在江大满对此无知无觉，就让他剃头和尚一头热，是真情是假意、时间自会有证明的。

噼里啪啦的炮竹声，在胭脂水粉铺子的一条街上响亮的炸了起来。

“哎呦、这是谁家放炮竹啊，可真是吓我一跳呢、瞧我这眉毛都给画歪了！”

一家胭脂铺子里、一位面容秀丽的姑娘、身穿鹅黄色秋衫正端坐在铜镜前，看着歪斜的黛眉、不由得抿了抿唇角。

“回小姐的话、好似前面有间铺子今日开业，刚才咱们过来时、奴婢瞧见那家铺子上的牌匾还挂着红绸呢。”

旁边一个梳着丫鬟髻的青衣丫鬟、恭敬的回道。

“有铺子开业？”

被唤小姐的姑娘闻言，又拿起了螺子黛继续描眉、随口问道：“开在胭脂一条街、莫不是也是卖胭脂水粉的？”

“看着不像！”青衣丫鬟摇头。

“奴婢刚刚远远的瞧了一眼、那铺子里装修的颇为……新奇呢，看着一点都不像胭脂水粉的铺子。

反倒是闻着时、却似有若无的有一抹茶香奶香以及甜香、好闻的紧呢、莫不是糕点铺子？”

“哦～”

被唤小姐的姑娘抬了抬眉、眼波一转、正待要说些什么时。

却听着胭脂铺子门前、急步走过了几位说说笑笑的姑娘。

“哎、你们听说了嘛，江家的奶茶、单开了一间铺子售卖了呢！”

“嗐、早就传遍了，听说一大早铺子门前、就排起了长队呢、就为了能早早的买上一杯奶茶呢！”

“对对对、我还听说这新开的铺子里不仅单有奶茶，还有诸多的甜品糕点、俱是样样美味呢！”

“不仅如此、我听说还有什么免费的盲盒、免费抽免费送呢！”

“啥、什么是盲……盲盒，那是什么？”

“嗐、我也不太清楚，咱们还是快些去瞧瞧、省得一会去晚了都没了。”

“对对对、快点走快点走！”

几个姑娘的身影渐行渐远、胭脂铺子门前又归于了平静！”

“这奶……奶茶是为何物？”被唤小姐的姑娘面露不解。

“没听过！”

青衣丫鬟摇头，却又道：“小姐、奴婢刚听着好似还有什么、糕点之类的售卖、听着颇受欢迎，小姐你最似喜甜、要不咱们也去瞧瞧？

反正胭脂水粉什么时候买都一样、也并不急于这一时。”

“正有此意、咱们走！”

青衣丫鬟的声音才刚落下、就见着自家小姐的残影、已经夺步而出，她微微一愣神、下一瞬间便慌张的急步追了上去。

“小姐你等等、慢点走啊！”

茶饮果铺后院、面包窖旁。

众人眼睁睁的看着江一棉、戴着一个厚厚的棉手套，从面包窖里端出一个长方形的铁盒子。

煞时一股焦甜奶香的味道、便充斥在众人的鼻尖。

“铛铛铛、蜂蜜脆皮小面包新鲜出炉喽！”

江一棉把烤盘、稳稳的端放在一旁的桌子上，兴奋的摇了一个花手。

只见烤盘里的蜂蜜脆皮小面包、个个烤的金黄酥脆，呈现为焦糖色、却又个个蓬松暄软，再点缀着些白芝装饰增香，光看着便诱人极了。

这款蜂蜜脆皮小面包、可是前世风靡了大街小巷的童年味道。

江一棉小时候在孤儿园、幸得吃过几次，一直念念不忘到长大。

直到她做了美食博主后、有一天回想到童年的味道、一时买又不着，便在全网搜索了蜂蜜脆皮小面包的做法、尝试着将童年的味道做出来。

首先的做法、便是将适量的面粉里，加入等比例的牛奶、糖、鸡蛋、酵母，以及食盐和黄油。

这里值得一说的黄油、可是江一棉在空间翻了半宿的资料、尝试了多次，这才从牛奶里提炼出了珍贵的黄油呢。

等将所有的材料混合搅匀、揉搓成面团后再加入适量黄油。

之后江一棉又细细的将黄油和面团、揉至光滑均匀，然后盖上布帘子、给放到温暖的地方发酵至两倍大。

等面团发酵好后、江一棉就将面团均匀的分割成了小剂子，又一一将小剂子揉圆盖上布帘松弛个一刻钟。

等到了时间后、她便用擀面杖将小圆剂子擀为牛舌状，再一一卷起来、就如大大卷那般，卷好后盖上布帘、继续松弛一会。

趁着空闲、江一棉又将适量的面粉、白芝麻、糖、以及蜂蜜和清水，放在一个碗里给搅均匀、这是为了做蜂蜜小面包的脆底部分。

待时间差不多后、江一棉便将牛舌状的面卷一切为二，之后她将切口外朝下、一一在蜂蜜水里沾一下后，再蘸上刚刚调好的脆底材料。

而将蘸脆底的部分朝下、一一码放好在烤盘里，盖上布帘给发酵至两倍大。

之后再将表面刷均匀的刷上蛋液、撒上白芝麻，便能进入面包窖里烤制。

“这味道好香啊、光是看着便是格外的诱人呢！”

“嚯、一棉这个啥子面包，看着可真是好看啊、颜色漂亮闻着还香、一定很好吃的样子！”

一旁的江大寒、不住咽了咽口水，只觉自己的早饭刚是白吃了、现下就已经饿了！

“是啊是啊、还在烤的时候，我在这边烧着火、就能闻到一股甜滋滋的味道呢！”

一旁烧火打下手的伙计，也是不住的擦了擦嘴角、连连点头。

“对对对、还有这个用红豆做的面包，一看就又脆又糯呢。”

江立冬边说着、边从另一个面包窖里，又端出了一个烤盘、只见上面摆着一个一个圆墩墩的红豆面包。

“哎哎、还有我这个芋泥面包、也新鲜出炉了啦……”

“嗯、确实是香啊，大家都先尝尝味道怎么样，一会就该开门营业了！”

江一棉取了手套、拿过一旁的夹子，给每个人都夹了一个、他们自己想吃的面包。

“哇、这个又酥脆又松软，甜甜的香香的好好吃啊！”

“确实确实、还有这个芋泥面包，简直是绝了啊，我从没吃过如此好吃的东西、真是值了啊！”

“谁说不是呢，我真庆幸我能在茶饮果铺里上工啊！”

“哎、一棉你要的姜汁给弄好了，你过来看看行不行？”