第58章 凉拌猪耳朵(1/1)
第二天一早,乔桂英起来的时候,顾福升他们已经起鱼回来了,两个地笼又起了二十多条鱼,还是有大有小,大的居然有两条四五斤的草鱼。
乔桂英选了一条三四斤的花鲢炖上了,吕老太太爱吃猪耳朵,乔桂英又拌了一个凉拌耳丝,蒜泥猪头肉猪肝,昨天晚上剩的猪杂萝卜。
菜都端上来的时候,吕老太太都有些恍惚。
这几年过年都没吃上这么好的菜。
她多少年没吃过猪耳朵了。
顾福升给吕老太太夹了,一筷子猪耳朵丝,嘿嘿笑。
“娘,这野猪虽然是陆绎陆丰打的,可是陆绎陆丰是我捡回来的!”
“所以说啊,你这能吃上猪耳朵,还是借了你儿子我的光!”
吕老太太都被顾福升这不要脸的话气笑了,用筷子点搭着顾福升,想骂点啥终究没骂出口。
夹起来猪耳朵细细品尝起来,那模样像在品尝什么山珍海味。
顾福升心里突然有些发酸,他有点庆幸昨天晚上的决定。
前世他老娘也爱吃猪耳朵,可小时候家里穷,物资也匮乏,等他能买很多猪耳朵的时候,他妈已经不在了。
这一世,在吕老太太身上也是一种弥补。
乔桂英是最了解顾福升的人,也最了解他心里所想,又给吕老太太夹了两块猪拱拱,这东西口感独特,还不腻。
几个孩子可能昨天酱骨头太香了,今天早上对猪头肉兴致缺缺。
倒是那条花鲢鱼很受欢迎。
尤其是顾晓兰,花鲢鱼够大,没有太多小刺,野生的冷水鱼,后背的死肉都鲜嫩无比。
吃完饭,顾福升领着陆绎陆丰上房场了。
囤完粮了,要准备盖房子的事儿了。
乔桂英收拾完碗筷,又收拾给顾福林和顾惠兰两家要拿的东西。
猪头肉是不能拿了,一家一段肠子,半个猪肝,半个猪肺。
刚收拾完,刘芳说着话进院了。
“桂英,在屋没?!”
乔桂英赶紧迎出去,把刘芳让进屋。
“刘芳嫂子快坐。”
乔桂英把人按到炕沿上坐下,又给倒水。
刘芳看着吕老太太在这,笑着道。
“这桂英是今天早上做好吃的了,给您接过来了?!”
“您这老太太可真是有福!!”
吕老太太心里舒服,笑着点头,手里的活计不停,谁不愿意听好听的!
乔桂英端水过来,问刘芳。
“李队长他们的脚怎么样了?!”
刘芳一拍大腿。
“说起这事儿我还得谢谢你,你拿那獾子油是真好使,今天早上他们的脚就全消肿了!”
“尤其是小蒜,昨天晚上吃了小半个肘子,今天早上生龙活虎的,非要下地干活。”
乔桂英听的憋不住乐,但还是道。
“消肿了也最好在养两天,好利索在下地干活,要不再受点冻就容易反复,以后就麻烦了!”
听乔桂英这么说,刘芳着急了,她来的时候,她家李兴达也呆不住了,要下地干活,她得回去拦着点。
想着把拎着的小筐放到桌子上,把筐里一盘猪头肉和一个带着小肘子的猪蹄,放到桌子上。
乔桂英吓一跳,这礼有点重了,昨天倒说了,猪头呼好了,要送过来点,她可没当真,现在这肉多金贵啊!
李小蒜为了吃口猪头肉,大老爷们都馋哭了,就可想而知。
想着,推辞着就要给装回去,刘芳按住她的手。
“桂英,你别撕吧,这是我们三家的一点心意,别说分肉的时候占了你们便宜!”
“就是你给拿的那些獾子油,还不值这一盘肉!?”
“他们几个人少遭罪不说,要是真在炕上养个十天半个月的,得耽误多少活,那我家老李得急死!”
乔桂英看刘芳这么说,也没法撕吧了。
端着肉往出走,嘴里道。
“你这么说我就收下,那我给你们拿点猪肝,猪肠,肺子,你也别撕吧!”
说着手脚麻利的,装了一段肠子,一页猪肝,一页猪肺,让她们回去自己分。
刘芳想拦着,可到底没撕吧过乔桂英,乔桂英装好了,直接把人推出了门。
刘芳无奈,又惦记家里,只好回走了。
乔桂英进屋,直接把刘芳拿来的猪头肉分成两份,放到给顾福林和顾惠兰拿肉的篮子里。
想了想把那个带着小肘子的猪蹄子也放到篮子里,对着吕老太太道。
“红梅还有一个多月就要生了吧,这个猪蹄子放雪里应该能放住,留着到时候放点黄豆,正好能给她下奶!”
吕老太太点头。
“这事儿我老婆子就不跟你客气了,难得你想的这么周到!”
吕老太太下地。
“我回去了,晓凤那馋丫头不知道馋啥样呢?!”
乔桂英抿唇笑,吕老太太很疼孙女,也把孩子教的挺好,顾晓凤虽然嘴馋,却有规矩,把篮子递给吕老太太,送她出门。
回来继续在炕上做鞋。
乔学毅做完三十道算术题,出去放风上房场找顾福升他们去了。
又给顾晓兰母女留下了,难得的独处时间。
顾晓兰皱眉问乔桂英。
“妈,你这鞋得做到啥时候去啊?!”
落户快一个月了,她妈手里的针线就没停过,她看着都犯愁。
乔桂英乐。
“没时候!!”
“做了棉衣做单衣,做了棉鞋做单鞋!”
“拆了洗!洗了拆,没完没了!”
“要不我跟你说那年代文里,闲的东扯西扯的人都是扯淡!”
“你姥她们那代人,农忙时下地,农闲时,侍候菜园子,上山采野菜,做衣服做鞋!”
“炕上炕下多少活,谁有功夫,扯那没用的犊子。”
乔桂英这番话可把顾晓兰笑完了,躺在炕上笑得肚子疼。
她老妈太有才了。
吕老太太挎着篮子回去,顾福林和大壮也在砍树枝子,劈柈子。
老规矩,正月十五之前,不动斧锯,所以大多人家都会在过年之前,存够足够的柴火。
柴多也等同于财多。
顾福林一直惦记着,可也不好去看,看吕老太太回来了,赶紧跟着进屋。
夏红梅在炕上做针线,顾晓凤在扫地。
吕老太太把自家那份和那个猪肘子拿出来,招呼顾晓凤。
“你去把筐里的东西给你大姑送去!”
“回来把猪肝和猪肺切了,晚上炒酸菜!”