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第149章 自家小丫头就是厉害(1/1)

沈悦捂嘴偷笑,“惊不惊喜,刺不刺激?”

几位老板跟不上她的脑回路。

心里暗想:惊喜倒也没有多惊喜,刺激确实挺刺激的。

秦老板路远,着急回家,“沈姑娘,那这价格……”

沈悦说道:“我店里一盘卤猪杂大概二两左右,卖三十文。

几位自己买食材,我就帮忙清洗、代加工,一斤收三十文。

至于鸭货,我按整只算,一只鸭子十文加工费。

到时候,我分成鸭脖、鸭架、鸭掌、鸭肠,分开卤,几位也分开售价。

至于料油,一桶一两半银子,各位意下如何?”

几位老板在心底默默计算一番,卤猪杂的利润相对大些。

鸭货虽然赚得不多,但也能赚。

料油一桶可以用好几天,平摊下来,价格也合适着。

“成!就按沈姑娘说的来。”秦老板一拍桌子,点头应下。

见状,其他几位老板也纷纷点头答应。

“爽快!”沈悦笑笑,“几位老板如此爽快,那我再免费送一道炒凉皮的方子吧。

几位老板请移步后厨,我给大家现场演示一番。”

……

天字号包房。

三人将这边的话听得清清楚楚。

萧安满脸得意,自家小丫头就是厉害。

三言两语,又谈下几单大生意。

陈县令心情复杂,同样是闺女,他家陈欢欢,满脑子都是吃的和林成材。

再看人家沈悦,小小年纪,说话做事如此老成,丝毫不像一个小姑娘。

真是一个天上一个地下,没得比。

至于林成材,还沉醉于沈悦只是吃醋,这个美梦中。

……

沈悦领着几位老板去了后厨。

“这是我最近研制的白面凉皮,口感会比魔芋凉皮好些。

先前做得少,只够自家售卖,就没给几位老板说。

正好今天几位老板过来,我给大家介绍介绍。

这个做法不比魔芋凉皮简单,只要从魔芋豆腐上片就行。

需要和面水、洗面、沉淀、蒸面筋,等等,总之比较复杂。

若是几位想要拿货的话,我回去雇人量产,我先给大家示范一个卷凉皮的做法。”

说着,沈悦切了些红萝卜丝,和面筋调在一起。

又取了一整张白面凉皮,往上面抹了辣椒油,把调好的面筋放在上面,卷成煎饼状。

一共六位合作商,她也没小气,每人卷了一个凉皮。

“这个做法简单,把调好的面筋和萝卜丝卷在里面就行,几位先尝尝,我再做个凉皮夹馍。”

几位老板麻了。

不是说好炒凉皮的,怎么又是卷,又是夹的?

不过众人都不傻,能多学一道是一道。

趁着沈悦做凉皮夹馍的时候,几位老板,都默契的先品尝了这个卷凉皮的味道。

尝过之后,众人眼睛一亮。

这味道确实比魔芋凉皮口感要好上很多。

“凉皮夹馍也简单,调好之后,直接夹馍里就行。

我就做三个,几位老板一人一半,分着尝尝。”沈悦淡淡开口。

众人点头,没有任何异议。

做完凉皮夹馍,沈悦让叶老板帮忙打了几个鸡蛋,准备做炒凉皮。

“炒凉皮可以做好几种口味,我给各位分别演示一遍。”

听了这话,几位老板一个个嘴巴张得老大。

这沈姑娘怕不是厨神转世?

光一个凉皮,就被她做成了好几种做法。

现在还有什么糖醋味的炒凉皮、什么五香的、酸辣的、香辣的、原味的、麻辣的……

约莫一炷香的功夫。

几位老板一个个揉着肚子,幽怨地看着沈悦。

冯老板开玩笑道:“我觉得我一整年都不需要吃饭了。”

“哈哈哈!”沈悦笑笑,“哪有那么夸张,顶多明天一天不用吃饭了。

要不是看几位老板都吃不下了,我还想给几位再做几道,其他吃的。”

闻言,王老板目光里闪烁着兴奋的光芒。

“吃得下!吃得下!沈姑娘,劳烦您再做几道,让我们尝尝,每样少做一点就行。”

沈悦:“……”

嗐!

这些人还真不客气!

她就是随口一说!

结果这些人竟然当真了。

她看了看,盆里还有些和好的面,揪了一块,擀成饺子皮。

又做了煎饺、蒸饺、油泼饺子、酸汤水饺……

几位老板看着面前一碗碗不同做饭的饺子,佩服的五体投地。

“嗐!”沈悦凡尔赛道:“今日没有准备好食材。

要不然,我可以给几位老板再多做几种陷的饺子。”

王老板摆摆手,“不行了,我是真吃不动了,啥都不说了,白面凉皮我先要三十张试试水。”

冯老板:“我要五十张!”

秦老板:“我要一百张!”

“……”

沈悦眯着眼睛,开心的不知道该说什么好。

“没问题!这个做法复杂,一张三文钱,七日后供货。

猪杂和鸭货,也都一并七日后开始供货。

我这酒楼刚开业,这几天怕是忙不过来。

家里还需要垒几台灶,这些都需要时间。”

“行!”几位老板一一应道。

……

送走他们,沈悦终于可以喘口气。

得亏当初选择卖的是小吃。

要是卖炒菜的话,她这会儿怕是得累死。

后厨里。

沈家人连同桃花村的乡亲们,有条不紊的忙碌着。

赵桂兰端着一碗水,走到沈悦跟前。

“悦儿,不行了再雇几个人吧。”

闺女刚刚和几位老板谈生意的时候,她一直在旁边听着。

这么多活儿,她一个小姑娘,哪能忙得过来。

沈悦接过碗,一口气干完,“娘,招人这事儿,就交给您了。”

“成!”赵桂兰扯起袖子,擦了擦沈悦额头上的汗水。

赵彩凤走过来,“妹妹,馄饨馅没了,还要买肉吗?”

李秀英:“凉皮也没了。”

陆屿:“猪杂也没了!”

“……”

众人你一言,她一句,沈悦看了眼天色。

“不做了!陆屿,你去前面跟沈老四说一声,不接客了。

今天收工,大嫂、二嫂,你俩和点面,咱们做点油泼面,对付一口。

几位嫂子、婶子们,你们先喝水杯,歇一歇,等会我们吃过饭,我还有事情要说。”

“成!”众人应道。

沈悦揉了揉肩膀,脑子飞快转动。

陆屿通知完沈老四,回到后厨,偷偷塞给沈悦一个鸭腿。

“快吃!”

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