第467章竟是能吃的？（1/1）

“咱们妞妞是不是饿得都头晕了，这螃蟹怎么能吃，壳子那么硬，哪里好吃了？”

“他大伯我也是这样跟妞妞说了，可是妞妞偏说在梦里吃过，这不是拗不过孩子，陪她玩个乐子吧！”

林白氏对林希向来是宠溺，再加上林希帮着白家度过了难关，她心存感激，自然对林希更加疼爱。

“二伯娘螃蟹洗的时候，要把它肚子上这一块泥沙给清洗掉，不然一会儿吃起来就腥腥，味道不好吃。”

林希说着，将手中的螃蟹给翻转了过来，将肚子脏脏的地方露出来给大家看，并且示范怎么刷才能将螃蟹给处理干净。

“没想到我们妞妞这个小馋猫，还是个大厨啊！这都能知道，二伯娘都不清楚！”

林白氏听得津津有味，也学着林希的模样，开始努力的洗刷着螃蟹。

“妞妞，都给收拾好了，还需要准备什么吗？”

林兴康将螃蟹洗干净后都丢进了木桶里，等着林希的下一步指挥。

“那三哥就去帮我生个火好了，二伯娘切一些姜丝还有准备香油。”

林希也清洗完了手里的螃蟹，拍了拍屁股的灰尘，站起来，跟着小哥一起将螃蟹给抬了进去。

林兴康的手脚也很麻利，不一会儿就将火给生好了，进了厨房跟林希说话，林希又踩着小凳子，教林白氏怎么摆放螃蟹。

“二伯娘，你拿一个你蒸馍馍的蒸屉，将螃蟹肚子朝上摆放，然后放上刚才我让你切好的姜丝，再往锅里加入冷水，把蒸屉放上去，等着蒸好就行了！”

林希说的有模有样，林白氏快速的将林希说的步骤给做好，众人都围着炉灶，等着螃蟹出锅。

“二伯娘，还要切一些姜丝水，准备洗手用，这样可以去除螃蟹的腥臭味，再调一个蘸料碟，加入葱花，酱油，香油，醋，还有一点点白酒，一会儿蘸螃蟹肉，可鲜美了！”

说着林希吞咽了一口唾沫，这馋嘴的模样，也带动了大家，跟家期待起来螃蟹到底吃起来是个什么味道。

林希看了一眼计时用的水缸，估摸着时间，让林白氏将锅盖揭开，却飘出一股腥臭的味道，顿时大家都皱起来眉头。

“妞妞，你这是不是做失败了？你在梦里吃到的不是螃蟹吧？”

林兴仓捂着鼻子一脸的嫌弃，丝毫没有了半点刚才的欣喜。

“小哥，你先别急，还有最后一步没有做！”

只见林希抓起来一把粗盐，洒在了螃蟹的身上，又将螃蟹一个个的翻了个面，然后再次盖上了锅盖，继续等待蒸煮。

林希心里掐算着时间，这次开锅的时候，就没有那种腥臭的味道，反而来着一丝丝的清香。

“哇！这是螃蟹吗？原来黑乎乎丑不拉几，现在一个个黄澄澄！”

林兴康也是第一次瞧见蒸熟的螃蟹，不知道是饿了的原因还是螃蟹太过诱人，看着让人升起了食欲。

“看着是挺像样，可是这要怎么吃，这个壳子还是很硬啊？”

林白氏拿起筷子戳了戳螃蟹，跟刚蒸煮的时候，并没有什么变化。