第8章 老白夜问周伯贤，一手好菜震众人。（1/1）

“大晚上的，你干嘛去了？还穿着夜行衣。”老白质问着周伯贤。

“我问你，小姬是不是咱的兄弟？”周伯贤并没有直面回答，而是反问回去。

“是，那跟你大半夜出去有什么关系？”老白不解。

“我不得出去倒换点银票，给小姬上下打点一下，他能快点回来？”周伯贤解释道。

“你又去偷了？”老白眼睛一眯，想要看穿周伯贤。

“以为我像你一样啊！钱怎么来的你就甭管了，反正不是偷来的。”周伯贤大手一挥，大大咧咧地说道。

老白听完也放下戒心。

“你以后干什么之前一定要跟我商量一下，你这样不跟我商量，显得我很呆啊！快睡吧！明天还要早起干活呢！”

“呐，这二百两给你，好好打扮打扮，一点也不像当年那个白玉汤。”周伯贤拿出两张银票。

“我不要，我现在这样过的就挺好。”

“好吗？一个月二钱银子，给老子喝杯茶都不够，要不是你在这里，你以为我会呆在这里，赶紧收下。”周伯贤把银票塞到白展堂手里。

老白无言，把银票叠的整齐，放在常年穿的那双鞋里面。

一夜无话。

第二天，周伯贤来到后厨一看，皱了皱眉毛，厨房里只有一个大灶台，周边黑乎乎的，厨房里原本只有李大嘴一个人，一天只忙着炒菜了，也顾不得擦灶台，长年累月过去，上面的油污早已变质。

周伯贤作为天下名楼黄鹤楼二号厨师，在那里光打下手的都比这一个客栈的人多。

从井里打上来一桶水，把厨房的做菜环境改善了一番，把灶台上擦的不说会发光，但较之前而言干净了不止一点。

看到这里，周伯贤的心情顿时愉悦了不少。

打开砧板下的柜子，里面有两片荷叶包着的肉约莫有两斤重。还有两只早已杀好的鸡。

外面桶里有一条半死不活的鲤鱼，已经剥好的花生若干。

有些蔫了的大白菜几棵，土豆地瓜一小堆。

除此之外，偌大的一间厨房里只有劈柴和做菜有关联了。

周伯贤架起火来，老白从外面进来拿过一个单子上面写道：100文，能下酒的菜。

周伯贤略微思考了两下，便想起了做什么好。

只见他拿起菜刀，对着砧板上的东西就是一顿剁斩。

前厅，老白又给刚才的客人加了一壶上好的茉莉花茶。

“客官，先等一会，您的菜马上就好，您是我们客栈的头一桌客人，必须要好好给你做。您就擎等好吧！”老白对客人解释道。

“你那个师兄靠不靠谱吗？这么久了还没做好！”掌柜的有些着急地对白展堂撒娇道。

白展堂还没开口安慰，先闻到一股浓郁的香味，然后就周伯贤端着三个盘子走到前厅。

“师兄，你他娘还真会做菜啊？”老白像是有些不敢相信。

听到这话的佟掌柜脸色骤然一变，小拳头朝白展堂的胸口轻锤了一下。

“你不知道老周会做菜，那你昨天还帮着李大嘴说话，要是你师兄不会做菜，这三天客栈的生意怎么办？”

“哪有那么多要是，再说了我师兄这不是会做菜吗？客人要紧，我先给他们上菜，等会你再收拾我。"

老白看向周伯贤做出的那三道菜。

第一道是一盘炸地金黄的鸡块，上面还挂满了各式香料，芝麻，辣椒盐等其香扑鼻。

第二道一盘花生米，但上面挂满了脆脆的面糊，也是金金黄黄的，油亮油亮的刹是漂亮。

第三道是一盘没有一丝汤汁的鲤鱼，这道从外观上面并没有很惊艳。

“师兄，这三道菜叫什么名字？”白展堂问道。

“第一道是脆皮炸鸡，第二道叫酒鬼花生，第三道是封煎鲤鱼。”

两位客人早就被香味勾出了馋虫，手的里筷子早就跃跃欲试。

菜一上桌，略显羸弱的客人夹了一筷子封煎鲤鱼。

另一个身材壮硕的客人则是盯上了那个大块的脆皮炸鸡。

“好好好，这封煎鲤鱼从外面看，似乎一点汁水都没有，吃到嘴里才发现鲤鱼的汁水被锁到了鱼肉里面，因为有汁水的滋润，所以吃起来异常的鲜嫩。太好吃了，我从来没吃过这么好吃的东西。”羸弱公子品尝了一口随即说道。

另一个壮硕的公子，筷子都不用了，直接上手撕扯脆皮炸鸡。

嘴里含糊不清地说着：“好吃，好吃。。。”

开始时，那个羸弱公子还吃的比较文雅，到了后面东西快吃光了，才放弃了用筷子，直接上手来跟壮硕公子抢最后的一块脆皮炸鸡。

“今天是我花的钱，你不能跟我抢。”羸弱公子说道。

“就一百文，老子给你两百，最后一块给我吃。”壮硕公子也显得十分豪爽，抬手就拍出了两百文。

羸弱公子眼见没理，囊中羞涩，便放弃了最后的竞争。

壮硕公子也如愿以偿吃到了最后一块炸鸡。

这时两人才发现酒还一点没喝呢！

“这下好了，最要紧的工作倒是忘了。”壮硕公子拿起酒瓶，一仰头半瓶酒就下了肚子。

羸弱公子见状也是不肯服输，也是一口就喝光了瓶中的酒，脸上露出了不明显的狰狞。

两人摇摇晃晃地站起身来，相互搀扶着离开了客栈。

刚过了一个时辰，原本能卖一天的菜肴就卖了个干净。

连土豆都被他做成了薯条，地瓜也被做成了拔丝地瓜。

新颖的菜品吸引了很多的客人。

但由于备菜不足，客人只能在前厅里等待，今天卖出去的茶水钱倒是较平时高出了一倍有余。

佟掌柜赶紧叫秀才和老白去集市上多买一些菜来烧。

到了晚上，客栈里仍有很多没吃上饭的客人。

“佟掌柜，你这可就做的不地道了，我们这都等了一个下午了，现在你告诉我你们关门了。”一个同福客栈的常客有些不满地说着。

“是在不好意思了，今天实在太晚了，而且我们的厨师忙了一天了，没吃上的人明天请早吧！”佟掌柜一脸抱歉对客人解释道。

“这样吧！今天没吃上的人，现在我这里另一个号，明天来了我优先给你们做菜。”这时周伯贤从后厨出来，提出了一个叫号的制度。

众食客没有办法，只能在领了号牌之后，离开了客栈。