第25章 你多看了个零?(1/1)
“你这阵仗是什么情况,开业还整摄影师?”
到了大学城,来到面馆的路崇文惊呆了。
“那是拍柳娴的,没素材她当什么网红。”
姚斯年解释道。
“就是你那种子传媒?”
路崇文没想到姚斯年的速度这么快,居然业务都铺开了,看着扛摄像机的那哥们儿,他甚至痛心疾首的拍了拍大腿。
失算了啊,这摄影师该让他去的!
当不了股东,还不能当摄影师在第一线吗!
马立也一脸期待的看向姚斯年问道:“小年儿,你这边应该还缺人吧,要我来帮忙不?”
不管是从兄弟互相支持的角度,还是偿还人情的角度,马立都打算跟上姚斯年的脚步。
而且内心深处,他也不想再被姚斯年和路崇文撇下。
“你要是愿意来,就当群演和助理吧,杂活儿什么的大学生都不太乐意干。”
姚斯年看着马立那憨憨的样子,其实很适合本色出演一些角色嘛!
马立张张嘴,有些不好意思道:“我不太合适吧?”
姚斯年看了看马立,又看了看路崇文,满不在乎道:“绝对合适,你俩卧龙凤雏,绝对可以大放异彩!”
路崇文乐呵呵插嘴:“记得让造型师给哥们儿整帅点!”
姚斯年翻了个白眼:“你看有谁像妆造的嘛”
路崇文纳闷道:“你特么摄影团队都整上了,这特么还有灯光师呢,还请不起一个化妆的?”
“你难道就没发现没一个女的吗?搞妆造的不是女生就是基佬,老子也很郁闷。”
姚斯年愁眉不展的叼着华子,颇为无奈。
“这跟是不是女的有什么关系?”
马立有些不解。
姚斯年喜滋滋的看着充满热情的摄影团队说道:“只用管饭管通勤,自带设备,技术过关,不怕苦不怕累,还有比他们更好的员工吗?”
路崇文傻眼道:“你特么请的都是实习生?还没毕业那种?”
姚斯年无所谓道:“那不然呢?他们只需要在我的安排下执行就够了,老子又不要导演,也不要编剧,只是要人把相机扛稳,把焦距调好,我找什么资深从业人士?有这钱我多培养两个网红不香吗?”
“还得是你!”
路崇文咂咂嘴:“资本家见了你都要自愧不如,周扒皮看见你都要喊亲爹。”
姚斯年非但不惭愧,反而洋洋得意道:“这踏马叫双向奔赴,懂吗!你以为是老子扣,不,我做人是讲良心的!要不是我有底线,这群家伙当时来面试的时候甚至能倒贴钱!都特么差点打起来了知道吗?这还只是我在一个学校搞招聘,要是多加几个,我你才知道朕的江山是多么人才济济!”
“不是,这些人都图啥?”
马立难以理解,他不求回报是跟姚斯年的兄弟关系,这些人呢?
“我把柳娴和赵令仪的照片给他们看了看,并且还让们顺带兼任星探,不仅有提成,还能跟美女当同事。那些未来的女网红跟他们有这个香火情,这就是近水楼台先得月。你说这样好的实习公司上哪儿找去?”
姚斯年嘴角上扬,就差没有邪魅一笑。
当代大学生就差没有倒贴钱去演鬼子了,他这公司虽然目前只有柳娴一个正式女员工,但未来前景好啊,一堆相关专业的大学生抢破头不奇怪。
路崇文和马立再次被姚斯年的骚操作震惊。
“你这是一百块的钱干一百万的事儿啊!”
姚斯年叹气道:“我还是不太满意的,毕竟没有找到妆造人才,以我的能力来说,这算是不及格了。”
路崇文面无表情吐槽道:“你做个人吧!”
姚斯年瘪瘪嘴,虽然他有装逼的成分,但妆造人员的问题,确实存在。
虽然柳娴不需要化妆,但肯定公司未来的其他网红肯定是需要这方面包装的。
没有专门的妆造人才,每次外聘,或者让网红自己来,那肯定无法满足大盘子的需求。
造型不单单只是化妆这么简单,同时也不止美和帅,还要考虑其他特定情况。
但谁让现在业内男性从业人员少呢,不能说没有,但至少这次姚斯年没碰着。
女的那得花钱请,姚斯年怎么可能浪费钱给那些菜鸟?
将就将就得了!
姚知行这时从店里走了出来说道:“都来了那就准备剪裁吧,外面客人那么多,就提前一下吧。”
店铺门口已经聚集了十来号客人,都是来支持柳娴这个小面西施的食客们。
以后网红泛滥的时代,连特效战神都能骗到一堆粉丝,更遑论柳娴纯天然无雕饰的盛世美颜呢?
那一张甜美的鹅蛋脸,娴静宜人的气质,大街上一张传单递过来,难道忍心拒绝?
这要是大妈发传单,那肯定扭头就丢垃圾桶。
但配上柳娴一句:开业我在店里等你呢?
这谁不迷糊?
剪彩提前开始。
姚斯年作为老板,和父亲姚知行一起拿着剪刀。
柳娴跟另外一个服务生一起拉住彩带。
摄影组此时也兴奋了起来。
来活儿了!
食客们也看的新鲜。
路崇文鬼鬼祟祟的凑过去,一副大领导视察的样子。
摄影组的人都知道路崇文是姚斯年的朋友,看他往摄像机旁边凑,也没说什么,只是自顾自的讨论。
“这不合适吧?”
“怎么不合适?面馆虽然也是姚总的产业,但跟我们种子传媒有啥关系?我们的拍摄任务是柳娴的打工日记!”
“好歹是开业,姚总他爸也在呢,人家肯定还是想留纪念的。”
“特么后期的人就在旁边,我们要收集什么素材你要不问问他的意见?”
“那肯定是拍柳娴啊,后期很辛苦的好伐,不要让无关素材混进去!”
“全票通过,焦距改改!”
在路崇文的注视下,这群大学生直接把镜头对准了柳娴。
此刻,那一双杏眼正注视着身边的少年。
镜头里的侧颜,依旧是那么令人惊艳。
啪!
马立和另外几个种子传媒的员工拧开礼花,姚斯年和姚知行剪短彩带,夜猫子小面正式开业。
姚斯年和姚知行招呼着马立和路崇文去搬凳子和桌子。
毕竟本身铺面,根本招待不了几个客人。
随着食客们开始点单,姚知行也在后厨忙碌了起来。
姚斯年和路崇文则站在门口闲聊。
“生意看起来不错嘛,这一小会都快坐满了?”
路崇文颇为惊讶面馆的生意。
在他看来,大学城这边主流的消费群体还是大学生。
但从目前来看,食客里也有不少居民或者上班族。
“客源是必然的,他们的消费量才是真正需要关心的。一碗小面在赚钱,一天也就只能卖这么点,一个人一般三两也就够了,更何况还可以加面。”
姚斯年看的不止是上座率的问题,他更在意的是客单量。
路崇文这才想起,跟一般雾城小面馆不同,姚斯年并没有在价格表上做出一二三两的区分,而是同一按照目前二两面的市价标价。
“你这样岂不是会少赚三两的钱?毕竟点一两的终归是少数。”
路崇文觉得以姚斯年这性格,不应该才是。
“没必要,既然都能加面了,那遇到点一两加面的客人呢?计较那一两块的差价,不如想着怎么让顾客多买点其他配菜。我现在算是独门生意,下午这时间还有竞争,夜宵就纯粹是我一家了,肯定是口碑更重要。”
姚斯年指了指某个食客说道。
路崇文虽然心里酸的不行,但不得不承认,姚斯年的聪明,是带着某种高度的聪明。
跟一般那些斤斤计较的小商贩不同,姚斯年这家面馆,不但在小面这个主打产品上让利,在各种配菜副食上力度就更大了。
除了小面外,还有各种组合套餐,以远低于市价的组合搭售凉拌菜,饮品以及卤味。
刚刚姚斯年指的那个食客,就是点选的单价最高的豪华全鸭套餐以及一个凉菜素拼,套餐28元,素拼10元。
而这份套餐包含什么呢?
其中有卤味:一节鸭脖,一只鸭掌,一只鸭腿,一个鸭架。
自选饮品一听。
主食小面一份。
素拼则是常见的凉菜混搭,看份量,绝对比餐馆卤味店的份量多很多!
而路崇文还观察到,另外一个食客碗里的面上铺满了颗粒饱满的牛肉粒和土豆,其上点缀着葱花,视觉冲击力爆炸。
这是在电视上广告里才有红烧牛肉面!
但却出现在了现实。
而这样一碗至尊牛肉面,单价只需24块,还送一听饮料!
“你这样搞,是不给那些同行活路啊。”
路崇文看着姚斯年的产品线,觉得他这面馆肯定要火。
食客又不是鲨臂,要不是没得选,谁会去兰州牛肉面吃祖传牛肉?
“虽然横向对比我定价确实便宜很多,但我其实也有点担心这边消费能力的。不过现在看来,基本上是稳了,咱们大学城的群众还是有钱的。”
姚斯年毫不掩饰脸上的得意。
他之所以不找老师傅搞配方,直接把所有菜品都弄成工厂产品的本意就在这儿。
真要说味道,其实不算差,只是对比一些手艺精深的老店不太行而已。
都这价格了这分量了,还要啥自行车?
而且跟自制的不同,他从工厂采购,等于中央厨房性质,成本更低,他还是有着不低的毛利率。
而其他店铺呢?
跟上就是毛利率下跌,不跟就是客源流失。
“我笑那同行少智,老店无谋!”
就等着关门吧!
两人相约携手去了网吧,毕竟等着是在太无聊了,虽然12年水果平台也有不少爆款游戏,但这小屏幕两人都很嫌弃。
“今天毕竟是开业,还是要看后面营业额如何的。”
路崇文话锋一转道:“哥们儿最近开了个大单,一转手干了三千块!咱们镇上的老板还是有实力的。”
姚斯年笑道:“哦,是嘛,挺牛逼的。”
1点多,两人回到面馆准备吃个宵夜。
“嚯,这个点居然还有这么多人?”
路崇文对此时店里的上座率感到震撼。
“今天生意如何?”
姚斯年拿了个鸡腿,踹了一脚路崇文示意他给钱。
“四千出头。”
姚知行眼神发直的说道。
“多少!?”
路崇文死死盯着姚知行道:“叔,没多看一个零吧?”
端着盘子走过来的柳娴也愣住了,甚至后厨里刷着盘子的赵令仪也凑了过来。
“单量一百三十七单,销额四千四百二十六块。”
姚知行眼睛已经快要冒光了。
这还是开业酬宾酒水买一送一的情况,要不然今晚的酒水消费更大!
不少食客进店点凉菜下酒,一两瓶的虽然是多数,但几人一桌喝十来瓶的也不少!
姚知行是真长见识了,这一个夜宵面馆的潜力,还真不必那些大排档少!
甚至因为物美价廉,还有客人问有没有代金券之类的活动!
显然,一些爱喝夜啤酒的客人很中意这些实惠的下酒菜。
毕竟大排档哪怕是再便宜,一份田螺龙虾也是三十五十左右了。
“哎,都是些辛苦钱啊,抛出成本,估计也才能赚两千出头吧,比不了胖子,一单血赚三千块。”
姚斯年唉声叹气。
姚知行听了,也是颇为羡慕的对路崇文说道:“小路你这买卖确实不错啊,我就拿个菜也感觉累得不行。”
路崇文突然觉得手里的鸡腿不香了。
他又不是天天赚三千啊!
平时一般也就三五百一天,哪里能跟这面馆比!
赵令仪听得心尖儿一颤,双膝都挤在了一起,忍不住蹭了蹭。
一天就赚2000块,这是什么概念?
她爸一个月工资还不到一万呢,说是国企体面人,但那又如何?
下意识看了看柳娴之前站的位置,却发现她已经走进了后厨,开始拿着盘子开洗了。
赵令仪咬了咬唇,心里有些懊恼,下意识看了看姚斯年,发现他没注意这边,这才松了口气,转身回到后厨。