第539章 美人美食(1/1)
和惠和弘昼唯唯称是
弘昼说:" 儿臣遵旨!"
和惠(成年承欢)说:" 儿臣遵旨!"
若曦笑着打圆场
马尔泰若曦说:" 好了好了,训也训了罚也罚了,都进屋坐吧!"
一边说着一边招呼众人进屋,按长幼尊卑坐定,若曦吩咐奶嬷嬷
马尔泰若曦说:" 把小阿哥、小公主抱下去吧,要好生伺候!"
奶嬷嬷答应一声:“是!”从若曦还有和惠手里,接过小弘曕和布耶楚克,抱着向厢房走去。
这里若曦吩咐宫女
马尔泰若曦说:" 把我新做的茶糕拿过来,给各位阿哥公主尝尝!"
宫女们答应一声
宫女说:" 是,奴才们这就去拿。"
不一会儿巧慧带着宫女从厨房里面,拿了几个食盒过来,放在桌子上。随后将食盒打开,宫女们从里头端出一盘盘个头大小不一的茶糕,摆放在桌子上,顿时一阵清香甘甜的味道,直扑向众人的鼻子。
弘昼由衷称赞道
弘昼说:" 好香啊!只闻这个味道,就知道这个茶糕一定很好吃!"
若曦笑道
马尔泰若曦说:" 你尝尝看。"
弘昼依言捻起一块儿个头小一点的茶糕,放到嘴里咬了一口,果然感觉是不错,清新甘甜,却丝毫不嫌油腻。弘昼一边吃着,一边连连称赞
弘昼说:" 嗯嗯,好吃,太好吃了!谦母妃做的糕点,果然名不虚传!"
若曦还没说话,和惠在一边儿得意的开口说道
和惠(成年承欢)说:" 那是当然,若曦姑姑的手艺,可是连皇玛法当年,都赞不绝口呢!让你有机会品尝到,真是沾了大便宜了。"
若曦在一边儿摇头苦笑,这两个孩子,真是一对儿欢喜冤家,刚刚拌嘴挨了训,这么一会儿就好了伤疤忘了疼,又拌起嘴来了,真是小孩子脾气。
这样想着若曦笑道
马尔泰若曦说:" 不过是一点儿糕点罢了,不值得什么,你们如果喜欢吃,随时可以过来这里用,或者让宫女过来取都可以。"
弘昼这下更开心了
弘昼说:" 太好了,谢谢谦母妃!"
说着对着和惠做个鬼脸,被和惠一个冷厉的眼神瞪回去
和惠(成年承欢)说:" 再过不久就大婚了,还跟个小孩子似的,贪嘴挑食。姑姑的糕点,都是做给皇阿玛的,你想吃可以啊,让你未来的福晋给你做去!"
弘昼涨红了脸
弘昼说:" 你不也快要大婚了吗,你好意思说我贪嘴挑食!"
说道这里,想到了什么,忽然停住了口,冷哼一声不再说话。
若曦笑着说道
马尔泰若曦说:" 这个茶糕,做起来其实很简单的,和惠你要是想学,我可以教你。"
皇宫里饭菜上难免庄重油腻了些,吃多了难免厌烦。若曦就琢磨着做两道清淡的小吃,也好解腻,拯救一下她和胤禛两个的胃口。想来想去,便把主意打到茶糕上。若说清热解毒,茶的效果是最为广大古人接受的。若曦在现代就偏爱绿茶味道的食物,无非喜欢那一股子清香。即便是香甜的,吃多了也不叫人腻烦。这里也不是没有人做茶糕的,但是显然的,抹茶技术在这个时代还并不被掌握,因而那茶糕的口感总有些欠缺,喜欢茶糕的也并不多。
这边没有抹茶粉,也没有搅拌器。若曦只能采取全人工的做法。好在工艺并不复杂,只是费事些。她用来代替抹茶粉的,是极品冻顶乌龙沥出来的汁子,香中带着醇苦。至于那本该用搅拌器打个均匀蛋清和白糖,她便吩咐纸纹手工代替了。只是若曦再怎么厉害,都没法找到代替微波炉的器具,松软的蛋糕口感是没指望了,只能做出中国传统的点心口感。好在这点心香醇可口,又不费事,不过小半个下午的时间,带着绿茶香味与面点甜美味道的茶糕就出炉了。