第148章柿饼制作(1/1)
说来说去,这是别人家的事,他们之所以着急,不过是因为同为女子的同情心罢了。
可这件事情的棘手之处在于当前的时代背景,不是郑来弟想脱身就脱身的,尤其在一群把贞操看的比命还重的人眼里,郑来弟如今生是那人的人,死是那人的鬼。
更令人痛心的是郑来弟与那人没有成婚,就不存在夫妻关系,连名正言顺的和离都做不到。
第一次,王青曼希望自己的直觉出了错误。
清官难断家务事,这种情况,大家只能对郑来弟多点关注,避免悲剧发生,关注了几天,郑家的生活并没有什么变化,也没有他们担心的事情发生,几人才稍稍放心些。
她们总有自己的事情做,不能一直盯着人家,没有她们担心的事情发生以后,王青曼就带着家里人一起把弄回来的柿子全部弄成柿子饼。
柿饼的制作过程非常简单,就是比较耗时,要先把摘回来还没有熟,比较硬的柿子挑出来,清洗干净,将水分晾干后去皮,整个过程中柿子的蒂要留着。
削下来的柿子皮王青曼用簸箕收起来,晒在外面,后面用来给柿饼捂白霜用。
去了皮的柿子就用烧开的水烫一遍,风干后,用绳子栓住柿子蒂的位置,挂起来,放在通风的位置晾晒即可。
太阳好的时候就拿出去晒晒太阳,阴雨天只要放在通风的位置就好。
晒的过程中,王青曼会根据它晒的程度去将柿子捏出饼的造型,这个过程中,不能把柿子捏破,破了就只能自己吃掉。
差不多二十天左右,柿饼全部晾晒完成,刚好是半干不干,带着流心状态。
陈细枝是第一个尝到柿子饼的人,她拿着新出炉的柿饼,记忆中那股涩味涌上来,她试探性的咬了一口。
嚼了嚼,她眼睛里露出惊喜,手中的柿饼口感绵密,外层的皮有些韧劲,里面又是糯糯的口感,连里面的籽都是哏揪的,味道香甜,一口咬下去还有红色的流心流出来。
“好吃!”被所有人密切注视着,陈细枝当着大家的面又咬了一口。
其他人立刻紧随其后,吃完一个还想再吃第二个,再连着吃了三个左右,陈细枝出声阻止,“随便尝尝味道就够了,这是留着卖钱的。”
几个孩子可怜兮兮的看着王青曼,企图让王青曼阻止陈细枝,谁知,王青曼笑着摇摇头,“不可以哦,再好吃的东西也要适当,而且吃多了,等一下你们会肚子痛。”
柿饼吃多了容易引起胃肠不适,容易腹痛,呕吐。
这东西跟很多东西相克,卖的时候,还需要提醒一下买的客人。
见王青曼也站在陈细枝那边,大家只能无奈的收手,眼神还依依不舍的放在盘子里的柿饼上。
陈细枝不顾他们留恋的眼神,毫不留情的将柿饼收起来。
晚上的时候,王青曼又用山上摘下来的刺梨与黄花梨一起煮了糖水给家里人喝。
王大川与祝志不太喜欢这种有些酸酸甜甜的糖水,陈细枝倒是喜欢的紧,喝了不少,几个孩子就更不用说,越是新鲜的东西他们越喜欢。
有了这两个东西,陈细枝对茶吧生意突然就没有那么担忧,这两种东西目前算是独家配方,女子,孩子都喜欢。
还有用山上摘的野花做的米糕,以及南瓜饼,光是这四样新鲜的东西,都够茶吧卖上好长一段时间。
喝的东西,王青曼更是十分用心, 她几乎包圆了附近村民摘的山楂,弄成山楂饮,还有菊花茶,她还买了一只产奶的羊,用来取羊奶,将羊奶的膻味处理过以后,王青曼用羊奶煮了奶茶。
羊奶与茶的搭配,王青瑶她们几个喝上一口就爱上,每天都心心念念陈细枝煮给她们喝。
县城里面的铺子,已经腾了出来,王青曼在附近买了一个院子,用来安置招来的绣娘,私人定制的服装也在这个院子里面完成。
每个绣娘都签了保密协议,不得将水乡人家任何式样的服饰泄露,或者谋利,一经发现,等待对方的不仅是赔钱,还有牢狱之灾。
要求越严苛,反而前来面试绣娘的人越多,没办法,王青曼给的有点多,除了基本的工钱,还有手工费,以及做出来的衣裳卖出去的一成收益,钱到位,什么都好说,别说保密了,就是要她们装哑巴,一辈子不开口也可以。
安置好这边,茶吧定做的牌匾也送过来,茶吧起名水乡记,这个名字是根据水乡人家来起的,两家相邻,起个相似的名字更容易让人直观知道,这两家店铺的关系。
开张这天,陈细枝带着几个培养出来徒弟,一脸紧张的站在大堂,里面还招了几个服务员,都是按照水乡人家的服务员标准训练,身上穿着统一的服饰,化着淡淡的妆容,每个人脸上都带着得体的笑容,站在门口迎客。
茶吧整体装修给人一种轻松自然的感觉,一进去,入眼就是亮堂整洁的大厅,摆着几张桌子,每张桌子的旁边都放着四张带靠背的椅子,椅子上还放着造型可爱的抱枕。
桌面上只用米白色的花瓶插着从山上现摘来的野花。
左手边,王青曼与村里的木匠合作了几天,在她的指导下,成功做出了室内的滑滑梯,秋千,以及多米洛骨牌,沙包,皮筋,她小时候在福利院玩的那些游戏都搬了过来,还有这个时代的小玩具,地上用碎布做成了垫子,孩子们可以直接坐在上面玩。
不仅小孩子喜欢,几个服务员在培训游戏规则的那几天,也想玩的很。
茶吧走的是中高端局,所以王青曼没有使人吆喝。
前来水乡人家买衣裳的人,看到旁边紧闭着的店铺,突然挂上牌子,又是相似的名字,都带着好奇心走进来,这一进来,就出不去了。
有清秀的服务员上前问候,会贴心的告诉你店里主营,面带笑容给你介绍店里的招牌,会领着你品尝店里的点心,就算是不会点一份尝尝,服务员也不会露出难看的表情,照样服务到位。
带着孩子进店的,服务员会在征求客人同意后,再由店里的人领着去玩耍区玩耍,客人可以享受片刻的宁静。
开业第一天,客人不多,好在准备的食材也比较少。
就在陈细枝担心以后都是这样的情况时,第二天,一开门,昨天来过的客人就呼朋唤友的过来,只来过一次,也表现的好像来过很多次,十分娴熟的带着东张西望的朋友去前台点餐。