第7章 吃鱼肉（1/1）

春兰在回家的路上闻着手里的鱼汤飘出的香气，还是不停的吞咽着口水，虽然刚刚有吃了半碗鱼肉汤了，还是忍不住想吃，没想到这鱼汤还可以煮的这么香这么好喝，连汤都是奶白奶白的，平时发苦的野菜也变的爽口好吃起来。

想起之前家里也是吃过鱼肉的，爹当时也是运气好，在大河里抓过两条鱼，但是自己娘煮的鱼肉汤都是很腥的味道，好歹也是肉，大家都是硬着头皮吃，吃后嘴巴可以腥好久的。还有知道村里的刘婶的五岁小儿子吃鱼时被鱼刺卡死的，就算这鱼很是难抓，家里就不太敢抓过鱼来吃。这次还有办法可以抓到鱼，往后吃鱼肉的机会就多。

春花加快脚步往家里走去，林氏已经在煮晚饭，晚上大家都是不用干活，不用消耗什么体力，一般都是煮一锅野菜汤，算好一人半个粗粮饼子的量。

林有福带着林有财从外面跑进家里，“娘，我饿了，什么时候可以吃饭啊。”刚说完，林有财也跟着发声“娘，我也饿了。”

“饿什么饿，一天天的啥也不干，就知道吃吃。今天一下午都不见人影，跑哪疯去，你爹还没有回来，你姐也还没有回来，赶紧到门口去看看。”林氏不耐烦说道，这两个半大的孩子，很是调皮，正是狗都嫌的年纪。说完就看到春花回来了。

“拿的是啥，怎么还拿东西回来。”

春花回到家把还热乎乎的鱼汤端放在饭桌子上，“是鱼肉汤，娘，今晚可以加餐。”

林有福和林有财也是闻着味道围了过来，“是鱼汤，啊姐，这鱼怎么煮的这么香啊，汤怎么还是白色的？”林有财闻着香气怀疑的说。

林氏也看到了，“不是让你去看看晓月的，从哪里来的鱼汤 ，你们去抓鱼了，现在鱼这么难抓，怎么抓到的哩？”

“娘，是晓月抓的鱼，是用小笼子抓的，一次就可以抓了三条，都是不超巴掌大的，她煮好了让我端一碗回来让大家尝尝，里面还放了姜，真的很好喝，我已经吃了一碗”。

“姜，咋还放药材哩。”

“晓月说可以去除鱼的腥味，还有这个，小月说是野淮山，可以蒸着吃，还可以煮汤喝，趁还热快吃一下。”春花知道晓月哪里来的本事，高兴的说道，还把手里带回两根焖熟的野淮山拿给林氏和两个弟弟吃分着吃。

林氏听完有些蒙圈，直到吃了野淮山，糯糯带着清香的口感，才发现这像树根一样的东西，是可以吃的，还这么好吃。

“没想到这像树根一样的东西，里面是白嫩嫩的肉，还真的可以吃，会不会有毒？”林氏吃完有些怀疑的问道。

“没有毒的，这是可以吃的食物，晓月和来福都已经吃过了，明天她还让我跟他一起上山里去挖哩。这野淮山放地窖里是可以放很久的，今年冬天我们就是有食物可以储存可以吃饱些。”春花很是坚定的说道，这可是神仙说可以吃的食物，那就肯定是能吃的。

“这，这感情好，”林氏听到可以储存，一时也是欣喜若狂。

有财和有福吃了野淮山也觉得好吃，知道后面还可以吃到，也很高兴。

“怎么发现的，小月上次都受伤了，还敢往山里面跑，挖这个是不是很远，到深山里可不行，要不把你爹叫上？遇到大虫可怎么办，你……”林氏心里想到如果是到大牛头山的话就有些害怕，运气不好真的遇上大虫可不是开玩笑的，有命去没命回。

“娘，你就放心吧，不是到山里面，才不会有事呢，这不是发现了可以吃的食物了吗，不然今年冬天怎么过，小月和她弟弟都会挨饿的。”春花一把打断自己娘的念叨，解释说道。

“往年冬天不是都这样过来了，等我们的地瓜收了，分一些给到她们，今年也是一样可以过好冬天。去山里面再次遇到什么事情，谁来的及救命。”

“娘，你不用担心，我跟小月都约好 明天一起去了，会多加小心的，又不是没有去过，你明天给我们煎饼带去吧。”春花想到明天要去挖淮山，就很显得兴高采烈。

林氏见她这样也没有再说什么了。

一家人在吃晚饭的时候，都分到了一小半碗的鱼汤，吃的格外的香，只有一条鱼，鱼肉不够吃，粗粮馍馍还可以泡在汤里吃，林有福吃完都忍不住舔碗了。

“娘，这鱼可以煮的这么好吃，我也去抓来，你也学学这样煮给我们吃。”林有福想着自己也去河里看看能不能抓到鱼，抓到鱼就可以喝到这么好喝的鱼汤了，自己可以吃两大碗。

“你不要带你弟去河边，等我有空，我去抓鱼”林有为也是觉得鱼汤好喝，也打算去抓些鱼来给家人吃些肉。

“爹，你先把我说给你听的那个小笼子做好，这样就很容易抓到鱼。”春花见状插一嘴。

“爹，你什么时候去抓鱼啊，带上我和弟弟吧。”

“好，等过两天我做好你姐说的鱼笼就去。”林有为也想试试那个奇形怪状的笼子是不是真的可以抓到鱼。

姜晓月这边也是吃的很满足，吃完鱼汤后，趁着天还没有全黑，就把那几株野姜给种在屋后面的小菜园里，担了水把地浇湿，随带着收拾出另一块小小的地，想着到时还可以种些菜。

把那只被来福整蛊半死的兔子拎到院子上用绳子吊起来剥皮，在现代去农家乐的时候可以是看过别人是怎么剥皮的，自己这是第一次尝试，准备好明天早上可以直接吃兔肉。

先用刀把兔子的嘴部小心的给划开，然后再把兔子嘴部的皮和肉慢慢的割开些，手指用力把皮一直往兔子的脖子处褪，褪到耳朵是要把耳朵部分的给割掉，然后把兔皮像个围脖似得再往下褪。把兔皮褪到脖子下时，就要用绳子拴住兔脖子把兔子吊起来，这样就很容易继续往下褪了。

姜晓月拿刀利落的杀兔剥皮，根本不在话下，就是家里就一把刀，还好这把刀原主保存的很好很是锋利，刀锋利的结果就是兔皮剥的没有损坏，兔皮非常完美。

姜来福见啊姐很是麻利的在剥兔子皮，惊恐不忍的哭起来，一边哼哼唧唧哭还要一边看着兔子肉是怎么切成块。

整个兔子处理好再麻利的开膛破肚清洗干净，这野生的兔子就是肥，兔子里有多油脂，可以切出肥的来炼油，再把兔子跺成小块先放锅里，满满一锅，都有些装不下，用冷水先浸泡去除血水，等着第二天早上煮肉吃。

又煮了些板栗和来福一起吃，想着要是有铁锅就好了，这样可以糖炒板栗吃。想着要去搞个铁锅才行，这样煮菜也方便，不然这样很是影响自己的厨艺。姜晓月趁着天还没有黑，赶紧烧了些热水和来福洗澡，天黑了就要摸黑洗澡很是不方便。

来福睡觉前还念着兔子肉什么时候吃，姜晓月让他赶紧睡觉，睡觉起来早上就可以帮忙烧火煮香香的兔子肉吃。

躺在床上叹了口长长的气，这古代农村连油灯都是奢侈，晚上更是没有什么娱乐，都是只能早早睡觉。想着明天还要先去王猎户家一趟，之后和春花一起上山挖野淮山，心里安排着明天一早的事情，想着想着就进入了梦乡，一夜无眠。

姜晓月醒来的时候，感觉外面天大亮的时候还有点不可思议，自己的睡眠变得的这么好，居然没有做梦。

“来福，你这是多早起床，”姜晓月起来出门就看到来福在厨房门口蹲着，有些后悔昨晚跟他说早上就吃肉。

“我想吃兔子肉。”来福天一亮就起来等着，吃肉肯定是越积极越好 。

姜晓月“……”

姜晓月洗漱后就准备将兔肉沥干水分，先下锅焯水一遍。没有辣椒，就只能把准备好的姜切片，去摘一些野葱，就一个不算大的陶锅，这种类似砂锅的锅是没法爆炒，必须要用铁锅才能炒出美味，现在只能将就用一下。

先把肥的油脂煎出油，出有后就把油渣捞出，趁油热放入兔肉和姜片，大火爆炒，等兔肉中的水分全部炒干变色后加入适当的盐和水，盖上盖子转小火焖。没有更多的材料就只能这样简单煮，越是简单的做法也是好吃。

姜来福一直跟着姜晓月身后，见要下锅煮肉，还帮忙添柴火。闻到香味起来就一直蹲在灶头看着锅流口水。

姜晓月让他去洗脸漱口，他像没听见一样，还是蹲着不动。没办法，只能打好水牵着来福到院子里给他擦脸，给柳枝条让他自己漱口，完事后，来福又回到灶头里等着。

姜晓月趁着焖兔肉的功夫，让来福好好看着火，自己跑到下鱼笼的河边看看，一拎起鱼笼，感受到手中的重量，就知道这次的收获不错，心情愉悦的吹了一口哨，利落的把鱼笼倒扣过来，倒出里面的鱼，果然是大鱼，看着还是活蹦乱跳的两条大草鱼，觉得可以把鱼笼再做个大的，不然应该是可以抓更多才对，凭手感一条应该是有两斤重。把鱼笼放回河里，用草根串着两个鱼头拎着回家，打算等会送一条去给王猎户家。

在回家的路上还遇到了相熟的人，本不想着要打招呼。

“哎呦呦，这不是姜家的晓月，你是从哪里抓的两条大鱼呀？这鱼真大条，不得了呀，”村里的王寡妇抱着木桶去洗衣服，没想到看到姜家的那个丫头手里拎着两条鱼，看到这么大的鱼，这运气怎么这么好，眼睛直勾勾的盯着。

姜晓月没想到这王寡妇还真好意思跟她说话，原身对这个人没有什么好印象，她儿子大虎子老是欺负来福，有次被原主亲眼看到，就带着受伤的来福上门去讨说法，大虎子死活不认，王寡妇就一直咒骂到原主欺负小孩，原主气不过就哭着找到村长指控王寡妇欺负没爹没娘的孩子，还把来福打伤，还好有村里的小孩当证人才让大虎子当着面道歉，还赔了些粮食，后面这不要脸的王寡妇在村里到处抹黑原主姐弟。

“我从哪抓的鱼，关王婶子你什么事。”姜晓月可不会像原主这么好说话，下次非要好好关照一下那个大虎子，语气不好的道。

“哎，婶子这不是想着我家虎子也好久没有吃过肉，也想着抓鱼给虎子解解馋，你告诉婶子是哪抓的，婶子也是碰碰运气。”王寡妇看在鱼的份上，谄媚的说到。

姜晓月没想到这人的脸皮真是厚，“哼，你想屁吃呢，就你这样的还想抓鱼。”

“你这女孩子家家的，怎么说话这么难听，婶子也没得罪你呀。”这贱丫头，真是不知好歹。

“前几天你家虎子又来欺负我家来福，你最好管好你儿子，下次被我看到就会出手，到时候就只能抬着回家。还有你在村里到处说我坏话，别以为我不知道。”

“你、你胡说八道啥，我可儿子不会欺负别人。”王寡妇当然是了解自己儿子的，就怕姜晓月真的对自己儿子动手。

姜晓月懒得理她，快步离去。

王寡妇看着姜晓月离去的背影，有些愣，想着有些日子不见这人的变化这么大，朝着姜晓月的背撇撇嘴呸了一口口水，骂骂咧咧的走去洗衣服。