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久久小说网 > 姜氏饭馆 > 第84章 讨好

第84章 讨好(1/1)

看着自己眼前的小陶罐子,“这里面装了什么?”安子冲很是好奇这罐子里装的是什么。

姜晓月当着他的面动手打开蜜蜡封存的陶罐。

打开的一瞬间,安子冲闻到了一股香甜的气味,“这,这里面腌制的是果子?”

“来,先尝尝在做评价。”姜晓月拿了个干净的空碗,用勺子盛出罐子里面的水果。

看着碗里金黄金黄的小小的果肉,安子冲不敢相信,“这是东部沿海地区的橘果。”

“你认识这水果?”听到这人说出了这果子,心里有些讶异。

“那当然,什么水果我都吃过,不过做成这样的我还是第一次吃。”安子冲得意洋洋说完就动手舀起吃,顿时眼睛瞪的老大,这、这也太好吃了吧。

“怎么样,好吃吧,等到天热的时候,这水果罐头可以用冰镇一下,吃起来更过瘾。”姜晓月对自己做的这罐头还是很有信心的。

“你这还有多少罐头,开个价,我都要了。”

“这果子稀罕,我买的不多,店里的水果罐头还有二十八个,既然你全部拿下的话,那就一个买你三百文,怎么样。”

“这么少。”水果罐头这名字还真有点意思。

“已经不少了,我只做了一种水果,这种做法什么水果都可以用这样的方法做出来。最最重要的是这种罐头的存储时间可以长达一年,在一年之内什么时间都可以打开吃。”把这个保质期简单的说一下,就不信他不心动。

安子冲有些怀疑自己的耳朵,“ 任何水果都可以做出这样的吃法吗?这方法真可以保存这么久。”自己只知道酒是可以储存这么久的时间,没想到这水果做成罐头也可以保存这么久,自己吃了后没有发觉里面有加了酒,很是好奇是怎么做成的

相对而言,安子冲反倒更想要做罐头的方子,这样想吃什么样的都可以有。

“当然是真的。”姜晓月很是自信的道。

安子冲听完然后一口气把罐子里的果肉都吃完。

三南在旁边都闻到香味,眼巴巴的望着少爷,以为会给自己留一点。

直到看着他把那罐头都吃完,连汁水都不给自己留一口,傻眼了,一时欲言又止,这到底有多好吃。

安子冲很不雅的打了个饱嗝,“很好,剩下的罐头我都要,还有做这的罐头的方子,你也出个价,我要买下这个方子。”

姜晓月这一听,心里大喜,果然是个财神爷啊,这不就是妥妥的送钱来了,笑眯眯的伸出三个手指头,“好说,好说,一口价,三百两银钱。”

安子冲点头,“我不仅仅要这水果的方子,我还要你店里所有的菜食方子。”

吓的姜晓月大声到,“啥,菜食得方子都要。”

咽了下口水,稳住自己的声音,“可以,当然可以。”

“一道菜五十两,”安子冲比姜晓月先说出了每道菜的价格,就是见不得这财迷样。

姜晓月被这个价格呛了一下,“这,这会不会少了些。”之前一个火锅都卖到五百高价,怎么到炒菜就这么便宜了。

“少吗,也不少啊。”

“要不你再加些。”姜晓月眼里泛着精光。

“咳、这样,外再加一个消息给你。”

“我要钱,要什么消息。”姜晓月立马变脸,一脸疑惑。

“这消息很重要,关乎你们的生死,你还觉得不重要吗?”安子冲突然变的很严肃。

“额……”啥玩意,还生死攸关?你是觉得我好骗?

看出姜老板娘不相信的脸色,安子冲也不在意,“你考虑一下,少爷我吃饱了,先去休息一下,赶了几天的路,累的很,我明天早上再来吃饭,你多准备一些菜。你考虑好了我们就直接写文书,我明天就要离开这里。”安子冲说完也不管她怎么想就走了。

“哎,不对啊,你这顿的饭菜还没有付钱啊,想吃霸王餐啊。”姜晓月追了出去喊住人。

三南又停顿了一下,从怀里掏出一腚银子扔给了老板娘。

接过银子,看着估计有个五两的量,看在银子份上,姜晓月也不在乎那人的无理。

不过想起他说的那个消息,不知是什么有关生死的消息。心里有些拿不准,不会是打算对自己不利吧。

如果这个消息真的对自己有用的话,菜方子五十两那自己也不亏啊,毕竟自己的菜谱多的是。想通了后就去准备好纸笔,但是后面发现自己不会写,只能等他明天来了再说。

姜晓月想起财神爷说要吃大餐,那当然得好吃好喝的招待着,自己可以动手做做美食了。

最近生意一般,一天下来。就来了两桌的客人吃饭,也就没有让人送肉上门,都是让泰勒出去采购的,先去看看厨房有什么材料。

打算明天做个手撕鸡,和东坡肘子,在炒两个小菜,主食就做个凉面。

一早做菜的时候,姜晓月就让泰勒帮忙先处理材料,把鸡给自己先处理干净。还有肘子需要好好去毛,这两样大菜都是需要焯水的。

姜晓月一早就心情很好,哼着不知名的歌,在小菜园子里挖了几块姜出来清洗干净。

想着有钱收,姜晓月做什么都很有干劲,凉拌手撕鸡最重要的是拌料,先把配料准备齐葱、姜、蒜,辣椒粉和酱油,都切成晓沫,装一盘子上。再加些盐,料酒,用煮热的油浇在配料上,拌均匀就可以直接用。

把整只鸡下冷水锅,大火煮熟,捞出后就用冷水浸泡十来分钟。这样鸡肉的肉质会紧实有弹性。浸泡冷水后拿出,用手把肉都撕成小块小块。

最后把拌均匀的酱料汁倒入撕好的鸡肉块里,这样就完成好。还把做好的手撕鸡放到水井底,可以达到冰镇的效果。

接着就开始做肘子,也是冷水下锅煮焯水一遍,再放入多块的姜和料酒和花椒,八角,白糖、盐、姜片,辣椒干一起要炖煮的久些。肘子很大,需要长时间的炖煮才能把肉炖到酥烂。

等炖煮的软糯的时候就直接盛,把肘子里的骨头小心翼翼的脱出,扔给黑豆吃。

再把整个肘子肉装盘子浇些热油就好。

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